斯潘塞顯然也是這個態度，所以他在莊園裡與我分房睡了。

羅西精明的很，自然不會說什麼，加西亞也是個聰明的女孩兒，必然不會說漏嘴。

我睡醒的腦袋漸漸清明起來，心情也輕鬆了一些，應該不會有什麼問題。

起床後，漱洗完畢，我來到了餐廳。

莊園的餐廳並不在主體建築里，因為距離廚房太遠了，而且莊園不少結構都是木質的，經不起油煙燻，早在很久之前，就在菜園旁邊另建了廚房和餐廳，建築風格仿照的是莊園的風格，規模也比較大。一般如果是在農忙季節，莊園裡的員工會在這裡吃飯，不過現在菸草都採收加工完畢了，大部分員工都放假了，只剩下幾個留下來維護莊園日常運作的人。

外婆並不在，她早早去了波士頓，晚餐才會回來。

但令我沒想到的是，早餐不是莊園裡雜工準備的，也不是斯潘塞做的，而是羅西。

說實話，羅西是一位非常經典的義大利男人，他雖然是美籍，但卻是在義大利長大，他身上屬於義大利男人的浪漫、灑脫很明顯。當然，也許就是這種太過灑脫多情的個性，讓他的婚姻一直都不怎麼平順。

而一個浪漫的男人，怎麼可能不會做飯的。

羅西的手藝非常好，至少比我和斯潘塞要強，而且很擅長做義大利菜。

今天早上的早餐，就是經典的義大利早點。

在其他人的眼中，義大利人的早餐似乎非常固定，麵包加咖啡，就是所有義大利人喜歡的早餐了，但實際上，他們有屬於自己喜歡的經典早餐，只是因為做起來比較麻煩，漸漸就退出了普通的工薪家庭，反而是各式麵包漸漸走入了生活。

可是傳統經典的美食是不會輕易消失的。

羅西似乎就很擅長這一類的菜式。

他今天早上做了炸比薩餡餅和那不勒斯牛雜。

這是熱氣騰騰的真正早餐。

秉持著外焦里內、香氣四溢典型炸糕特質的炸比薩餡餅，與薈萃了牛4個胃的那不勒斯牛雜一起，構成了一頓相輔相成令人肚飽身熱的美味。

但製作過程的確有些麻煩。

炸比薩餡餅除了面料之外，還要準備科塔奶酪，豬五花肉，煙燻奶酪，碎菜葉、橄欖油炒苦苣、葡萄乾、松子、辣椒粉、橄欖、奶酪等餡料。

而牛雜的製作方法更耗費時間一點，原本羅西是不可能剛來這裡，就能在早餐做出這種食物的，只是原本庄園裡就燉了牛雜，被羅西看到了，便切了一點，然後再經過他的巧妙手藝加工一下，變成了早餐上的一道美味。

雖然早餐和尋常早餐有點不一樣，但不可否認，的確非常好吃，我和斯潘塞吃的心滿意足。即使是加西亞這種無甜不歡不愛吃酸辣的女孩兒，也都很給面子，完全不怕胖，吃了整整兩個炸比薩餡餅外帶一小碟牛雜。

食客對食物的捧場，就是對廚師最佳的誇獎。