旁邊等羊肉串的客人咽了咽口水,問道:「花老闆,你這生蚝賣嗎?」
花卷拒絕道:「不賣的,今天生蚝備得不多,只供我們店裡的人自己吃。」
他並不放棄,又問道:「那你們店裡還招人嗎?」
花卷被逗樂了,還沒說話呢,莫川跟護崽子的老母雞似的出來吼了一聲:「生蚝不賣,店裡不招人!」
莫川想,開玩笑,再招也不能招男人,都跟自己似的這麼能吃,那要多少東西才夠啊?
花卷笑著跟客人說:「過幾天就能在阿毛這裡買到生蚝了,請耐心等等。」
阿毛和胖嬸不約而同地停下手裡的動作,不敢相信自己的耳朵。
「花老闆,您、您的意思是,這生蚝也交給我們烤?」
花卷說:「是啊,畢竟阿毛手藝好,你看這第一次烤生蚝就能成功,是有天賦的。」
阿毛和胖嬸頓時對花卷的感恩之情達到了頂峰,要知道,多一個新品就多一個賺錢的點,花老闆能把烤生蚝交到自己攤子上,說明她看重我們!
阿毛和胖嬸都語無倫次起來,一個勁地道謝和表決心。
說著話呢,生蚝也烤好了。阿毛拿夾子穩穩地將生蚝夾回盤子裡,周圍客人則目不轉睛地盯著,生怕他一個手抖,殼裡的湯汁撒了出去。
第182章 生蚝能減肥?!
雖說生蚝殼底下凹凸不平,但是放在盤子裡竟然也能站住,湯汁就在裡頭晃啊晃的,一滴也沒有撒出來。
「再撒一些蔥花吧。」花卷說道。
阿毛聞言,趕緊拿來裝蔥花的罐子,往生蚝里撒了一些。
胖嬸說:「我幫您端進去!」然後手腳利落地端起盤子往裡走。
進到店裡,她問了一句:「放哪裡呢?」
「給我。」莫川走出來,接過盤子,然後拿了三個生蚝出來,擺在秀雲面前,就轉身往廚房走去。
花卷拉住他的衣領,不讓他往前走,說:「你怎麼這樣?一點禮貌都沒有,給我站住!」
她命令道:「重新放。」
雖說是說好了讓秀雲吃三個,但是哪有這樣做——三個生蚝就這樣大剌剌地丟在桌子上,太不尊重人了。
秀雲這邊也是一頭霧水,不知道這是在幹嘛,怎的突然放下幾個奇形怪狀的東西。
莫川把那三個生蚝拿回來,說了聲抱歉,然後去廚房取了一個潔白的平盤,將三個生蚝擺上去,在盤中間放了幾片香菜葉子,又放上一把銀色長柄湯勺,重新放在秀雲面前。
秀雲這下明白了,這就是花卷說的晚餐呀。
她對三個姐妹笑了笑,解釋道:「你們看見了吧,我今晚就吃這個、呃、這個……」
「碳烤生蚝。」花卷幫她說下去。
「啊,對!碳烤生蚝。這是、這是……」她又小聲問花卷:「這是肉啊還是菜啊?」
花卷說:「這是一種海里的生物,屬於肉。它富含蛋白質,非常好吃。」
秀雲大聲說:「對!非常好吃!啊,非常好吃……」
她拿著勺子對生蚝無從下手。
花卷:「生蚝殼裡的東西都可以吃,最好連湯汁帶肉一口吃掉。」
在她躊躇間,那位紫衣女子伸手拿起一個生蚝:「我看看這是什麼。」
生蚝殼裡的蚝肉肥嫩飽滿,在醬料的包裹下泛著金黃色的光澤,引得人直想一口吞下。
她拿過去聞了聞,眼睛一下子亮了:「這是何物?怎的如此香?」
蒜香和蚝肉的香味交織在一起,撲鼻而來,有了炭火的加持,更有一種煙火味。
「讓我聞聞!讓我也聞聞……」不一會這個生蚝就從三個人手裡傳了一遍。
秀雲一把搶回來,說:「鬧啥呢?都涼了!」
那幾個女子催促道:「你快些吃,嘗嘗味道。」
秀雲左手拿起生蚝,右手用小勺子將這殼裡連湯帶蒜、生蚝一股腦兒刮進嘴裡。
「唔……好吃!」
她連連稱讚。
「啥味道?」旁人好奇地問。
秀雲吃完一個,仔細回味了一會兒,才形容起來:「入口滑,對,非常滑,好像一不小心就會直接吞下去了!咬下去的感覺就是非常嫩,毫不費力!」
「蒜蓉的香味十分獨特,一點都不辣嘴巴,主要是鹹度正正好!還有那汁水,哎喲喂!鮮得很!」
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