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「沒別的辦法了,我明日把鑰匙拿來,你們晚上再運,你們一定要小心,不可再生事端,上頭怪罪下來我看你們有幾個腦袋夠砍。」

他又說:「明日之後我們暫時不要見面,等風聲平息再說,切記不要輕舉妄動!」

錄音筆里再沒有說話聲了。

花卷樂了:「正愁找不到那些官糧,他們馬上就要送上門來了!」

這時麗娘走進來,對花卷悄聲說:「大人來了。」

花卷又跑回繡坊,只見趙知州穿著一件斗篷,把臉遮得嚴實。

「花老闆,這次多虧了你啊!」趙知州脫下帽子,對花卷拱手。

「若不是你的情報,我們也不可能發現那些賊人竟然要運走官糧!如今剩餘的糧食都已經轉移,我也不用擔心了。」

花卷連忙擺手,「大人客氣了,這也是眾人齊心協力的結果。現在又有一個新的消息。」

花卷將那些細作的打算說了出來,大家都笑了。

趙知州笑著說:「既然如此,我就當不知情,等他們把糧給我送回來!」

花卷說:「您身邊可能不止一個人有問題。」

趙知州點點頭:「那幾個糧倉守衛已經藉機關起來了,我也派了親信暗中調查,看看除了張師爺還有誰有問題。」

他使勁吸了吸鼻子,問:「這是什麼味?」

花卷看看餐桌,說:「這是廚房給孩子們做的肥腸面。」

趙知州哈哈一笑,說道:「今日奔走一天,滴水未進,此時聞到這香味才覺飢腸轆轆,不知花老闆可否勻出一碗給我?」

花卷有些不好意思地說:「這是肥腸,不知道合不合您的胃口,不如我給您另下一碗牛肉麵吧。」

趙知州說:「哎喲,到您這來不就是為了吃一口新鮮吃食嗎?不用另做,我跟著孩子們吃就成!」

他早就被這味道給吸引住了。

阿滿朝花卷點點頭,廚房灶上還有多餘的澆頭,只需再下一碗麵條就可以了。

趙知州找了個空位坐下,感嘆道:「好久沒有吃你店裡的東西了!沒料到你這小店越開越大,如今這片地儼然成了一個小城,繁華得很吶!」

花卷說:「不論城內城外,都是一體的,俗話說得好,皮之不存,毛將焉附,我們一榮俱榮一損俱損,幫你也是幫我自己。」

趙知州若有所思地點點頭。

花卷考慮了一下,既然知州大人來吃飯,總不好拿掛麵、方便麵糊弄他,她說:「今天就給大人做手擀麵吧,口感更加筋道。」

阿青那有醒好的麵團,花卷借了他的案板,往上面撒了一層乾麵粉。

趙知州在一旁感嘆道:「這麼大一塊白面,倒不用費心做麵條了,弄成湯餅也好吃的!」

花卷笑笑:「湯餅不進味呢!大人請耐心等等。」

她將麵團擀成一張大薄片,塗上一層澱粉,繼續不停地擀薄。

看著差不多了,花卷又抹了一層澱粉,然後將面片摺疊起來。

然後抬頭問趙知州:「大人喜歡吃細一點的還是寬一點的?」

趙知州正在一旁看得津津有味,他想了兩秒,就說:「我喜歡細一點的。」

「好嘞!」

花卷拿來一把菜刀,找了兩毫米的地方:「大人,這個寬度怎樣?」

「行!」

花卷迅速把面片切成細麵條,加些麵粉把麵條抖散開來,就成了。

紅燒肥腸是阿滿早就做好的,加了七八種香料爆炒,又放了一塊火鍋底料燉了大半個小時,此時正在砂鍋里小火煨著。

花卷煮好了麵條,過了一遍涼白開水,再舀了一大勺肥腸蓋在麵條上,撒了一些青蒜苗和香蔥。

花卷端著麵條,左右看看,說:「大人等等,我給您找個安靜點的地方。」

餓了一天的趙知州早就把筷子拿好了,他說:「不用費事啦!我就坐孩子那桌!」

第248章 知州初嘗肥腸面

兩個小孩給他騰出一些空隙,阿滿加了一張凳子,趙知州就著這位置坐下了。

花卷也只好把面碗放在他桌前。

羊脂玉似的麵條浸泡在琥珀色的湯汁里,上面的肥腸段泛著油光,趙知州低頭聞了一下,一點兒異味都沒有。

他笑著說:「若是往常,我可是絕不會碰這些下水的,但是你花老闆做的,那就另說了。」

圍桌坐著都是些孩子們,本來在專心致志享受美食,聽了趙知州的話,一個孩子搭話說:「以前我們村里人都要過年才能吃得上豬下水呢!」

「對!但是我家裡做的有味道,沒有花老闆做的好吃。」

趙知州走的就是親民路線,聽了孩子們的話,便慈祥地問道:「那你覺得是這裡好還是家鄉好哇?」<="<hr>

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