姜森沉默了。
學校的一切都很好,充沛的物資,健康的人群,甚至還有被馴服成耕地用永動機的喪屍,可是這一切只是學校里的平靜,外面到底在發生什麼,沒有人知道。
「我們出去找過。」姜森開口,「從學校向外尋找到A市南端的邊緣,一無所獲。」
「太不正常了。」歐佳函說道,「今中午吃飯的時候,跟楚星星提一下,看看能不能讓她幫忙,我聽說她的異能可以用來找物資......」
「等等。」
姜森打斷歐佳函的話。
「基地要來A大,是來過渡還是重新選擇A大作為駐地。」
歐佳函的眼皮一條,手指因為用力而發白。
「我並不熟悉基地中心的領導層,歐佳函,你是不是知道什麼?」
歐佳函閉了閉眼睛。
「我想想,你等我想想......」
楚星星甩干手上的水珠,靜靜的看著窗口外的兩個人,他們似乎忘記了自己還在後廚,說點秘密也不找個真的見不到人的地方。
楚星星拿起手邊的菜刀,金屬碰撞的聲音清脆悅耳,面前的兩個黑影消失。
提供煩惱的兩個人離開,楚星星的注意力可以重新回到案板上,掐頭去尾又拔毛的大公雞被很快分成適合入口的大小,用來製作黃燜雞,另一邊用來製作辣子雞的雞肉會被改刀成小塊,方便雞肉更加入味。
小塊的雞肉放入清水中浸泡的同時,另一部分雞肉冷水下鍋,加入料酒去腥,開大火燉煮。
楚星星看著咕嘟嘟開始冒泡的鐵鍋,浮沫開始溢出,像一層泡沫漂在湯麵上,遮住了下面的食材,就連雞肉的香味都被壓在下面,像是這樣的無用之物,用鐵勺輕輕舀起,扔掉就好。
現在的學校很好,大家可以自給自足,種菜養雞,後面可能還會發展到養豬養魚,到目前為止,一切向好,每個方面楚星星都很滿意,這樣的美好不應該被突如其來的外來者打破。
管他什麼基地,來了之後敢作妖,就會像這些泡沫一樣。
大鐵勺在水面上一打,浮沫被一撈而起,這種去除雜質的事情,楚星星做過很多遍,手法也足夠熟練,水面瞬間變得清亮起來。
楚星星滿意的看著面前的鐵鍋,將雞肉打撈出來,過冷水之後放入大鐵盆里,生抽老抽料酒白胡椒五香粉,各種調料撒下去抓勻,粉中帶白的雞肉染上濃重的褐色,咸香的味道開始瀰漫,保鮮膜一蒙,所有的味道都被困在盆里,讓雞肉能更充分的得到醃製。
已經泡出血水的小塊雞肉中加入胡椒粉生抽澱粉,充分抓勻之後點上清油將雞肉封漿,大蒜切成碎末,姜切絲,大蔥切成小段,還有準備一小碟的花椒。
起鍋燒油,等到油鍋邊緣開始微微冒泡,直接倒入雞肉,滋啦的碰撞聲伴隨著大量的煙霧升起,煙霧繚繞中,複雜的調味被牢牢的鎖定在每一塊雞肉里,白色的雞肉變成外酥里嫩的金黃,楚星星手裡的漏勺一揮,雞塊被盛出來。
餘下的熱油里已經帶上了雞肉獨有的香味,加入蔥姜蒜煸炒出香味,大把大把的干辣椒可以下鍋了。
紅彤彤的辣椒幾乎將整個鐵鍋占滿,楚星星一手揮舞著大鐵勺,一手顛起鐵鍋,通紅的辣椒像是紅葉飛舞在空中,又穩穩的落下,辣椒刺鼻的香味如同來勢洶洶的洪水,瞬間將站在門口偷看的唐明明淹沒。
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