「我要是想拿自己家的錢來養自己，大可不必跑到這應天府來。」陳馥野說，「在說了，既然陳老太太說這片碼頭理論上歸我管，你就聽話吧。」

舵頭笑起來，便連聲稱是， 照做了。

用一百兩銀子買了一船瓜果， 主要的就是內陸難見的芒果和椰子，據舵頭說，都是沿著下西洋的航線，從天竺和爪哇島運來的。

一看到這兩樣水果在一起，陳馥野能，且只能想到一種東西。

那就是楊枝甘露！

炎炎夏日，又有早已採買準備好的冰塊，就差一個陽光明媚的新飲品了。

這回在黃大娘那兒買了半倉庫的冰塊， 可以盡情使用。所以這天一熱，也免不了在鋪子裡面放兩桶，當空調使用。

陳馥野站在小鋪後面的院子裡。

秦淮河上，潮濕的熱風吹拂而過。

「黃大娘。」陳馥野說。

黃大娘：「我在呢。」

「不知道叫什麼名字的管烏衣巷那家店的丐幫弟子。」陳馥野說。

這個人：「我在我在，我來學了。」

「奶茶這個詞語，看上去很簡單，但實則它並不僅僅只是兩個簡單漢字的組合。」陳馥野說，「甚至你們會發現，我們的很多飲品里，根本就沒有奶，也沒有茶。那麼，為什麼我們還會被稱作『奶茶店』呢？」

黃大娘搶答：「這個大娘我知道，因為看店還是要看招牌嘛，咱們的招牌可是奶茶中的奶茶啊。」

「嗯……大概是這個原因吧。」陳馥野抬起頭，看向小鋪上空露出的一隅天空。

「但是對我來說，第一次認知到『奶茶』這個詞語的時候，那是一個潮濕而燥熱的仲夏夜，那時候，我還是一個小學生，在小廣場上滑冰。那座小廣場的拐角，就有一個神秘的小鋪，裡面的木架上，一行行一列列，擺滿了神奇的粉末，就像魔女的小屋一樣。」

「是啊，那個年代，人們認知里的奶茶，大部分都還是用那些看起來十分工業化的粉末勾兌的，而且那個時候，這片土地上根本就沒有什麼風靡的奶茶品牌——別說品牌了，這片土地上甚至都還沒有開始風靡奶茶。」

陳馥野說，「而我長大之後，突然發現有一天，那些小小的奶茶鋪里，神秘的粉末消失了，取而代之的，是成箱的茶葉和牛奶，還有街邊雨後春筍般嶄新的奶茶店。」

「那時候我才知道，原來，一個新的時代已然拉開了序幕。」

金芸心和江靈站在旁邊旁聽。

江靈：「她在說什麼啊？」

金芸心搖頭：「不知道，但是聽起來好像不是奶茶，也絕對不是楊枝甘露。」

「再然後，那些奶茶店裡開始出現了各種各樣不同的飲料，也出現了像我所說的那樣，既沒有奶，也沒有茶的飲料。」陳馥野繼續道，「但是，大家依舊會稱之為『奶茶店』，這究竟是為什麼呢？」

「因此，黃大娘說的固然有道理。但是於我而言，『奶茶店』，意味著叛逆。」

金芸心和江靈：「？」

「人們總是說，不要喝奶茶奶茶糖分那麼高對身體不好——不，我就要喝。」

「人們總是說，不要喝奶茶奶茶裡面的牛奶都是奶精勾兌的——不，我還是要喝。」

「人們總是說，不要喝奶茶，奶茶熱量那麼高喝了會胖死——有什麼關係，我就是喝。」

江靈：「這些話我們的策劃案里有寫過嗎？」

金芸心還是搖頭：「絕對沒有！」

「是什麼可以同時滿足你對熱量和糖的需求，又長得一副甜品般的模樣，在街邊就可以以適當的價格購買到現做的產品，並且還同時介於白開水、茶、酒和碳酸飲料之間的呢？只有奶茶了。」

「所以有時候我覺得，這是一種陪同著這個時代，和這個時代中的我們一起誕生的飲品。它是一種食物，一種跳躍出了千百年來固有的條條框框，用無限的甜蜜與溫暖來擁抱我們的概念，一種與飲食和年輕一代共生的革新。」

「而它，只能孕育在我們這些街邊小鋪中，統稱為——『奶茶』。」

大家：「…………」

說完了，陳馥野回過頭來：

「接下來我們來試著做楊枝甘露，能不能成功我不知道哈。」

首先是準備好了所有楊枝甘露需要的原料，包括芒果汁，椰子汁，淡奶油，白砂糖和西米。芒果同椰子一同榨汁，加入綿白糖融進去，再留下零碎芒果做果肉，一同用冰塊放在一邊冰鎮。