調製好的辣椒麵，蔥姜蒜和擦成絲的蘋果大梨攪拌成醃製的調料，燙好的白菜攤在塑料布上晾乾，一層調料一層白菜。弄好塞進大缸裡面，用塑料布封嚴實，幾天後就能吃了。

這個辣白菜一出，果然很受歡迎。

主要是鹹淡剛好，香辣中帶著一絲脆甜，哪怕空口當零食吃都十分爽口。

兩個包子鋪加快餐店都上了辣白菜，按斤賣，價格比酸菜貴了不少，但仍舊很多人會過來買。

於是楚媽又訂了四口大缸，給村里打電話，讓二大爺再運兩千斤大白菜，一千斤大白蘿蔔。因為白蘿蔔也能按照這個法子醃製，他們家幾個小的可喜歡吃了，一個沒看住就能幹掉一大碗！

只不過吃的泡菜太多喝了很多水，晚上幾個小的都畫了地圖，第二天羞愧的腦瓜子都抬不起來了。

眼瞅著到了十一月下旬，快進十二月了，郵局送來了一張快遞單讓人去取，說是大件兒，最好弄個車。

楚媽拿著快遞單滿臉疑惑，找了個小子讓他騎自行車給楚飛揚送去。快遞單上寫了東西是從東北寄過來的，可是她不記得老楚家東北還有親戚啊。

中午的時候，寧賀雲開車去了郵局，當看到山一樣大的包裹整個人都不太好了。

這時候郵寄包裹價格也不便宜，更別說這種又大又沉的了。

包裹用厚麻袋片裹著，接口處還都綁了鐵絲。上面封了一塊白布，布上寫了地址。

哈市？

張大哥？

這麼大的包裹都塞不進車裡，寧賀雲又掏了煙讓郵局出了幾個人幫忙把包裹拆了，露出裡面一麻袋一麻袋的小包裹，這才都壘到車裡，把麵包車後備箱塞得結結實實的，連後車座都折過去才裝得下。

塞完包裹，寧賀雲翻出張大哥當初留的電話打了過去。

那邊一聽要找張大勝，便道：「十分鐘之後再打過來。」

等了十分鐘打過去，那邊傳來熟悉的聲音，「誰啊？」

「張大哥，是我，小寧，寧賀雲。」

張大哥嘎嘎大笑道：「哎喲我寧老弟，包裹收到了吧？這是送你們吃的，你嫂子跟我幾個兄弟媳婦特地弄來的新鮮貨。」

「不是，哥，這也太多了。」寧賀雲剛才搬東西的時候，摸著裡面圓滾滾的，估計都是大榛子栗子之類的東西。

「多啥多啊，要不是郵局說限重了，我還能給你塞呢。這些玩意你拿去嘗鮮，給家裡長輩們都分分，嘗嘗咱大東北的特色。吃著好的話你那個炒貨店如果要，我可是得按照批發價來的，一分錢都不給你優惠。」張大哥咧著嘴樂，「你不知道啊老弟，你給出的那幾個點子都可好了。我們整了個租書店，哎媽呀一開門好多人過來租書。還有那個鴨貨點，可受歡迎了。你嫂子娘家養了上千隻鴨子，如今一點兒都不愁賣！還尋思明年開春多養幾千隻呢。」

如今家裡有了兩個穩妥的賺錢進項，人人臉上都帶著笑。

他媳婦還說要殺一頭豬給寄過來呢，人家郵局不給寄，說血呼啦的半路上容易壞。