大家都同意,吃上一致聽家裡唯一女主人的。
他們非常默契的第一筷子就夾的地三鮮,炸過的外皮焦香如肉, 內里綿軟如沙的土豆一下就把他們帶回了家鄉, 油亮的茄子與青椒, 青椒的辣味均數過給了茄子與土豆, 最合他們胃口了。要是換平常,一個菜能吃一頓飯。
李爸爸和李媽媽直說好吃,嘗了兩筷子後是捨不得吃,地三鮮搭配米飯才不浪費,還有別的好多菜可以吃呢。李爸爸夾了筷子小酥肉,李軍強和爸媽介紹說:「小酥肉和這個蒸餃都是店裡免費區域的,一般顧客結完帳都會拿上一碟。」
他把網友拍的免費區域的視頻給爸媽看, 「爸媽,什麼時候我們一家人都到店裡去吃一下,店裡每樣菜都好吃的沒話說。我覺得我們還是別去大飯店裡吃了,就去這家店吃吧,好吃而且便宜,叔叔阿姨人都超好。」李軍強又和爸媽詳細說了自己去店裡吃叔叔阿姨不讓付錢不說,盛的每樣菜的滋味都描述了一遍,每樣菜的量都快溢出碟子了。
李山夫婦很積極地回應兒子說的每句話,他們看兒子的目光里都是欣賞,從小到大都沒管過他的學習,竟然能通過自己努力考上華市這麼好的大學,心裡滿意的不得了,加上常年只在過年時見面,現在更是看不夠。
「你們娘倆明天就去吃,不是後天關店嘛,再要吃到就是年後了,明天就去吃,回來給我帶點我下班回來吃。」李山夾了一片五香豆乾,只咬了一小口,豆製品炸過後的香連肉都不換,裡面甜香的滷汁每嚼一下都滋味無窮,他咪了小口的黃酒,享受這一口美味。
梁霞非常贊成,她明天就開始放年假了,所有時間都可以拿出來陪兒子,「對對軍軍,明天媽媽和你一起去,吃完給你爸帶點回來就行,順便我們再去買點年貨。等他們年後開了,我們一家人再去吃一次。」
李軍強自然舉雙手同意,原本還為只能年後再吃到這麼美味的菜而遺憾呢。
啤酒鴨令梁霞讚嘆不已,鴨肉勁道緊實,每一絲肉里都帶著無限鮮辣味,她腦子裡已經在構思年夜飯菜單了,這道啤酒鴨她也要做一回,買只大一點的鴨子吃個夠,她給兒子夾了一塊,「兒子鴨肉好吃,媽年夜飯也做個啤酒鴨。」
她又嘗干煎小鯧魚,煎過的蒜瓣魚肉吃起來像肉一樣紮實,魚肉的香與肉又不同了,沒有腥味的魚肉可以無止境吃下去,輕輕鬆鬆吃掉小鯧魚一個面。梁霞計劃著,過年買兩條大鯧魚,也這麼兩面干煎。
他們老家是不太吃鯧魚的,來了華市做的僱主家多了,知道了好些菜,紅燒鯧魚乾煎鯧魚都不錯,一定要把這些菜在過年期間都給兒子做一遍。
吃著紅燒肉,番茄土豆燉牛腩,覺得不吃碗飯實在對不住這些菜了,椰汁先放著吧,問了兒子,也要飯,一勺番茄土豆的湯汁澆在飯上面,感覺對了。菜和飯最搭嘛。軟糯咸香的紅燒肉與大蒜一同入口,再來上一大口飯,不是越吃越飽,而是胃口大開。
梁霞和李山要把滷鴨腿留給兒子,飯後餓了再吃,李軍強把兩個鴨腿放到爸媽面前,「你們不吃我也不吃。」
好,爸媽都吃了,他這個鴨腿才吃得香。
滷鴨腿本身就很香了,大口吃,嘴都趕不上嚼和咽的,蘸上柴火辣椒油,香辣夠味,米飯也消耗得快,一隻手掌大的鴨腿不夠吃,梁霞在兒子的碗空了後,沒一秒間隔地拿過兒子的碗:「瞧我兒子吃的真香,媽再給你盛一碗。」
李山面前的大鴨腿還放著,他正津津有味地啃鴨掌,鴨掌特別不好啃,因為那層肉是貼著骨頭的,但他每一截都啃的乾乾淨淨,骨頭裡都能嗦出滋味來。
「明天得去好好謝謝老闆,這一盒鴨頭鴨掌不少錢呢,我看那些滷味店一隻鴨掌賣五元,鴨頭八元十元至少。」
「明天我和軍軍買點山核桃送去。」梁霞將鴨頭上的骨頭抿了又抿。
李軍強吃了三碗飯,梁霞也難得的再盛了一碗,每個都是再平常不過的家常菜,而這家常菜的滋味又做的既家常,又不家常。說它家常,是因為這些確實都是菜場裡最普通的食材,沒一樣菜場買不到,每個菜確實都是最理想的家常味道,說它不家常,也在這兒,不是誰都能做出這最理想的家常味道的。
李山喝了一小杯的酒,便也加入到吃飯行列,他把所有的菜與飯都裝進了肚子裡。菜一個不剩,李軍強特有成就感,自己做家教賺了錢,所以他點菜的時候就沒有拘謹,買回來的菜爸媽又都喜歡,他下次就更有動力去做家教了。和爸媽一起吃飯就是充電,下學期定要更努力學習,課餘時間要擠出更多時間去做家教。
他學物理,他也熱愛物理,畢業後想去一所高中當物理老師,現在的每一份家教工作都是在積累經驗,自己還能賺到生活費,還能給爸媽買很多好吃的,一切都在往好的方向發展。
高中許下兩個願望,一個是考去華市和爸媽團聚,另一個是自己解決自己的大學學費,現在兩個都實現了,而且還學的是自己最愛的物理,他感覺自己真的很幸福,很滿足。
而李山夫婦呢,外出打工最大的願望是給自己和兒子拼出一條希望的路來,不讓兒子再回到小山村去。兒子現在考試考出來了,他們夫婦倆也攢了些錢,在華市的偏遠郊區付個五十平米房子首付沒問題。有了房子,他們一家才算是真正走出了山村。他們倆心裡也是幸福和滿足。<="<hr>
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