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家裡一向是媳婦兒能幹,沒她這個房子都蓋不起來,王盛知道自己是個笨人,笨人有自己的思維模式,能夠配合聰明人把事情做好,就是笨人的生存準則。

這回樓小喬沒講話,只是聽張玉嬌說。

「我想做個家常菜館子,我做主廚,家裡有王盛幫把手,先小規模這樣做著,飯菜就跟現在的定價一樣,炒菜兩塊錢起步,如果有宴會那些我也接,好賴這店面是我自己的,也不用出租金,虧也就虧點人力而已。」

張玉嬌越說越興奮,還抓住了樓小喬的手腕,狠狠的晃了晃:「你一向有主意的,幫我想想還有什麼補充的?」

樓小喬還真很認真的想了想,總結了一下:「那你就先搞個菜單,然後試營業一下吧,做個招牌和菜單的價格,大大的字貼在上面,做的透明一些,學生也是很簡單的,你搞的好我們自然會帶著朋友同學什麼的來這邊吃,像這樣的客人,你一頓飯能接個二十個三十個,能有多少錢,不比你在外面賣的差吧。」

這樣的快餐,一鍋可以炒兩個,炒起來大概就是兩三分鐘一鍋。

稍微複雜一些的菜色不提,如果都是吃快餐,一個小時她就能炒三四十個。

按利潤來算,這可比在外面賣快餐利潤高多了,早晚各自賣個把小時,就能比在外頭跑一天要掙錢的多。

至於房租,都是自己家的房子,她也不能把房子租出去自己不住,客廳就當吃飯的大廳了。

至於廚房那些都是現成的,一樓的房間有三間現成的,現在沈大娘住了一間,她跟王盛和孩子們住了一間,本來給小姑子留了一間的,但王鳳自出去以後,就沒回來住過一天,這間房間就可以拿來當包間用......

客廳裡面的電視可以留著,裝修都不用再裝修了,直接買些小桌子擺裡面就行。

樓小喬提醒她:「你得□□,開餐館有很多證件要辦理的,這些雖然很麻煩,但是不可以省。」

於是張玉嬌又計劃起來出去□□的事情來.......

第99章

軍訓一過,大一的新生們都開始忙起來。

樓小喬他們也不例外,同一屆的新生有人開玩笑說走出高考這個火坑,又來到下一個火坑。

但其實比高考前還是好很多的,至少周末兩天能安排下自己的事。

這個時候,菊子家的網吧生意淡了下來,白天基本上沒學生來網吧玩。

菊子家不得不改變策略,把上下午上課的時段,改成低峰時段,這個時候上網一小時一塊錢,這到間接的吸引了不少人來這邊玩,不過都不是大學生,而是村里一些年輕無所事事的人,這樣一搞,倒把這一代的人氣徹底帶起來了,就算是只有三十台機子,有人上網也有人在後頭看著,這年頭網吧也是稀罕物,跟前幾年遊戲廳的熱度差不多。

菊子賺的盆滿缽滿,生意竟然比她預期的要好。

而且網吧現在屬於沒競爭的產業,暫時這一片也就只有這三十台電腦,縣城上網除了晚上包夜,白天可沒什麼低峰價格。

張玉嬌的餐館,差不多花了一個多月□□準備,總算是在國慶節過後正式開了張。

規模搞的不是很大,就打算做個家常菜館,不過裡面有個小包間,可以接一桌兩桌的小型聚會,如果要包場子也可以,這些要提前預定,餐館開業前,王盛還去學校發了一陣傳單,搞了個活動,等到開業那天,來的人果然不少。

大概十一點半開始,陸續有班級開始下課,就有人從學校外面出來。

有些是習慣性在這條街找吃的,從開學以後,來這裡擺攤的人不少,但大部分都是些做小吃食的流動攤子,就比如涼皮涼麵炸雞柳涼菜這些,這種偶爾吃個一頓兩頓也還行,但要是頓頓吃,大部分南方人還是更喜歡米飯多些,這些東西也只能做個換口味的而已。

所以張玉嬌家的家常菜館,在這些小攤子裡面就特別顯眼。

她宣傳的早,不少人其實都知道了,本來期望值不是很高,還是被香味所吸引了。

價格且不說,味道就很吸引人,畢竟是大火現炒出來的,空氣里都帶著家常菜的香味,有些人是從進這個學校開始,就沒什麼吃過幾頓好點的家常菜,畢竟這裡不像省城那麼方便覓食,於是炒菜館在一堆餐飲店裡面就格外顯眼一些。

張玉嬌笑著迎客,王盛就負責打雜,上菜打掃一應事情都是他來做,剛開始兩口子還能照應的過來,但十二點一到,學校放學的大部分一出來,客人也越來越多。

「王盛,蔥花沒有了,切一點出來。」生意不好也愁,生意好了也發愁,看著走出來的越來越多的人,張玉嬌心裡暗暗叫苦,早知道就該多準備一些菜的,沒想到今天有這麼多人啊。

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