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陸萸定這個價格的時候,秋娘驚呼:「這麼四小塊就這麼貴嗎?」

一份五百錢,兩份就是一千錢,合一兩銀子,若是胃口好每樣都點了,二兩銀子就沒了。

陸萸小的時候每月的零花錢是二兩銀子,現在已經漲到八兩銀子,其實她也覺得不便宜。

不過她回秋娘:「那是高端的華彩閣,若定價低了,和陳記點心鋪有何區別?」

謝洐看了陸萸的報價,卻沒說什麼,反而還笑道:「你就不怕沒利潤,瞎折騰一場嗎?」

陸萸就喜歡他這種有眼光的,於是大概說了一下自己定價的初衷。

建業城貴女多,這些貴女每次逛街都是約上三五好友一起出門,五百錢的價格比有些水粉還要貴,但是比起首飾又便宜,這樣他們在邀請好友品嘗的時候既可以充面子,又不會太破費。

一來二去的,今天你請我,下次我就得請回去,定太貴的話,來來去去的邀請可能就少了,做生意,總得考慮細水長流。

而且點心雖然精緻,卻只是工序麻煩一些,食材不是最大的成本,特別是那紫蘇飲,幾片葉子幾個檸檬就可以煮很多份了。

謝洐聽了她的分析,也覺得在理,到時候再打造一些高端禮盒就行。

就這樣,營業第一天,六十份點心和四十份紫蘇飲還沒到華彩閣打樣時間就已全部售罄,銷售額五十兩。

第二天,陸萸又新增了一個單品,茯苓山藥糕,主打健脾益氣,年底大家參加酒宴的機會多,容易吃多了不消化傷脾胃,這個點心配上山楂糕就是妥妥的健胃消食片。

新增單品後,綠豆酥只做十份,山楂糕和茯苓山藥糕各做了四十份,加上二十份藕粉桂花糕,點心一共一百一十份,而紫蘇飲,有了昨日供不應求的情況,今天她讓秋娘帶了很多材料放在華彩閣。

第二天,因為有新品,店鋪打樣的時候,點心全部售罄,紫蘇飲竟然賣了整整六十五份,看來不喜歡吃點心或者捨不得吃的,逛街累了,也想嘗一嘗好看的飲料,這和後世還是很像的。

秋娘合計了一下,第二天銷售總額八十七兩零五百錢,比起華彩閣賣水粉首飾的日銷售額,這算不上什麼。

但在秋娘看來,那些在田間地頭勞作的佃農,他們日復一日勞作一整年都未必能掙到八十七兩白銀。

秋娘看陸萸的眼神從一開始的感激,到現在已經隱隱透著崇拜了。

正式營業第三天,陸萸沒有再加量,再好吃的東西也有吃膩的時候,就這樣慢慢賣吧,要是哪天不好賣了,可以讓華彩閣開展促銷滿額贈送活動。

陸萸設計的三個烤爐也很快做好了,就這樣,陸萸的茶點銷售慢慢走入正軌。

這期間,陸萸根據營業情況對產品數量做出調整,偶爾推出新品,但每日只弄四類點心和一款茶飲,茶飲是三種款輪換著出,品類多了自己人累,客戶也選擇困難。

現在陸萸只在出新品的時候才自己動手,其餘時候,秋娘去華彩閣,她就在家準備食材製作胚子,然後秋娘自己烤制裝盒。

一個月結束,銷售總額一千一百零七兩,陸萸和掌柜對過帳後,抽走了六百六十四兩。

她算了一下,這一個月,她購買食材花的是之前設計首飾攢下的錢,刨去食材成本後,她淨賺了四百三十六兩。

拿到錢後,她第一件事是和魏氏又要了兩個人,並和魏氏說了大概情況,她打算趁著年底儘快推出幾款禮盒裝,怕忙不過來。

在這之前,秋娘和石楠的月例都是從公中出,她現在想再增加人手,就不好再繼續由家裡出,反正已經開始有進帳,她也養得起。

魏氏原以為小女兒鼓搗那些吃食,只是圖好玩,沒想到她做起美食比上學還認真就算了,竟然還真能鼓搗出錢來。

聽了陸萸一番來意後,她笑道:「有人替你去做那些,我也更放心些,這月例還是繼續從公中出吧。」

幾個下人的月例能有多少錢呀,魏氏不在乎,只要小女兒能騰出時間好好學習就行,當初那難聽的豎笛聲好久沒聽到了,她還有些不習慣了。

第三十三章 期盼

◎人有不為也,而後可以有為◎

魏氏以為增派了人手,陸萸就有時間好好學習豎笛,她已經聽說沈三郎約了陸萸賞鶴。

若是真的,那小女兒學好豎笛,二人能聊的更多。<="<hr>

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