拍黃瓜清新爽口質地脆嫩,涼拌木耳爽滑彈牙,鮮美微甜,都十分開胃——而且食材都挺新鮮安全,污染度比一般的食物低不少,異味也十分細微。
涼茶更是十分甘冽,喝一杯下去,五臟六腑都感覺清爽了。
風息吃得胃口大開,兩眼亮晶晶——這才是他想要的美味呀!
其餘的菜色也上得很快,小小的桌子很快被美食堆滿,濃郁的香氣撲鼻而來。
風息點的幾個菜都很不錯,竹筒飯清香咸辣,溫泉蛋嫩滑可口,紅燒甲魚軟爛入味,鮮嫩多汁,入口即化。
而最讓風息滿意的,還是這道三味縮骨魚。
這道菜是用大簸箕盛上來的,嫩滑的縮骨魚沒有一點兒刺,而且有三種口味,清蒸,豆豉,剁椒,規規整整地排成三列,上面覆滿嫩綠蔥絲和鮮紅椒絲,色澤鮮艷,令人食指大動。
「哇!」風息立刻開動,一個個口味品嘗過去。
清蒸魚片保留了魚肉的原汁原味,鮮嫩爽滑,帶有一些絲瓜的清甜,令人唇齒生津。
豆豉魚腩香氣獨特,豉汁滲入魚肉中,層次豐滿,風味濃郁。
最後的剁椒魚片更是辣中帶鮮,鮮中帶香,剁椒的辣味與魚片的鮮美相結合,相得益彰,簡直是天作之合。
對這一大簸箕的縮骨魚,風息秋風掃落葉一般往肚子裡掃,吃得白皙的臉頰紅撲撲的,額頭也滲出了微微細汗。
香,實在是太香啦!
這幾條魚的污染度更低,西婭掃了下,竟然只有10%左右。
一旁的老闆見風息吃得實在是香,也忍不住咧起了嘴,專門過來搭話:「客人,咱們這魚可是招牌中的招牌!」
「縮骨魚是從外面那條大江里撈上來的,這江水從溫泉山莊流下,富含礦物質,縮骨魚長期泡在水中,肉質鮮美不說,污染還比一般的魚低很多,可是十分難得呢!」
「我們店每天都有人去河裡撈,端上桌的都是最新鮮的!」
風息連連點頭:「嗯嗯嗯,好吃!老闆,魚肉雖好,我覺得你的手藝更好,這是我吃過最好吃的一頓飯!」
他搜羅著自己掌握的有限誇獎詞彙:「這得是國宴級別吧!」
「過獎過獎!」老闆嘴角壓都壓不住,連連擺手:「你們愛吃就好!」
他說著,又回頭看了一眼後面的另一位客人——這位客人就斯文多了,每道菜他也就吃了幾口,便放下了筷子。
要不是確實看到客人張嘴,老闆都要懷疑這些菜毫髮無傷了,他撇撇嘴也沒多說啥,花錢的都是大爺,他可不敢多嘴!
不過他想了想,又興沖沖往後廚去了。
這頭,滿桌菜已經快吃完了,風息摸了摸自己的肚子,毫無形象地往椅子上一躺:「西婭,這些菜你會做嗎,我們回去你教我吧!」
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