有了这个奖励,四位大师傅那是绞尽脑汁想菜品,一个个都憋足了劲想等开业后大展身手。
厨师这块安排好了,姚文静又给服务员收银员咋打的开始上岗前的培训。
现在很多服务行业,服务态度都处在傲慢状态当中,只要能上个班,也不管自己是干什么,那家伙一个个就老牛逼了,都恨不得拿鼻孔看人。
姚文静不允许这样的事情发生在自己饭店内,培训内容重点就是个人素质跟服务态度这两块。
给他们一个个慢慢洗脑,给他们灌输客户就是上帝的观念。
如果只是这样,是不会有人愿意留下来听姚文静摆愣的,什么能让他们听话呢?除了钱,绝对没有其他物品可以代替了。
为了日后发展,姚文静设立了满勤奖跟季度奖以及年终奖。
说白了,你只要听话,好好的干活,老板是不会亏待你的,反之,你不好好干活,下场就是被开除。
姚文静这一忙就忙到了九月中旬,送小丫去上京,时间都是硬挤出来的,可想她有多忙。
饭店名字命名为“好姐妹大饭店”,九月十八号开的业。
开业前十多天,宣传就做出去了,到了开业这天,场面那是十分的热闹。
当天中午一二层楼不管是包厢还是大厅都坐满了人,很多人都是过来尝个鲜的,好吃了人家下次自然会来。
傍晚苏庭文跟姜志全带着的人来给捧场了,姚富贵也带人傍晚过来的,随后是乔君山一大家子人,以及跟姜磊许多生意上有往来的人。
因为有了姜志全跟苏庭文的捧场,在随后的几天里,政府各个部门都在姚文静饭店招待各个地方来访人员,一来二去,其他单位也有样学样,她们姐妹的饭店,很快二楼成为各单位专属餐厅了。
为此,姚文静很是感觉苏庭文跟姜志全,特意在八月节那天,给他们每人送去了一箱好酒。
生意渐渐稳定了下来,因为设立的制度很完美,姚文静也不担心会出乱子,采购之事,她交给了何娟大侄子了大生子(小名)。
大生子二十来岁,是个很本分的人,以前姚文静见过他几次,老实巴交的一个人,因为天生踮脚,一直没有像样的工作,采购必须得用自家人,姚文静就想起他了,就这样,他来上的班。
饭店运行到正轨后,姚文静只需要时不时过来看看就行,其他的事情都是姚文芳一手抓的。
姚文静怕自己妹妹太辛苦了,饭店跟百货都设立了经理的职位,这样一来,姚文芳只要按时去查账收收钱就行了。
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