首页 《我有一辆美食餐车》 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第91节
上一页 目录 书签 下一章

锦宁冲他们招手示意,小声跟他们耳语。

第54章

翌日。

锦宁一大早就起来准备, 洗漱完毕后,先解锁新菜单。

光屏中,lv3套餐对应的菜品是辣烤鱿鱼和荔枝青提茉莉茶。

鱿鱼选用的是整只大鱿鱼, 连触须带身体差不多有儿臂那么长,肉质厚实, 颜色白嫩。

深褐色的秘制酱料率先为鱿鱼穿上一件浅色外套, 猛火快烤,再为它披上一层浅金色薄纱, 随着温度的不断积聚, 肥厚的肉质内部开始往外浸出汁水, 滴在果木炭上, 带起一阵欢快的滋啦声。

烤制身体微微膨胀后,需用小刀在圆筒状的身体划上几道口子,让火候进入内部,确保整体口感一致。

烤制七成熟时, 撒上香辣的干料,拔高口感的层次,最后再用喷枪快速燎上一遍, 完成鲜味和辣味的最终升华, 辣烤鱿鱼在火光中走向鱼生之巅。

颤巍巍的触须,紧致细腻的圆润身体随着翻烤动作不断在烤架颤抖之际, 锦宁就已经被逗得口水直流,此刻被火焰这么一撩,直接撩到她的心口上。

相比猪蹄全身都是胶原蛋白的软糯,高蛋白低脂肪的鱿鱼, 则是直白又霸道的爽脆与弹牙,牙齿咀嚼间, 满满都是梗啾啾的韧劲。

任何一种食物与辣椒相撞,必定会让人欲罢不能,而鱿鱼的鲜甜搭配辣椒炙烤后的香辣,带来的更是势如水火,却莫名让人着迷的矛盾体验,光是想象着它的味道,就叫人食指大动。

锦宁咽了咽口水,努力把视线转向另一边的配套冰饮--荔枝青提茉莉茶。

与鱿鱼成品的火辣辣、金灿灿相比,荔枝青提的配色十分淡雅,白色的荔枝肉晶莹剔透,绿色的青提果肉饱满,如水晶般透亮的冰块徜徉其中,更添一抹清新之感。

将它们放入容器里捣碎,直接加入茉莉花茶搅拌均匀,极大程度的维持着水果本身的多肉感,这要是兜底嘬上一口,那口感--

不行了不行了,必须来上一份解个馋先。

【套餐任务三:一天之内卖出500份辣烤鱿鱼和荔枝青提茉莉茶,售价:318/份】

锦宁默默咋舌,“这定价有点高啊?”

【鱿鱼来自极寒的深海地带,极致的寒冷造就出极致的紧实肉质,是保证鱿鱼爽脆的关键,荔枝非应季水果,需提取荔枝肉的细胞,经科学培育与基因筛选,用最先进的种植技术培育而成,除了国宴与皇室专供,就是宿主的餐车,贵不在食材,而在技术。】

锦宁听得目瞪口呆,好家伙,想她一介平民,竟然和国宴、皇室吃的食材搭上边了,谁敢信?!

“这么珍贵的荔枝,那还真要好好尝尝呢,请给我来份lv3套餐,享受一把越阶的快乐。”

【食材已送达,请宿主查收。】

锦宁摩拳擦掌的朝着放置鱿鱼的冷藏柜走去,柜子刚打开,就见厚厚的冰格子里放着一只处理干净并改过刀的鱿鱼,浓密的触须,根根一样粗细,肉质肥厚是身躯,带着一层淡淡的褐色,是秘制腌料造就。

