他帶來三個大盆，又用了李一山家的兩個大盆，一共醃了五大盆肉。

然後用竹籤兒串起來。

竹籤兒是李一程去石門山南坡上砍了竹子自己削成的。

北方的竹子沒有南方的粗，也沒有南方的高，竹筍小小的，並沒有多少人去挖來吃。再加上石門山沒人敢去，那竹子長了一大片。

李一程沒有多砍，砍了一小捆也就夠了。

因為這個，曾明川還跟他生了一頓氣。

曾明川怕山上有老虎，不讓他去，而李一程說他的擔心是多餘的。

「我去過那麼多次都沒事兒，這次只在山腳下，更不會有事。」

「那怎麼能一樣？」

「怎麼不一樣？」

那時候我還不喜歡你……那時候我說山上危險只是盡到提醒的義務，而現在你可是我的夫郎，是我要共度一生的人。

這話曾明川說不出口。

最終，他拗不過李一程，跟著他一起去了。

李一程熟門熟路，曾明川提心弔膽，好在平安回來了。

削竹籤需要力氣，更需要耐心。

李一程和曾明川、王秀、李越，再加上柔兒，花了一整天的時間才削了兩大筐的竹籤。

李一程削簽字的手疼眼花，在家裡恨恨道：「一串肉賣三個銅板太少了！我要賣五個，不然真對不起我削的這些簽兒。」

曾明川笑道：「五個銅板是不是太貴了？」

李一程卻認真起來，「一斤肉能串十到十二串兒，一斤肉的成本算二十個銅板，但我們還有調料，鹽，竹籤，人工，對了，還有炭火，加上這些，賣五文錢不貴。」

「炭是咱們自己燒的。」

「自己燒的如何？雖然木柴沒有成本，但我們的人工是錢呀？」

去臨時做烤串的爐子來不及了，李一程把家裡的火爐改造了下，讓村裡的李鐵匠給做了個鐵篦子，簡單的燒烤工具就成了。

等烤肉需要的所有物品都齊了，李一程才長長舒出一口氣。

「原來賣烤肉也這麼麻煩。」

忙忙碌碌中，正月十五到了。

城裡的花燈申時掛起，酉時點亮，直到晚上亥時結束，算算時間，這一晚上就能賣兩個時辰。

李一程他們申時就去了，他以為他們去的已經挺早了，卻不知小吃街上很多位置已經有人了。

燒烤會有油煙，李一程最終選了個下風處，靠近小吃街尾的地方。

李一山擔心道：「一程，這裡……會不會位置不好？」

李一程看看左右，搖搖頭。

「大哥，這裡雖然是小吃街的尾巴，但旁邊就是個十字路口，四通八達，人們不一定從哪裡過來，這裡的生意不一定差。」