一口酸甜可口的梅子水入喉，那股噁心氣兒被壓下不少，謝知雲面色和緩些，不甚在意道：「一到伏天就這樣，都習慣了，等天涼後就好。」

「去年也沒這麼厲害的，不過食慾差些。」

謝知雲一怔，很快找到理由：「興許是今年更熱些，再說這裡味兒也太沖。」

見齊山還是皺著臉，他伸手推了推人，「行了，我真沒事兒，現在感覺好多了。不是要買肉？都沒幾個人，再不去該挑不到好的，我還想喝肉片湯來著。」

齊山看他面色紅潤，也沒再乾嘔，暫且放下心。

跑去肉鋪挨家看個遍，好不容易選著一塊還算新鮮的純精肉。

太陽越升越高，也不敢再多耽擱，徑直往家走。

打盆涼水洗去滿臉汗漬，謝知雲和齊山坐在桌子前，一邊喝水，一邊數銅板。

錢袋子不大，一枚一枚往外掏有些麻煩，謝知雲乾脆將銅板全倒到桌上。拿起一枚念個數，又放到另一邊，漸漸摞成小堆。

齊山坐在一旁不停搖扇子，也跟著在心裡默數。

謝知雲將最後一枚銅板放下，終於騰出空來再喝口水，待嗓子沒那麼干，他抬頭笑盈盈道：「一共是一百零七文，買饅頭、桃酥、肉和綠豆，花去——」

「九十五文。」齊山早在幫忙算，順嘴接話道。

謝知雲也得出答案，「對，加上早上帶去的二十個銅板，今兒應該賣得……一百八十二文。」

說完這句話，他就忍不住歡呼一聲，笑得更加燦爛：「夏日長，還能再賣好幾茬，就算不是回回都這麼順利，也賺不少呢。」

齊山起身剪了截麻線，拿過來開始穿錢，「賣不掉的全曬成干，留部分自己吃，剩下的都給商隊，還可以再掙幾個子兒。」

倆人越說越高興，穿好一串錢後，將八十二文散錢撥得叮噹響，最後才戀戀不捨重新裝進錢袋子，塞到被褥底下。

數完錢，精氣神都足了。

齊山關緊臥房門，轉身就往火塘屋走，「這會兒還早，我去割豬草。」

謝知雲抬頭看看天上火辣辣的太陽，不太贊同：「等天陰再去也不遲。」

「不打緊，我就在溪邊，太陽照不著，熱不起勁兒。」

謝知雲一想也是，便也跟在身後，「那我也去，順便放鴨子，再摸些螺回來。」

早上急著去鎮上，雞鴨都沒放出來，只往籠里撒了幾把菜葉子。回到家才挪開門板，叫它們跑去樹林刨食，田螺這樣的葷食就別想了。

下半天的太陽已沒有晌午那會兒曬人，齊山看他打定主意要去，沒多說什麼。

只走在前面，拿了木棍一寸寸敲打小路兩側的樹木草叢。夏日就怕遇上蛇蟲，多注意些總沒問題。

如齊山所說，溪邊水汽重，頂上又有樹木遮蓋，果然不怎麼熱。

幾隻鴨子迫不及待撲騰進水裡，先將扁嘴伸進脖子、翅膀下，梳理羽毛。又時不時鑽入水底，尋摸魚蝦，悠閒又自在。

謝知雲在岸邊割艾草，看了幾眼也有些心癢。直接坐在草地上脫掉鞋襪，蹚進另一處水窪，彎腰在石塊間尋起田螺或蝦蟹。

第53章

一縷孤零的青煙自灰黑的瓦屋頂升起, 緩緩飄向紅霞暈染的天空。

風悄悄吹開虛掩的窗子，鍋中蒸騰的熱氣都跟著輕輕顫動。

齊山站在灶前，神情專注。一手拿帕子擦去額角的汗珠, 省得一個沒注意, 滴進湯里；另一隻手則握著長柄木勺, 慢慢推動鍋中漂浮的絲瓜片。

夏日的水燒起來快, 不一會兒面前清清淡淡的湯水就開始冒泡, 零星幾點油花被推向最外圍，聚成一圈極細的淺黃波紋。

齊山將木勺擱在一旁，換了木筷在手中, 夾起早就醃好的肉片, 順著翻騰最為劇烈的那處水波，一一下入鍋中。

他的刀功很好, 每片肉都切得極薄。一接觸滾燙的清湯, 就褪去鮮紅，微微泛著白, 被托舉著浮上水面, 與嫩青的絲瓜混在一起。

肉片不宜煮太久, 不然會覺得柴。

因此齊山下肉片的動作並不慢，等最後一片肉也成功浮起，便拿來湯盆，一勺接一勺地盛出。

他常常下廚, 量把控得恰到好處，將將一盆, 不多不少。

往空出的鐵鍋加一瓢水，再把灶洞裡未燃盡的柴火夾進罈子悶著，只留下些細小的火星, 他才用抹布包住湯盆，端去堂屋飯桌上。

謝知雲聽到響動，抬起頭來，手裡還抓了把米，「這麼快？」

齊山收回抹布，順手擦了擦桌面，隨口回道：「嗯，就只煮了個湯，黃瓜、豇豆都是涼拌的，費不了多少時候。」

「夠了，炒那多菜也吃不下，」謝知雲垂下眼眸，伸手繼續在簸箕里劃拉，「那兩袋米我都解開看了，已經生出些黑色的小蟲子，捉又不好捉。哎，早該想到這茬兒的。」