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這家咖啡店的地址選得不錯,旁邊500米是地鐵口,這附近是做藝術沙龍、文化出版和影視製作的小公司,前方還容易停車。
說是咖啡館,只有30平方米的營業面積。
棕色瓷磚地面,除了三個桌椅,店裡目前只站著賀嶼薇和李訣兩人。
其他的咖啡師和服務生呢?
李訣聳聳肩,都哪年了,咖啡館也沒服務生這種職業,顧客在櫃檯取完咖啡便走。
最多,再做做外賣生意。
「初始投資只給40萬。這家也就雇得起三個人。現在開咖啡店要跑大數據模型的,周圍4000個上班族才能保證每天400杯的出杯量,我不得算算租金、設備原料和人工成本?」
雖然聽不懂,她感覺,李訣很有道理。
但,賀嶼薇只會在余家的島台上做做手沖咖啡,動作也很慢。
「初期肯定會找個老手給你培訓一下。而你得負責再幫我招兩個人。」李訣說,「真正的工作是很不容易的啊。」
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賀嶼薇原本以為,餘溫鈞在美國出差的這段時間,她會安安靜靜地一直縮在余家四樓,每天散散步,學學雅思,再無限寂寞地等著餘溫鈞回來。
沒想到,她比複習會考還忙。
李訣開給賀嶼薇的工資是10000元,給出的理由也很正當。
「開給他們咖啡師的基礎工資是5000,你還做著管理和部分的會計工作,工資肯定不能比他們低。」
於是,賀嶼薇發現自己被迫「晉升」。招來的員工都管她叫「經理」,即使解釋老闆另有其人,他們又改口叫她為「薇總」。
咖啡館的落地玻璃又對著一個黑洞洞的巷子口,除了顧客走進來,咖啡師偶爾抬頭也覺得視線效果不太舒服。
賀嶼薇琢磨了半天,在玻璃上貼上咖啡館的塑料招牌,調整了半天布局,讓咖啡師和坐下的顧客都滿意。
她雖然極其怕麻煩且怕生,頭腦卻意外清醒,也是真的喜歡做這種活兒。居然把咖啡館的工作順順利利做下來。
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咖啡館每天早上七點開門,賀嶼薇一周去四次,經常在清晨五點半就催李訣開車把自己送過去。
李訣跟著餘溫鈞工作多年,比上不足,但也早就不差錢了,是敢在賭場裡上百萬千萬的輸的主,在日常工作上接觸的工作金錢量級也很高。
而此刻,他看著小保姆踏踏實實地應付新事物,也有點感慨。
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「我能問問,你和余董怎麼在一起的?」李訣在送賀嶼薇的過程中,實在忍不住問這位身份今非昔比的小保姆。<="<hr>
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