首页 [星際美食] 全能靈廚在星網火了 书架
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就在剛剛他似乎看見了有人在火堆的另一邊組建起了鍋具,他不免想起了六年前那次亞斯母親進行的狩宴改造,做出來的肉比烤的還要難吃。

但多萊爾星傳統禁止浪費食物,他們捏著鼻子也都吃下去了。

今年還要再來一次?

大家都看了一眼那邊,有人好像想起了什麼似的咧咧嘴,對身邊最近的人說:「希望今年能有兩個選項,讓我吃烤肉吧,煮出來的肉實在太難吃了。」

另一個人回應:「說不定今年會有什麼改變,像亞斯的餐館一樣,那我覺得還不錯。」

「我還是想吃烤的,至少穩定。」

這一批的鍋具是星際的高科技產物,搭建過程簡單不費力,那邊獵回來的獵物還沒有宰殺完,這邊的搭建已經完工。

數十口超過一米五高的大鍋,鍋裡面注滿了水,有人拿走了處理完畢的一些肉,以及脖子、翅膀、難嚼的蹄筋等平常多萊爾星人不怎麼吃,多用來作飼料的東西 。

「拿這些幹什麼啊?」有人問。

拿走這些東西的人也不知道:「我也不知道,說是有新的做法想試驗一下。」

有人做出了不看好的表情,搬運東西的人也只聳聳肩,沒再說什麼。

很快這些東西在林安的指導下分類浸入了水中,伴隨著通電啟動的聲音,水從溫涼到滾燙,浮起了白色的泡沫。

浮沫被悉心瞥淨,與此同時,另一邊火堆升起,瞬間將周圍照亮,跳動的火焰映在每一個人臉上。

當在一群人中不論過高過矮都挺引人注目的,人群中的漢斯注意到了這邊的林安,他卸下外骨骼走過去:「去那邊吧,這樣煮出來的味道不好的。」

他看了一眼,白水,一點東西都沒加。

林安婉拒了他,他便只好回到了火堆邊上,有人在火堆邊跳舞,那人恰好認識他,問:「那邊做什麼呢?」

他說:「白水煮著肉。」

「那能好吃到哪裡去啊,吃烤肉吧?」

在最原始的火光的招搖下,這群多萊爾星人載歌載舞,這也是狩宴的一部分,這些歌舞會獻給天上的神明,保佑下一次的豐收。

雖然科學證明世上沒有神,但如今這更像是一個傳統流程,流傳至今,正如狩宴一樣。

火焰熾烤過的肉外表有些許焦化,稍有苦味,內里的肉又有些柴。

年年如此,他們也都習慣,然而今年註定的會有些許不同。

漢斯張口啃著一塊微焦的肉,帶著些許柴腥氣的肉在口中,這時一股味道極其霸道的鑽入了他的鼻子。

這股味道很複雜,很濃郁而不顯膩味,霸道卻不刺鼻,是柔和的醬香與各種香料混合的味道。

這其中還夾雜了肉類烹煮過後的肉香,這股難以忽視的香味遠超過手中的烤肉,甚至將它黯然失色起來。

漢斯往周圍看去,果然其他人也都放下了手中的烤肉,不斷煽動鼻翼尋找這股味道的來源。

如此誘人的味道讓他們幾乎是立刻起身去尋找。

林安掀開了鍋蓋。

滷味需要以多種香料熬製成濃郁的滷水,然後通過慢火燉煮來讓裡面的食材吸滿滷水的香氣。

滷水使用八角桂皮丁香等香料,多種香料混合能讓食物擁有更加複雜的味道,同樣也更吸引人,在多萊爾星,林安就地取材用這裡的植物取代了原本產於地球的香料,並在儘量還原的基礎上進行了創新,讓味道越發濃郁。

滷水與食材親密接觸,通常情況下要燉煮至少三十分鐘,五十分鐘最佳,但在星際黑科技的加持下,硬是縮短到了十五分鐘。

亞斯母親那三百萬沒白花,鍋是真的很好用。

第81章

鍋蓋嚴嚴實實的鎖住了香濃的鹵香,直到林安打開鍋蓋,這股香味便猶如狂風過境一般席捲了這附近的每一片區域。

深褐色的滷水融合了醬油的顏色與香料的精華,在滷水的滋潤與燉煮的擁抱下,滷肉軟嫩入味,魚翅入味三份,不易煮爛也很少有人吃的蹄筋表面有一層薄薄的膠質,在一旁的火光下,反著一層油潤的光。

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