肘子炙烤掉表面的毛皮以後下鍋炒糖色,然後放入搭配好的滷料小火慢燉,等到中午的時候就可以關火,靜置一下午,讓湯汁的味道滲透進每一寸肉里,到了晚上正是品嘗的好時候。
五花肉餡搭配上已經切成碎丁的藕、胡蘿蔔,再和抓碎了的老豆腐一起揉勻上勁,然後團成一個個拳頭大小的丸子下鍋油炸。
炸完的丸子看上去金燦燦、圓滾滾的,表面上散布的胡蘿蔔丁和瘦肉末被炸成了深紅色,看上去格外誘人,
紅燒丸子炸好以後是需要下鍋燉的,不過這會兒時間還早,等下午再燉正合適。
將將忙完了這三道菜,又將一些耐放的蔬菜切塊備好,時間就已經快要十一點了。
秋菊連忙停手,轉而去準備午飯的食材。
等到午飯結束,收拾完衛生以後又轉回來繼續準備年夜飯。
秋菊和來幫忙的曉燕在廚房裡忙得團團轉,終於在七點鐘的時候將所有的菜都準備好了。
最後還有一個爆炒小炒肉和一個清炒時蔬。
這兩道都是快手菜,用不了幾分鐘,秋菊就叫曉燕去喊大家來吃飯。
等到吃飯的人都到齊了的時候,最後出鍋飯大骨湯正好上桌。
一頓年夜飯,足足十六道菜,在長桌上擠擠挨挨擺滿了桌面。
熱氣氤氳中,星空中學的第一頓年夜飯開吃了。
阮星回象徵性地說了幾句鼓勵的話,就將關注點落在了年夜飯上。
這一整個下午,她一直聞著香味兒,早就已經饞了。
年夜飯熱熱鬧鬧地吃了兩個小時,然後大家一邊看節目一邊玩遊戲。
阮星回把上次遊園會的時候置辦的桌遊卡牌給拿了過來,帶著大家一起玩起了狼人殺。
星空中學裡只有食堂的燈亮著,窗戶中透出暖黃色的光,和不停歇的歡聲笑語。
第二天一早,阮星回就被震天響的鞭炮聲給吵醒了。
是阮父和陸老爺子一起,拿了根長棍挑著一千響的鞭炮,在操場上放了起來。
看到小輩們一個個地打開門,揉著眼睛走出來,阮父哈哈笑著,將鞭炮挑得更高了些。
等到這一千響的鞭炮放完,整個學校里的人也都成功地起了床。
所有人排排坐在食堂里吃剛出鍋的餃子,阮父則是不知道從哪裡摸出來了好厚一沓的紅包,挨個兒發了起來。
除了陸老爺子的年紀其實比阮父還大一些,又是平輩人之外,其他人都被他發了紅包。
推辭是沒有用的,這是作為年長者對於小朋友的關愛。
什麼?你說那些老師們可能本體年紀比阮父大得多?
那不也還是阮星回的同輩人嗎!
新年的頭幾天就在這樣的熱鬧中過去了。
等到正月初三那天,桐山里又開始洋洋灑灑地飄起了雪花。
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