崔渡想了想笑道:「這軍糧里,還能再加些脫水的蔬菜,或是肉粒。這樣軍糧口感更好,營養也更全。我不是廚子,不太會做這些,讓伙房好好研究吧!」
姜韶華點點頭,立刻傳令,命人去南陽軍營和親衛營傳信,讓伙房各派兩個人來。
如今南陽郡內傳信極快,不出半日,南陽軍營和親衛營便各自派出兩個伙夫,一路快馬直奔田莊。
當伙夫們見識到新式軍糧後,個個雙目放光,對長寧伯驚為天人。
「長寧伯不但會種糧,還會做軍糧,真是當世大才。」
「也只有這樣的長寧伯,才配得上我們郡主。」
長期待在軍營里的伙夫們,和武夫們一個脾氣,說話直來直去,連拍馬屁也是那麼直接。來來回回就那麼幾句。
崔渡被誇得咧嘴直樂:「行了行了,你們別拍我馬屁了。伙房在那邊,你們幾個先去研究看看,在軍糧里加些蔬菜和肉乾。」
伙夫們高聲應了。
姜韶華閒著無事,和崔渡一同進了伙房。伙夫們膽子頗大,且在軍營里習慣了郡主來來去去,半點不怵。幾個伙夫們各自動手,研製各種口味的軍糧。
姜韶華和包二最熟,隨口笑問:「包二,你閨女可會走路說話了?」
包二憨厚一笑:「承蒙郡主惦記,我家虎姐兒走得穩穩噹噹,還會叫爹娘了。」
芳娘嫁了包二後,夫妻十分恩愛,求湯問藥調理了許久才生了閨女。夫妻兩個對閨女愛如掌珠。
包二又矮又胖,看著蠢鈍,在爐灶上倒是有幾分真功夫。一邊閒話,一邊將煮熟的蔬菜撈起切碎,然後搬去太陽底下晾曬。等曬乾了,就可以裝進袋子裡,用熱水一泡就是一碗熱騰騰的菜湯。
時下鹽貴,百姓們或捨不得或吃不起的比比皆是。南陽軍和親衛營的伙食卻好得很。尤其是親衛營,天天見肉,頓頓鹽放得足。
包二在晾曬蔬菜的時候,便加足了鹽。
做肉粒的方法差不多。將大塊牛肉羊肉或豬肉煮熟,用滷水浸泡兩個時辰入味,然後切成肉丁晾曬。
曬乾的肉丁很有嚼勁。就這麼吃著也很香。用熱水泡一會兒,會軟乎一些,伴著漿糊搬濃稠的麵糊,吃起來很是不錯。
加牛肉粒是一種滋味,加豬肉粒又是一種滋味,再加些蔬菜進去,口感更豐富。
受長寧伯的啟發,包二又想出了做乾麵的法子。手擀麵煮熟後曬乾,用磨具壓成方塊。吃的時候用熱水泡開加些肉粒蔬菜,竟是別有風味。
唯一的缺點是做面速度太慢,遠不及炒制碾磨軍糧來的快捷,不便大規模製作。
忙活了四五日,伙夫們開發出了七八種口味的新軍糧。姜韶華這幾天也沒吃別的,盡吃軍糧了。
姜韶華吃的津津有味,崔渡看在眼裡卻很是心疼,私下偷偷道:「包二他們廚藝平平,軍糧里鹽又放得多,吃起來鹹得很。而且,這軍糧一開始吃著新鮮有趣,接連不斷地吃,很快就吃膩了。」
「你一連吃了幾天。我今天下廚,給你做一頓火鍋解解饞吧!」
姜韶華卻道:「不用。我就是想試試連續吃個十天半月。這新式軍糧要在南陽軍和親衛營里推廣,將來或許還會隨親衛們傳到北方。他們能吃得,我這個郡主一樣能吃。」
崔渡凝望著雙眸明亮俏臉生輝的郡主,心中默默想著,這樣的郡主,真的有帝王的胸襟氣度,令人油然而生誠服之意。
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