滾過麵粉的酸菜魚油煎之後,再盛起來,然後用剩下的油炒一炒鹹菜,接著再倒入熱水,之所以倒入熱水,是因為倒熱水會呈現奶白色,而冷水不會。等熱水沸騰,再把煎過的魚片放下去。
便是食材不多,沒有八角辣椒之類的,這樣做出的酸菜魚片也比簡單的鹹菜魚湯要好吃很多。
「娘,好久沒有吃這個魚……一寶記得以前也吃過。
那是寧書從APP上購買的,然後告訴兩個是從國營飯店買的,那個時候沒有新鮮的魚,她也沒辦法做。
「嗯,喜歡嗎?」寧書問,「喜歡的話剩下的魚還能做好幾次的酸菜魚。」
「喜歡的。」一寶老老實實道。他對吃的沒有二寶那樣在意,不過也喜歡吃好吃的東西。
「娘,我也喜歡。」二寶也趁機道,「這個魚沒有刺,好吃。」
魚怎麼可能沒有刺,當然是因為寧書弄掉了啊。不過看著三個寶喜歡,寧書也高興。「那明天再給你們做。」至於三寶的意見,不用問了,看他埋頭乾飯的樣子就知道。
三寶以前補充蛋白質的只有雞蛋,偶爾APP的肉打打牙祭。之前買的魚是APP出品的熟食,不是油煎還是油煎,不適合三寶,所以寧書也不敢給他吃。
這次的魚片粥還是他第一次吃到魚,軟軟糯糯的魚肉瞬間把肉肉給碾壓了,讓三寶很喜歡。
原本寧書想著,20多斤的魚可以拿來做酒釀魚,到時候讓林國棟帶一些去。現在看來,不能全部做酒釀魚了,可以養在水桶里,給三寶做魚片粥補身體,要吃了殺一條。
說起來,她也不知道三寶這麼大的孩子能吃什麼,不能吃什麼,穿書前她沒有結過婚也沒有養過孩子,所以給三寶吃的東西都是憑自己的想像。想著油膩的不能吃,想著辛辣的不能吃。
每天只能給他蛋羹、肉末粥和現在的魚片粥了。
如果是現代,還能問醫生、上網查詢。
「娘……」三寶正在專心乾飯,突然感覺到有人一直盯著他看,三寶迷茫的抬起頭,看到是自己的娘。三寶想了想,然後用木勺子從自己的木碗裡淘了一勺子的魚片粥,「娘,吃……」
寧書:「……」看著他吃的小花貓一樣的臉,再看看勺子裡的魚片粥,她不僅沒有感動,反而有點嫌棄是怎麼回事?「我不吃,你自己吃。」她儘量露出一個溫柔的笑。
三寶見娘不要吃這麼好吃的的魚片粥,馬上又收回手,魚片粥塞進了他的嘴巴里。然後還從嘴巴拿出木勺子給寧書看:「沒了……」意思是,他吃完了。
寧書:「三寶真乖,吃的真乾淨。」給了他一個鼓勵的誇誇。
「呵呵呵……」三寶笑了,他笑起來的不像一寶那樣斯文、不像二寶那樣大大咧咧,而是特別的可愛。接著,三寶又繼續吃魚片粥,只不過,每吃一口魚片粥,就把木勺子給寧書看,「沒了。」然後還說沒了。目的是要誇誇。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved