方竹點點頭,她不怎麼愛吃酸,但鄭青雲卻是極喜歡的。
最近才結的黃瓜正鮮嫩,兩人摘了一小籃,一一搓洗乾淨後,沒忍住生啃掉幾根。才把剩下的都對半切開,放在竹篩里晾著。
泡菜罈子也搬出來仔細擦洗,放在太陽底下,不一會兒就曬乾。晾好的黃瓜條被整整齊齊碼進缸里,最上面還撒了蒜瓣兒和薑片提香。想著家裡人都能吃辣,又放一些辣椒塊進去。
一切都準備好後,再給鍋里燒上水,加鹽煮開,放涼後倒進罈子把黃瓜淹沒,合上蓋子醃幾天就能吃。
酸酸脆脆,在炎熱的夏日,最是開胃。鄭青雲去山上,還能裝上一竹筒帶著,用來夾饅頭吃,比什麼菜都沒有要強。
萬里無雲,毒辣的太陽照了一整日,硬是一會兒陰都沒遮,直到落山總算是涼快幾分。
第59章
落日餘暉將天邊染成橘紅, 遠處的浮雲不停變換形態,被風推著慢飄移。
方竹拎著雞食和洗菜水來到矮林,推開竹門進去,幾十隻半大小雞就撲騰著翅膀圍過來, 恨不能飛進桶里。
緊跟在身側的二白「嗚汪」一聲吼叫, 嚇得雞群四處逃竄, 再不敢上前, 成功給方竹開出一條路。
她把木槽翻過來, 倒掉裡面沉積的枯枝落葉, 這才撥出部分雞食進去攤開。等每個木槽都裝上吃食,方竹喚二白讓開,雞群便一窩蜂似的涌到木槽前,伸長脖子一啄再啄。
天陰之後, 蚊蟲也肆虐起來。尤其是矮林里,因為雞糞多, 蚊子都是成群結隊的, 方竹才過來一會兒就被叮了好幾口。
落在後面的陳秀蘭和方桃帶著幾捆艾草和掃帚趕到。
三人一起,把籬笆圈內的雞屎打掃乾淨,又在靠邊的位置燃起艾草堆。艾草是早上順帶割回家的,雖然有些蔫, 但莖葉水分依然充足。用甘草引著後, 冒出滾滾白煙, 同時散發濃烈香氣。一時間倒真沒有什麼蚊蟲在眼皮子底下跳舞。
天熱之後, 她們每天傍晚都要來熏一熏。一來可以驅蚊,二來也能散散味兒, 對雞群總是好的。除此之外,還常常扯些車前草、蒲公英、地錦草之類的剁碎後拌進雞食里, 多少能防止雞生病。
因為還燒的有火,她們也沒敢離開,就在一旁站著。
眼看天色越來越暗,吃飽的雞一個接一個慢悠悠走進雞舍。途中總免不了有幾隻雞要打一架,但因為有二白在,也不會鬧得太兇。
太陽早見不著影兒,又換成星星和月亮掛上天空,皎潔的月光清冷又柔和,照亮腳下的路。
艾草堆已經燒得差不多,留下一堆灰燼,用水將其淋熄,確保沒有火星子,才關緊竹籬門準備離開。
山下樹林傳來孩子們的呼喊聲,時不時有大人怒喝,隱隱還能看見點點火光,熱鬧不已。
夏日的夜晚,知了猴會從地里鑽出,紛紛爬上樹幹,靜待蛻殼,十分容易捕捉。村民閒來無事,便會帶著孩子在樹林裡搜尋。知了猴不僅能吃,蛻下的殼還可入藥,在城裡向來賣得不便宜,一斤至少能有二十幾文。
幾人聽著山下的吵吵嚷嚷,都有些意動。
陳秀蘭笑道:「回去弄個火把,我們也捉一些。」
話音剛落,就聽狗叫聲從對面樹林傳來,一道黑影踏著月光飛奔而來。二白一蹦一跳迎上去,和大黑撞在一起。
方竹她們也不由加快腳步。
熟悉的身影很快出現在夜色下,越發清晰,大家不約而同露出笑容,說著話往院裡走。
方竹歪頭打量鄭青雲手裡獵物,因為天色暗,一時沒認出來,遂問:「今天逮到什麼?」
「獵到兩隻狗獾,還掏了一窩竹鼠,大大小小有五隻。」鄭青雲把手裡用棕葉子栓緊的獵物往上提了提,好讓方竹瞧得更清楚,「要不要留一隻竹鼠燒著吃?」
方竹看著月光下的毛茸茸,連連搖頭:「我是不吃,看娘和小桃想不想。」
走在前面的兩人也是異口同聲地拒絕。
鄭青雲笑笑,沒再勉強,明兒去賣了割兩斤鮮肉回來吃也是一樣的。
回到家,方竹直接進了灶房。灶洞裡的火已經滅了,但還有餘熱,鍋中木架子上的飯菜也是溫的,不涼不燙,吃著正好。她就沒加火,直接都端到堂屋。
鄭青雲把獵物收揀好後,在院子裡舀瓢水洗過臉,就在桌前坐下。<="<hr>
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