不過這會兒唐淑萍已經不那麼特別頭疼了，就感覺渾身不舒服了，心裡也有點害怕，不過聽宋春花這麼說，心裡略微安心了一下。她靠著床，坐了起來，動了動腿腳，總是感覺不舒服。

宋春花也沒有辦法，囑咐了幾句，便先帶著大虎子出去吃飯。

第84章

高粱酒這種東西，在這個年代算是一種很普及的酒了。姜藏月的父親，喝過很多自己家裡釀的酒，都是那種傳統的小作坊，釀酒自己售賣，或者自己喝。

姜藏月的父親以前也釀過酒，知道高粱酒怎麼弄。首先就是選擇優質的高粱作為原料，確保高粱乾淨、無雜質。將高粱清洗乾淨後，放入清水中浸泡一段時間，使其充分吸水膨脹。浸泡好的高粱放入蒸鍋中，用大火蒸煮至熟透，一般需要1-2小時。將蒸好的高粱取出，放涼至室溫。然後加入適量的酒麴（一種發酵劑），攪拌均勻。將攪拌好的高粱放入酒缸中，密封保存，在適宜的溫度下進行發酵。

這個放置的時間，當然是越長越好一些，酒的味道就會更好一些。一般放置大約七天到半個月，也可能是一兩個月。當然了，如果酒很多，在缸里放個一年半載，最後密封存在地下埋起來，就會更加好喝。

不過這個就不太適合大規模做了。

普通人家一般也就弄個幾十斤酒，逢年過節或者有喜事之類的，招待一下賓客用。

農村，大魚大肉並不多，所以人來客往的，這個酒就很重要。

哪怕一個鹹鴨蛋，或者一碟子鹹菜，哪怕是幾個花生米，只要有酒，就是好的。

就這麼的，汪瀚文把酒給了姜藏月的父親，姜藏月的父親喝了之後，也給出了意見。

由於汪瀚文家用的是機器，機器釀酒融合了傳統與現代，如何確保酒質純淨就是個大問題。

首先，今年由於發了水，附近的高粱不太好。所以這個原料清洗破碎這個過程就特別重要。

而且姜藏月的父親建議汪瀚文去外地買回來一些高粱用，畢竟本地高粱雖然好，但是發水的時候泡過，品質不太行。這樣的話，人們賣糧食的時候，不可能因為被水泡過，就不賣了。

但是這個高粱里，就會有特殊的味道，也是影響汪瀚文的酒的主因。

其次，姜藏月父親聽了汪瀚文的介紹，就是覺得汪瀚文這個酒，在高溫這塊不太好。由於是用電，並不是用的木炭，酒里就少了那股子原始的木炭的味道，所以會差一些口味。

汪瀚文覺得姜藏月父親說的對，兩個人吃了一頓，喝的是醉的不行。

從那天起，這個汪瀚文是隔三差五就開姜藏月的家。表面上，是和姜藏月的父親研究如何提高酒的品質，但是多數的時候，都是過來看一眼姜藏月。

這種事，姜藏月又不傻，能看不出來？

這事兒啊，姜藏月心裡跟明鏡似的，能看不出來嗎？但她也沒直接點破，就是覺得汪瀚文這人挺有意思的，每次來還都帶點小禮物，有時候是花，有時候是點心，挺細心的。