看見青璃,他明顯愣了一下:「今天怎麼有空過來?」
隨意而輕鬆的姿態,仿佛青璃是他熟稔的朋友,讓人心生好感。
「我們見過?」
青璃笑著問道。
「之前我跟爸媽去過你家,可能你當時沒注意。」
方景從容的走到廚房將圍裙圍在身上,笑道:「你來的正好,今天店裡釀的米酒可以喝了,正好幫我試試。」
「現在這個點,店裡只提供清湯麵,當然,其他的時候也是,目前還在出菜品階段。」
方景調皮的眨了眨眼,溫和的仿佛是鄰家大哥哥,實際上方景確實比木青璃大上三歲。
「那就兩碗清湯麵。」
青璃好笑道。
「好,你們等一下。」
就在青璃以為他要燒水煮麵的時候,就看見方景從柜子里端出一大碗清水,又拿出一袋麵粉。
……
老闆,你這都是現和面的嗎??
隨後就見方景用陶碗舀出略微有些黃色的麵粉放進盆中,慢慢倒入清水開始揉面。
雖然有玻璃隔著,青璃還是能聞到小麥特有的香味,這麵粉絕對不是普通的小麥磨成的!
細膩的麵粉慢慢變成一個光滑柔軟的麵團,隨著按壓揉捏越來越有種油光的感覺。
在案台上撒了點乾麵粉,方景將麵團一點點擀開,廚房裡一時間只有「嘎吱嘎吱」擀麵的聲音。
他的動作行雲流水讓人賞心悅目。
莉莉絲本來還在觀察周圍的擺設和物件,不知不覺就被方景手中逐漸成型的麵條所吸引。
麵條已經被切成二十多厘米的長度。
方景挑了差不多兩碗的量,待水開後將面下鍋。
麵條在滾水中翻騰,舒展成各種優美姿態,不一會兒面就熟了,專用的竹漏勺將面舀出然後迅速過了一遍冰水,再放入剛剛調好的清湯底里,最後又撒了點翠綠的蔥花。
「面來了,慢吃。」
用托盤將兩碗面都端上來,方景笑著說道。
看著方景做飯,竟然沒察覺到時間已經過去了半小時。
「方老闆,你這樣的出餐速度可賺不到多少錢。」
看著陶琬中八分滿的麵條,青璃道。
方景聞言只是笑笑不說話,將碗放下就回到了廚房。
「吃飯吧。」
碗中微黃的麵條、清亮的湯底、翠綠的蔥花和幾滴漂浮的香油,還有若有若無的麥香,看賣相都讓人拇指大動,青璃有些期待它的味道。
莉莉絲早就餓的前胸貼後背了,聽到青璃說可以吃了,連忙拿起筷子扒拉。
「吸溜吸溜」
莉莉絲第一口就被驚艷到了,眼睛亮的驚人,埋頭吃麵根本注意不到其他。
麵條入口,首先感受到的就是勁道和爽滑,隨著咀嚼,小麥特有的香氣在口腔炸裂開,讓人仿佛置身於金黃的麥穗地。
美味!
青璃也眼神一亮,這面本身的滋味已經勝過所有,哪怕是用最奢侈的食材做湯,也無法掩蓋它的味道!
相比於莉莉絲,青璃還算矜持一些,不過速度也並不慢,幾乎跟莉莉絲一前一後吃完,又忍不住將碗裡的麵湯都喝光。
「方老闆,以前怎麼不知道你還有這手藝!趕得上五星級的大師傅了!」
青璃毫不吝嗇的誇獎。
「哪裡,哪裡。」
方景謙虛的笑了笑,隨後就對上了莉莉絲渴望再來一份的期待眼神。
「麻煩再來兩碗。」
青璃已經飽了,不過看莉莉絲的樣子,恐怕還能再吃兩碗。
聽見青璃的話,莉莉絲有些驚喜的又想跪下感謝,直接被眼疾手快的青璃用力量壓在了座位上。
「好,不過先給你舀杯米酒,幫我嘗嘗味道如何。」
說著方景從廚房的柜子下面取出一個泥封的酒罈,剛打開,青璃就聞到了飄散出來的香甜酒味。
第147章 你的金手指已到期 6
方景拿出一個粗陶杯小心翼翼盛了一勺米酒,隨後將罈子封上。
「這是我第一次釀,適合女士喝的,你嘗嘗。」
將酒放到青璃面前,方景笑了笑,隨後轉身繼續煮麵。
細膩的陶製小酒杯里是瑩白色清澈的米酒,輕輕晃動以後,除了酒味還有輕微的香甜味。
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