蔥姜八角香葉與花椒爆香後，將焯好水的牛腩下油鍋翻炒，番茄先下一部分，與牛腩一起翻炒，經過熱油翻炒過的西紅柿味道才能融入牛腩里，倒入滾水，沸騰後轉入燉鍋，醬油與不含任何添加劑的番茄醬先做首輪調味。

直播間內，在朱莉做了兩個菜後，人數也上來了。這個點，正是上班早高峰。

「朱莉你回來啦！」

「朱莉沒有你不行，我這三天雜七雜八的啥都吃，感覺腸胃一直在蠕動沒停過，吃了腸炎寧也不見好。我的第六感告訴我，來你店裡喝碗桂花馬蹄爽就好了。」

「想念炸醬麵，想念滷雞腿，已吃兩頓泡麵。」

「此刻面黃肌瘦，皮膚沒有彈性。」

「朱莉朱莉，我的電子閨蜜，沒你早上上班都沒勁了。」

朱莉手上的揮動的鍋鏟一直沒停，「超超，你去把直播間的自我介紹改一下，改成今日新菜，番茄牛腩，青椒肉絲，干煎小鯧魚，湯是白菜千張豆芽湯，免費區域增加炸薯條。」

「知道了姐。」朱文超洗完最後一個不鏽鋼碗，摘下手套去改自我介紹。

大鐵鍋拿下換鐵板，小鯧魚一排排排列整齊，只需底邊少許油即可，煎制的鯧魚肉質更緊實，也更焦香。兩批就可以放滿整個方盤。

滷味轉入大電飯煲，酸菜豬肉燉鍋內鋪上粉條繼續燉。

應文雯要求，她要小酥肉蘸糖醋汁，就給她熬糖醋汁。大鐵鍋內加水醬油醋白砂糖，熬到出現些微氣泡的傾向，加包菜與洋蔥胡蘿蔔還有蔥薑絲，最後加水澱粉，整個醬汁就黏稠了。

朱莉掀開燉鍋蓋子，將剩下的番茄全部倒入，繼續小火燉。炒菜很快，店內已開始做營業準備。

營業前要先把弟弟妹妹餵飽，奶奶也得提前吃飯，否則朱莉怕他們忙起來體力跟不上低血糖。店裡吃的實在太多，多到陷入選擇困難症。

她在老家時超想吃炸醬麵來著，還有電視裡的糖醋汁，今天圓夢了，但是感覺番茄牛腩搭配麵條也很好吃，蕃茄牛腩面，想想就流口水。一個干一些，一個湯水多一些，很難抉擇。大吸一口氣，兩樣都吃，每樣少盛點。

於是文雯面前，一碗炸醬麵，一碗番茄牛腩面，一碗小酥肉與炸薯條蒸餃三拼，一碗糖醋汁，還有一個大鴨腿。超超就堅定一些，番茄牛腩拌飯，錢一花不喜歡菜拌在飯里，單獨拿了幾個菜，番茄牛腩與白斬雞，還有一個家燒豆腐，另外一個白菜千張豆芽湯。

文雯吃之前先拍一張照，直播間評論區不能發照片，沒辦法炫耀，她覺得這是平台技術失誤，但是比在線三十萬人數最先吃到，不炫耀一下心裡過不去。

她點下了錄視頻按鈕，先拍下自己這一桌好吃的，再拍幾秒自己吃的視頻，剪輯這東西一點技術含量都沒有，拼接一下，選給音樂很簡單的事，她直接發了出去。

炸醬拌勻，「老姐太很好吃啦！」嗓門大的廚房裡聽的一清二楚。炸醬咸香，豬肉粒豐富了麵條的口感，搭配水蘿蔔絲和黃瓜絲，不用另外配菜吃一整碗都不覺得膩。但是她不是配菜多，想吃什麼就可以拿什麼嘛。

小酥肉蘸蘸糖醋汁，瞬間魂穿電視劇女主，香脆的小酥肉搭配黏糊糊糖醋汁原來是這個味。這個糖醋汁的酸度和甜度都是經過稀釋的，口感很溫潤，薯條蘸這個也好吃，餃子蘸這個也好吃。小酥肉在汁里轉一圈，夾些包菜和蔥薑絲上來，蔬菜與肉都吃到了。

炸醬麵吃完，大口吃發蘸辣椒油的滷鴨腿，桂花馬蹄爽喝兩口，口中辣味消除了，這下可以吃番茄牛腩面了。

朱文超的番茄牛腩拌飯也很香，酸酸的番茄把米飯染紅了，每次的一大勺都少不了牛腩，成塊的番茄和米飯，一大口要全部吃到才過癮，一碗米飯完全不夠，盛完米飯，「超超飯拿過來，媽媽再給你添一勺番茄牛腩。」

包菜和涼拌黃瓜解膩。

豬蹄軟爛，錢一花的最愛，吃起來不費牙齒，這牛腩也軟爛，錢一花的牙口也沒有問題。她吃飯素菜不能缺，胃口好，又去添了一碗。

朱春華一批批端出雜糧饅頭，白面大饅頭，小酥肉，桂花馬蹄爽……錢一花趕緊吃完要去幫忙了。<="<hr>

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