大約十分鐘過後,加百列端著兩枚色彩繽紛的水果撻走過來,把它們放到桌面。
艾米忍不住感嘆:「噢, 它真漂亮。」
加百列的擺盤顯然更具有藝術性,金黃色撻皮里透出潔白如雪的內餡,頂上是色彩斑斕的水果,除了簡單的糖粉,表面還撒了少許巧克力碎片、堅果碎和椰絲,邊緣裝飾著一些可食用花瓣。
除了感嘆造型方面的巧思,艾米還有些驚訝:「怎麼這麼快就做好了?」
當初她做水果撻足足花了一個上午的時間,相比之下,加百列簡直是神速。
加百列和她解釋:「水果撻是熱賣甜點, 廚房裡有提前做好的半成品,只需要處理一下水果就可以了。」
艾米恍然大悟:「原來如此。」
「現在, 嘗嘗這份屬於我們兩個人共同合作完成的水果撻吧,艾米。」
艾米說:「那我就不客氣了。」
她握著刀叉,輕輕切下水果撻的一角。
這一角不僅包括了撻皮撻餡、草莓芒果和獼猴桃的切片,還有一點點巧克力碎和椰絲,可以說是包羅萬象。
艾米把這一大口水果撻送入口中, 慢慢咀嚼,體會它的味道。
是和她做出來的水果撻差不多的口味,但又存在明顯不同。
「裡面放了香草籽、檸檬屑……對嗎?」艾米不太確定地問坐在對面的加百列。
「是的,沒錯,我確實在你的配方里新添了這兩樣東西。你的舌頭可真靈。」加百列說,「有句話說,擁有一個好的味蕾是成為一名優秀廚師的前提,很顯然你做到了這一點,艾米。那麼除此之外呢?」
艾米還沉浸在專業廚師對她的讚揚當中,冷不防聽到最後一句話,微微一愣:「什麼?」
怎麼還有?
除了香草籽、檸檬屑,水果撻里還添了其他東西?
看來加百列對這份水果撻配方還真是上心。
艾米轉念一想,如果她花費五千金巨款買了一份甜品配方,那麼她也會非常上心。
加百列還在等待她的答案,但剛才那角水果撻已經進了肚子,除了口腔里殘留的一抹淡淡甜味,什麼都沒留下。艾米只好再次切下一角放入口中。
然後又切了一角。
又切了一角。
……
直到整枚水果撻下肚,艾米也沒吃出來加百列說的「除此之外」到底是什麼東西。
「抱歉。」她聳了聳肩膀,「我可能不是一名合格的廚師了。」
加百列低頭一笑:「該說抱歉的人是我,是我太強人所難了。希望你別放在心上。」
「你管請別人吃水果撻叫'強人所難'?」艾米開玩笑道,「那我希望這種難題可以多來一些。」
「好啊,沒問題。」
「所以,可以告訴我,水果撻里剩下的那個東西是什麼了嗎?」艾米問道。
她實在是非常好奇。
加百列微笑不語,把剩下的那枚水果撻推至艾米麵前,用叉子輕輕點了點上面的那片獼猴桃。
艾米看了看獼猴桃,又抬頭看了看加百列,又低頭看了看獼猴桃,最後恍然大悟。
「這片獼猴桃……用蜂蜜醃過?」
「差不多,不過不是蜂蜜,是用楓糖漿醃漬而成。」加百列解釋道,「蜂蜜的味道有點過於甜了,楓糖漿正好。」<="<hr>
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