而且是一家不如一家,到後面別說食材鮮味了,味同嚼硬板紙。
朱莉這四家店算是挺過來了。
「還打算開幾家小朱?」秦岳放下筷子,擦擦嘴,問道。
朱莉將餐盤放下,桌上每人伸手拿走自己的茶,秦岳也拿走一杯。
「四家店夠了,再多管不過來。」
「人家連鎖可都是每個城市五家六家那麼地開,賺錢輕輕鬆鬆的事。」
「秦老師您試探我呢?」朱莉笑說,「兩家店夠我們家在華市落下根來,四家店我能讓店裡員工在這裡落下根來,多了就往公司規模發展了,做菜不累管人累,不開,我爸媽也這麼想的。」
第139章
朱莉和弟弟妹妹外出遊玩時, 看到人家在五六平方米的小隔間裡賣臭豆腐,等候的隊伍排的老長,又想起實習生那句話,何不就租個幾平米小鋪子賣現成盒飯?
找地方花了不少時間,開張速度很快。七八平米小店,連著開了四家,一張長桌子外,什麼設施都不需要。
盒飯由四家店分攤, 每家店做四種類型的套餐, 兩種大葷,一種小葷,一種必須是全素,在十一點半前運到奇蹟小鋪。
每家小鋪子招一位飯點的兼職,也是受了陳佳樂的啟發,她考試遇到個人,考研期間找了兼職想賺些生活費,結果被人各種剋扣,感覺沒有人權,複習心情也很受影響。
而陳佳樂對於兼職的體驗好的不能再好,她只是兼職員工,過年朱莉給她發了咖啡機。
奇蹟小鋪落成那天,有多寶與趙夢,王琴鄭明志在各種新媒體上的宣傳,排隊的人比運盒飯的周振他爸來的還要早。
三號店離包敏他們公司最近, 兩百米左右。
大發和店裡工作人員也很贊成開這麼一家小鋪的,每人分攤一點,工作量能接受,最重要的是奇蹟小鋪賺的錢他們有提成。
大發前一天列好套餐發給朱莉看一遍。
大葷梅菜燒肉,肉末蛋羹,地三鮮與炒豆芽,另一套滷鴨腿,肉末蛋羹,魚香茄子與炒青菜,小葷梅菜燒肉,地三鮮炒豆芽,全素四喜烤麩,地三鮮,辣椒炒粉絲炒豆芽。附贈珍珠圓子與醃圓白菜。
十點五十要全部放入泡沫保溫箱,十一點前運走。一號店與二號店距離近,黃品莎結束了上午的攤子後來運送,可以賺三份錢,只要能賺到錢,沒有休息時間她也不覺得累。三號店四號店距離近,朱莉另買一輛二手麵包車,飯點由店裡會開車的員工輪流運送,其他人暫代工作。
一輛二手麵包車保養好一點的十多萬,但店裡買菜,員工接送,或者有個什麼事情都用得上,鑰匙交給周振他爸保管,朱莉信得過。
包敏高朗這些老顧客,很熟悉店裡流程了,看直播間裡開始裝箱運送,再過十五分鐘就可以去排隊了,律所都商量好,每天派兩個人來,第一天大家太好奇,辦公室來了大半。
出來發現,同一個辦公樓里出來的好幾位和他們同路。
小小的鋪子門口排了長隊,四個套餐里選,選完付錢,一個接一個,隊伍行進相當快。
Lucy挽著Bella ,「吃飯前這樣出來走走也不錯,腿腳活動活動。」
「是,年紀大了,坐半天我這腰和背都僵硬的不行了。」
「對了,我媽昨天給我帶了朱莉做的糖醋魚,到家九店還吃了兩碗飯,不行了,我得在辦公室里買了腳踩車,再這樣下去就要變成胖子了,太多脂肪影響我在庭上發揮。」
「辦□□身卡啊Bella,推薦我教練給你。」
Bella帶著笑意看她,「你覺得我一天中哪個時間段可以分給教練?」說完他們哈哈大笑。
「你好,我要大份梅菜燒肉的套餐……哇,還送小零食呢。」
「給我一份滷鴨腿套餐,謝謝。」
「三份大份梅菜燒肉的,兩份滷鴨腿的,一份全素的。」
「我要小份的梅菜燒肉套餐。」<="<hr>
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