廠里端午節的氛圍已經很濃厚了,開始在高處掛艾草菖蒲,食堂里開始售賣粽子鹹鴨蛋,工人們也流行帶雄黃荷包,戴五彩線繩手串。
去年端午節的包粽子是周翠翠跟霍水生,今年多了個林芳芝,還隱隱以她為主導。
周翠翠出來看到琳琅滿目的材料,不禁雙眼一亮,「去年只準備了白水粽跟赤豆粽兩種,今年要多做幾種口味嗎?」
白水粽跟赤豆粽是最常見的兩種粽子,白水粽顧名思義即是純糯米做成的,蒸熟後一般蘸醬白糖和蜂蜜吃;赤豆粽是糯米里加了赤小豆,口感更佳甜糯一些。
這兩種口味最常見,尋常人家家裡也會做,所以一食堂去年賣這兩種粽子,歡迎程度一般,工人同志們也就應個節日氛圍來買買。
林芳芝跟霍水生在準備粽葉,採用的是新鮮的粽葉,先用開水焯水再過涼水。
趁著準備的空當,林芳芝跟周翠翠耐心解釋,「葛師傅讓我們今年多準備一些口味,如果廠里工人同志們反饋好,過幾天的龍舟節上我們要去賣粽子。」
為了提升廠里的營收,孫廠長跟葛師傅簡直無所不用其極。
周翠翠一聽要去龍舟節賣粽子,頓時興致來了,雙眼冒光,「真的嗎?我還從沒做過買賣呢?龍舟節上那麼多人來吃我做的粽子呀,想想好激動啊。」
被周翠翠的衝勁感染,林芳芝也笑了,她指著一盆盆的餡料跟她科普,「這是蜜棗準備做蜜棗粽;這紅豆花生綠豆黑豆蓮子薏米雞頭米,是準備做八寶粽;這是蛋黃跟燒肉,準備做肉粽跟蛋黃肉粽;這是梅菜跟肉,做的梅乾菜肉粽……」
「等會我教你怎麼做。」
越聽她介紹,周翠翠的眼睛瞪得越大,眼睛一眨不眨地看著林芳芝的動作,眼神中迸發出興奮的光芒。
周翠翠走上前去,緊緊握住了林芳芝的雙手,「林師傅你真是太厲害了,你怎麼能夠想像到這麼多種法子?你還這樣無私,願意教我怎麼做。林師傅你人真是太好了,我一定會認真跟你學習,不辜負你的期待。」
林芳芝對上周翠翠微紅的雙眼,愣了下,實在不知道說啥好,只點點頭,「周師傅你的基本公也很好,只是缺乏一些發散的想法,只要能將二者結合,多多鑽研,你一定會成為一位優秀的白案師傅!」
周翠翠喝了一碗濃濃的雞湯,只感覺熱血沸騰,渾身有使不出的力氣,她鄭重地說道,「我一定會努力的!」
整個包粽子的過程,周翠翠看都沒看霍水生一眼,話也沒說兩句,這可是很不尋常的,要知道平常周翠翠就喜歡在霍水生面前晃悠,找到機會就喜歡湊在他跟前說話。
今天這樣跟在林芳芝身旁,安安靜靜地包粽子,周翠翠的不尋常讓霍水生有些奇怪,忍不住多看了她幾眼。
包好的粽子下了鍋,不一會兒就滿屋飄出粽香,順著排風扇,將這悠悠清香傳遍了整個工廠。
「端午節要到了,該吃粽子了。不知道今年有啥口味?」
「聞著怪香的,等會中午就去買兩個嘗嘗!」
「等會兩鈴聲響了,我就第一個衝出去!你們要幾個粽子,我幫你們買!」
中午吃飯時間,成群的工人同志們湧進了一食堂,見今天的黑板上果然寫著供應粽子,那一長串的新增的粽子口味,簡直讓他們看花了眼。
在窗口負責賣粽子的的周翠翠與有榮焉,臉上紅撲撲地跟人介紹道,「同志你看一眼小黑板,今年粽子新增加了好幾種口味,都可好吃了!你喜歡咸口的可以買肉粽,喜歡甜口的買蜜棗粽!」
買飯的同志「哎喲」了一聲,驚喜道,「真的多了很多種味道!我媳婦喜歡吃肉,你給我兩個蛋黃肉粽兩個肉粽,我女兒喜歡吃甜的,你再來給我兩個蜜棗粽。」
聽這個同志竟然要這麼多,周翠翠頓時樂開了花,飛快地接過餐票,把人家要的粽子口味找出來遞給了對方。
「周師傅,這蛋黃肉粽里有啥?蛋黃跟肉放一起能好吃嗎?」有人發出質疑聲。
周翠翠一臉自信地跟人家打包票,「鹹蛋黃跟秘制的豬肉!我都嘗過了,頂頂的好吃,我拿我的人品跟你保證,要是不好吃你回來找我!」
「得了,我肯定是信你周師傅的,拿給我拿四個蛋黃肉粽,再來兩個白水粽!」那人聽了周翠翠如此賣力的安利,也忍不住買了幾個。
周翠翠這個賣粽子的窗口出乎意料的火爆,比其他賣飯菜的窗口都要火爆,排起的隊伍直接排出了食堂。
他們今天就準備試試水,只準備了五百隻粽子,飯點才剛剛開始,就直接銷售一空,後面還有一大串人都沒買的上,一個個都跟周翠翠抱怨。<="<hr>
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