村舍也難得溫馨起來。
簡單的大鍋燉魚,將處理好的大魚切花刀放入鍋中,大火燉煮,蓋上鍋蓋等候。
時候差不多後,再揭開放入簡單的調味料。
有幾戶人家逃出來時帶了一些蔥花生薑之類的調味,正好派上用場。
熱氣氤氳了好一陣,所有人的眼睛都盯著大鍋里翻騰的奶白色魚湯,魚肉里獨特的油脂溢出,完美融合到了魚湯中,每一聲冒泡都散發一股獨特的鮮香氣。
齊齊咽口水的聲音不絕於耳。
「這魚也太香了!」
「是啊,好久沒見過這樣好的魚了,李大娘的手藝是這個!」有人豎起大拇指。
李大娘笑了笑,將蔥花和生薑扔進去之後便將鍋蓋蓋上,不忘到一旁看蒸籠里的年糕,確認熟度,這才開口:
「咋的,都喜歡上大鍋飯了,開春之後可都沒這福氣咯~」
村里人也笑,「到時候到你家蹭飯去!」
李大娘笑容燦爛,「行啊,都來熱鬧熱鬧。」
整個村舍的人都笑起來。
好不容易等到開飯,一個個早就忍不住上前,一碗飯配一大塊魚肉,再得一碗魚湯。
魚肉在慢火的燉煮下變得異常鮮嫩,吸收了湯汁的精華,帶著淡淡的姜香、蔥香,還有絲絲縷縷的辣意。
湯汁濃郁,鮮美甘甜,喝上全身舒暢,令人開懷。
李大娘特地盛了幾碗魚肉和魚湯在一邊。
「這些要送去給村長和贈糧的幾家人,也算一起過小年了。」
第46章 小年夜飯
一鍋魚湯吃的所有人心裡熨帖,暖暖喝下一口濃郁芬香的鮮魚湯,舌尖仔細感受魚湯里濃濃的魚脂芳香味。
一口咽下,一路暖遍全身,舒舒服服喟嘆一聲。
喝完魚湯,再咬一口鮮嫩多汁的魚肉,扒上兩口大米飯,飽腹的滿足感讓人全身舒坦。
一時間村舍里全是埋頭猛乾飯的聲音,幾個飯量大的漢子早早吃完,迫不及待就往煮飯的地方去,嘴裡
還嚼著,囫圇道:「再給我盛碗飯,來點湯。」
「拿好咯~」李大娘笑著盛好飯,熟練舀出兩勺鮮濃的魚湯往飯上淋,冒著噴香的熱氣,遞過去。
魚肉不多,八條魚也都不是大魚,能吃上一頓打打牙祭已然是不錯,村舍里的成年人都默認不會拿太多菜食,讓孩子和老人能多吃些,也好補補身子。
吃了這些些天大鍋飯,人人都不再受餓,飽腹的安全感讓村舍里的人收斂尖刺,也沒了剛開始那股爭鋒相對之感,相處也越來越融洽。
一些人家想到自個之前對別人家的那些個難以啟齒的事,大半夜睡不著,拍著大腿直嘆。天一亮就要去拉著對方道歉,也都換來諒解,並說自己也有不對的地方。
村舍里再也沒有各自相爭大罵的聲音,仿佛回到了霜災之前的稻香村。
孩子們吃著滿滿一碗的魚肉,每個人都分到了一小塊年糕,更是笑逐顏開,開心得捨不得一下子吃完,圍在一塊大聲玩鬧。
大人也不拘束娃子們,吃完飯食,三三兩兩圍在村舍的大門前,往外看。
村舍所在的地形偏高,處在村子的邊緣處,因此只能隱約看到村裡的狀況。
入目之處,大部分都被霜雪給覆蓋了徹底,天地寂靜無聲,萬物素白,村舍成了唯一有人氣的小島。
老人們活了大半輩子,對他們來說,屋子就是自家最重要的財產,更別說那些傳承了幾輩子的老宅。
一場大雪,一夜之間毀了個徹底。
老人們每每想起都會難過得睡不著覺。
家中小輩便安慰他們,「不就是一個落腳的地方,等開春之後,再重建一個不就成了,您不是常說咱家院子不夠大,沒地方餵雞,到時候再圍一個大院子,想養什麼就養什麼!」
老人們一聽這話,心中那些可惜和介懷也稍稍散去一些,臉上的褶皺也都舒展開來。
屋子終究只是一個落腳的地方,一家人整齊在一塊才是最好的。
不像有戶人家,雪災都快要壓塌屋子了,還捨不得這捨不得那,怎麼叫都不願出門,非要收拾東西,什麼都想要帶上,最後又什麼都帶不出來,一家人都被壓在廢墟下,想救都沒辦法救。<="<hr>
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