陸川和謝寧完全坐不住,就站在一旁看佃農採收。
來幫忙的佃農有男有女有哥兒,男子挖土豆,女子哥兒則摘辣椒,都是干農活的好手。在管事的囑咐下,動作輕而快速。
土豆地和辣椒地加起來攏共也就五分地,大概半個時辰就全部採收完畢。
陸川和謝寧先看的是辣椒,第一批採摘的辣椒,快裝滿了一個竹筐,據陸川目測,夠他吃好久了。
而且辣椒是分批成熟的,現在枝葉上還掛著沒成熟的青色辣椒,大概還能採摘兩回。
若是全部做成辣椒醬,哪怕加上謝家一家人,也夠吃到下一茬種植成熟了。
謝寧捧起一把辣椒,忍不住笑出了聲來。嘗過辣椒的滋味後,卻因為原材料短缺沒法再吃,這對一個喜歡吃的人來說是一個多大的打擊。
謝寧看著手上的辣椒,喜滋滋道:「有了土豆和辣椒,我要吃酸辣土豆絲和辣椒牛肉醬拌麵。」
原諒謝寧貧瘠的認知,他只吃過這兩樣有辣椒的東西,也只能想到這兩樣。
陸川寵溺地看著他,眼神里滿是溫柔:「好,等回家了,就讓家裡的廚娘給你做。」
謝寧連連點頭:「嗯嗯!」
看著謝寧的意識完全沉浸在辣椒做的美食中,陸川忍不住想逗他。
「除了這兩樣,辣椒還可以和花椒一起做成麻辣火鍋,下點牛肉片或者羊肉片下去,那滋味簡直不可言說!」
「還可以曬乾磨成粉,烤肉的時候和孜然一起撒上去,香飄十里也不為過!」
謝寧果然被他的話給吸引了,目光從辣椒上移到陸川的臉上,盯著他的嘴巴,愣愣地看著他嘴裡吐字,眼睛睜得極大,亮晶晶的,明顯是對陸川說的火鍋和烤肉極感興趣。
順著陸川的話,謝寧忍不住吞了一下口水,心裡發出疑問,真有夫君說的那麼好吃嗎?
謝寧不由問道:「火鍋是什麼?辣椒和花椒加一起會好吃嗎?」
陸川表情故作嚴肅道:「辣椒和花椒當然不好吃,一個辣一個麻,吃下去怕是舌頭都不要了。」
謝寧驚愕:「啊?不好吃?」那表情明顯是不好吃為什麼還要浪費辣椒。
看著逗到了謝寧,陸川輕笑出聲:「當調料放到鍋里,就著鍋里的水,涮牛羊肉很好吃。」
意識到陸川在逗自己,謝寧沒忍住瞪了他一眼,沒好氣道:「這不就跟古董羹一樣麼,說得這麼神秘!」
京城地處北方,牛羊肉價格比較便宜,京城有人開了幾家古董羹店,謝寧也去吃過,味道還行,主要是牛羊肉比較新鮮。
感覺到謝寧有點生氣,陸川趕緊哄道:「這加了辣椒和花椒的古董羹可不一樣,保證你吃了一次還想第二次。」
謝寧將信將疑:「真的?」
陸川打包票:「你夫君我說過好吃的東西,哪次難吃了?」
謝寧想想也是,之前陸川說土豆好吃,用土豆做出的幾道菜,就挺好吃的,尤其是酸辣土豆絲和炸薯條,用辣椒做出的牛肉醬也很好吃。之前被二哥算計走一罐子,他還心痛著呢。
「好吧,我等著你說的火鍋。你說的這個火鍋還挺合適呀,火炭上的煮鍋。」謝寧一邊說一邊點頭,表示對這個名字的認可。
摘辣椒的幾個嬸子哥兒,在旁邊立著等主家的下一步吩咐。
此時見兩人說話告一段落,才有一個嬸子上前來,明顯是幾人中做主的。
那嬸子恭敬道:「大爺、正君,這些辣椒要怎麼處理?」
謝寧和陸川這才反應過來,這裡還有人在。
陸川說:「先放到馬車上吧,一會兒帶回去。」
辣椒還是要放在自己眼皮子底下才放心,一筐辣椒也不多,曬曬就更少了。
那嬸子恭敬應是,白玉在前面帶頭,幾個嬸子哥兒抬那筐辣椒跟在後面。
她們來幫忙採收,是有工錢拿的,管事的承諾了會給他們一人三十文錢。
現在還沒到春耕,地里沒什麼活,家裡男人進城幹活一天正常也就四十文錢,她們來幫著摘點東西,攏共只幹活了半個時辰,就能拿到三十文錢,心裡開心著呢。
雖然不知道主家為什麼要種這玩意兒,外表紅紅的,一看就像是有毒的東西,聽主家夫夫兩人的聊天,這東西叫辣椒,是個好吃的東西。
她們有些擔心,這辣椒不會有毒吧。這麼好的主家,不僅租子要的少,找她們來幹活還會付工錢。若換了別家莊子,他們佃戶就是免費的勞力,主家讓幹什麼幹什麼,哪裡有工錢可拿。
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