整条鱿鱼插了两根竹签,拿起来沉甸甸的,手腕轻轻一抖,触须滑稽的震颤起来,带动鱿鱼身体的颤动。

急剧的冰冻赋予了它紧致的弹性,刚接触烤架,就传来明快的滋啦声,被冰冻的身体遇热迅速膨胀,很快就把内部锁住的汁水催发出来,沿着改刀的豁口不断往下滴。

鱿鱼的表皮很快覆上一层浅金色,不断膨胀的身躯,衬得开口处的肉质格外白皙细腻。

金与白的强烈对比,冷与热的极致拉扯,都在想方设法的将鱿鱼的口感拔高、升华,带给食客最顶级的味觉盛宴。

烤制七分熟后,鱿鱼全身都穿上金色薄纱,锦宁将鱿鱼放入烤架旁新增的撒料盒里,翻滚一圈,让它再添一层火红色的外衣,手持喷枪沿着它的身躯自上而下的燎烤一遍后,香辣裹着鲜甜瞬间涌入鼻腔,呛辣感在鲜甜之前,先一步刺激着味蕾,让人疯狂分泌口水。

这一刻,鱿鱼完成了它的蜕变,即将作为锦宁的战利品被送入嘴巴,接受牙齿的审判。

锦宁先吃的是触须,作为鱿鱼活动的重要器官,它们几乎每一分每一秒都在运动,因此口感也和想象中一样的弹韧脆爽,一根一根咬断,一口一口咀嚼,鲜甜伴着香辣,斯哈斯哈,让人欲罢不能。

肉质较厚的躯干,嚼劲虽比不上触须,却有着另一种大口吃肉的快意,高蛋白低脂肪的独特构成,哪怕正在减肥,也不会有任何负担,口□□汁,口口脆韧,口口都是熏香与辣味的勾缠,辣素席卷着整个口腔,考验着身体对辣味制造的痛觉的承受力。

比起夜市里烤完就缩水的冰冻鱿鱼,这种肉质肥厚,触须粗壮的深海鱿鱼,简直就是鱿鱼爱好者的快乐老家,每一口都是满满的大肉,再也不担心一口咬到竹签了。

嗷呜,真的太爽,太好吃啦,斯哈--

一只鱿鱼下肚,锦宁的额头已经覆上了细密的汗珠,她迟迟不去拿配套的饮品,近乎沉迷的任由辣素在口腔里回味、纠缠,久久不散。

她已经很久没这么痛快的辣一场了,又刺激又上头。

过了一分钟,她才慢吞吞的抬手打开冷饮柜,将制作好的成品荔枝青提茉莉茶拿出来。

饮品被盛在一个长方形的玻璃杯里,淡淡的绿意里满是春的气息,隐约可见坠底的白色荔枝肉和翠绿色的青提,似屏风后若隐若现的深闺贵女,含羞带怯。

锦宁插入吸管的瞬间,率先闻到的是清幽的茉莉花香,若有似无的青提和荔枝随着吸管幽幽外溢,还有一丝冰块造就的凉气。

她看向手心,明明里面放着冰块,但玻璃杯却如同常温一般,没有半点冷意。

她把吸管对准荔枝和青提果肉,用力一吸,先一步入口的是荔枝,果肉细腻软嫩,带着纯粹的甘甜,第二口是青提,果肉脆嫩厚实,是清甜口,一深一浅的两种甜汇聚在一起,加上幽幽茉莉香,碰撞出一抹独属于春天的气息,恬静而淡雅。

只一口,就彻底浇灭了火辣辣的狂热,徒留回味无穷的清新,辣素滋生的痛瞬间被治愈了。

锦宁眯着眼睛,沉迷在这份治愈系的绿色里,难以自拔,如果不是闹钟打断,她还能再享受一会儿。

不管怎么说,今天一定是食客充斥着斯哈斯哈,痛并快乐的一天。

大馋丫头们,你们准备好了吗?

锦宁又向系统点了四只烤鸡,四根烤肠,以及四份牛肉饼套餐,打包好之后,驾车朝着小英家而去。

四人早早就在门口张望,瞥见餐车的粉色身影后,立马手舞足蹈的高呼姐姐,郑小宇直接下楼梯朝餐车跑去。

锦宁远远瞧着他激动的跑来,直接停下来等着他。

“上来,带我去停车。”锦宁示意他坐到副驾驶去。

上一页 目录 书签 下一章
首页 书架 足迹