「503,為什麼調料禮包是限時的?」
魏白安好奇問道,她取出部分自己待會兒做飯需要用的食材,然後把多餘的蔬菜肉類送進冰箱,以加長可食用的時間。
503:「因為這是贈送的試用調料禮包,如果想要購買永久的調料禮包,需要使用星幣。」
星幣,就是水月星球人類使用的交易錢幣。
系統的意思是除了食材之外的調料,是可以購買的。
魏白安挑眉:「所以,這個星球的調料是不能用的嗎?」
「是的,想要烹飪優質食材,必須要使用優質的調料。」
魏白安雖然在和系統說著話,但是手也沒有閒著,此時正在用流動的淨化水淘米做飯。
盆子中的大米,一顆顆的晶瑩剔透,如同小顆粒的透明水晶一樣漂亮,被水浸透之後,竟然一時分不清,哪個是水,哪個是米。
她看著這米發愣了一會兒,突然想起了一件事情,問道:「連這個世界的調料都不能用,那麼這個水呢?為什麼還能用,也能喝。」
水是非常重要的一種東西,有時候,水的質量對於烹飪食物最終的味道,也有著或多或少的影響。
503解釋道:「水月星球的水,是唯一讓人意外的東西,這個星球的水是特別優質的,沒有任何污染,可以直接食用,也可以用來烹飪其他優質食材。」
怪不得自己這段時間,只能靠著喝水存活,看來這個水真的是特殊的存在。
魏白安沒有再多想,將已經洗乾淨的米放進煮飯鍋,點擊了柴火飯按鍵,然後開始處理蔬菜,準備炒菜。
她做的米飯不多,再加上這個世界的煮飯鍋煮飯的速度特別快,預計不到十五分鐘,飯差不多就能吃了。
所以,這個時候,開始準備炒菜,剛剛好。
魏白安餓了太久了,如今特別的想吃肉,所以她準備用系統贈送的食材,做一道土豆燉肉。
普通人餓了很久之後,一般不適合吃這種帶肉的葷菜和生硬的米飯,通常只會選擇喝點兒清淡的米粥。
但是,魏白安知道自己的體質與其他人不同,根本就不用擔心腸胃上的問題,所以,她才會選擇做一道能夠滿足胃口的飯菜。
系統贈送的這一塊豬五花,真的不算多,也就那麼一小塊。
魏白安捨不得全部炒來吃,因為她不知道,自己什麼時候還能再有豬肉吃,還是省著吃比較好。
一斤的肉,魏白安只切了一半,用來炒菜。
他首先用刀將優質的五花肉切成大概兩厘米的小方塊,放入鍋中焯一下水,等著肉塊外面微微發白,撇去浮沫大概五分熟的時候撈出,然後用清水沖洗一遍,放在籃子裡瀝乾水分。
這樣焯水的作用,主要是去除肉本身帶著的那股腥膻異味。
五花肉處理好了之後,魏白安將兩個拳頭大小的土豆去皮,對半切開,然後切成大小合適的滾刀塊,放到一個大碗中,再將兩根洗乾淨的細蔥,切成細碎的蔥花,就可以開始正式炒菜了。
鐵鍋燒熱之後,鍋中倒入少許的油,然後改成小火,放入適量白砂糖,鍋鏟輕輕劃拉著鍋底,慢慢炒出糖色後。
等著白糖被炒出誘人的焦黃色,再倒入一旁已經瀝乾水分的豬肉塊,翻炒均勻,加入七八粒的花椒,兩片香葉,一顆八角,一點點的生抽增色,繼續翻炒至豬肉上色。
慢慢的,一股誘人的肉香味夾雜著一股熟悉的淡淡靈氣,飄到了她的鼻子中。
果然這些食材都是擁有靈氣的。
第004章
她一邊體內悄悄的運用廚修的獨門功法將飄散的靈氣吸收,一邊翻炒鍋中的肉塊,等著差不多的時候,放足一大碗的清水,蓋上鍋蓋,等著燒開。
咕嘟咕嘟。
豬肉燉了大概有十分鐘,魏白安才掀開蓋子,瞬間,一股熱氣迎面飄了出來。
魏白安朝著鍋中望去,肉的顏色上的差不多了,紅亮亮的,異常誘人,而鍋里的焦糖色汁水也大概少了一半。
魏白安這將一旁大碗中的土豆塊倒進去,翻炒幾下,繼續蓋上鍋蓋,改成中火慢慢燉煮。
又燉了十五分鐘,魏白安再次掀開蓋子,十分明顯的,這一次掀開蓋子,帶出來的熱氣中的肉香味更加的濃烈,鍋里的湯汁,也更加濃稠了。
魏白安不再蓋蓋子,直接將火轉大收汁,鍋中咕嘟咕嘟的聲音也因為湯汁變少的原因,變得微弱。
看著湯汁收的差不多,她用鏟子又繼續翻炒了幾下,才關火,將鍋中的菜盛了出來。最後再撒上一小把翠綠的蔥花,一盤鮮香可口的土豆燉肉就做好了。
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