趁著剛剛英子去冰窖，花卷烤了三隻雞全腿，這個時候剛好熟了。她扒開錫紙，奧爾良醃料的香味混著雞肉香蹭地一下冒出來。

烤到焦黃色的雞腿皮和冒著油光的雞腿肉，簡直就是報恩雞腿！

花卷拿來三個大盤子，將米飯在飯碗裡壓緊實了，再倒扣在盤子上。

接著把雞腿也擺上去，又分別夾了兩筷子的水煮菜心，擺在盤子裡的空位上。

燙了一些青菜心，再盛了三碗米飯，最後再撒些煮熟的玉米粒和胡蘿蔔粒，花卷將盤子端出來給他們。

「今天辛苦大家了，先吃飯！」

「哇！是大雞腿！」餓了一天的孩子們再也忍不住，左手抓著雞腿，右手拿著飯勺，吃得滿嘴油光。

花卷把所有銀子都倒在桌子上，說：「我們來看看今天一共掙了多少！」

「今天我們賣掉了七桶，除去路上的損耗，一共收入五百八十兩銀子！你們太棒了！」

花卷帶頭鼓掌，然後拿出三十兩銀子給他們平分。

「這太多了……」英子不想收，花卷說：「這麼熱的天氣還能把東西賣出去，這是你們應得的。」

小虎問：「那我們明日還繼續賣冰激凌嗎？」

「當然賣！但是不需要你們跑那麼遠了。那些客人們想要買，自然會找上門來。你們三個只需在冰窖附近等著就行。」

而花卷還有別的事要做。

她將桌上銀子收進包里，又到廚房拿了兩個大包叫上莫川：「走，我們進城一趟！」

莫川不解：「幹嘛去？」

「花銀子！」

他們騎著摩托車一路進了城，又換了匹馬，她指了個方向：「我們去那！」

花捲走到一個餛飩攤子前，停下來，攤主見來了人，熱情地打招呼：「兩位客官，可要來一碗餛飩？」

天氣熱，攤主白天不敢擺攤，只有晚上稍微涼快點了才開始做生意，怎料擺了許久，也沒見幾個客人，家裡這日子眼見著就要做不下去了。

花卷和莫川坐下，點了碗餛飩，問：「店家，這麼熱的天，生意可還好？」

攤主愁容滿面：「哪裡有生意哦，這麼熱的天，別說行人沒幾個，就算有，也不願意吃這麼熱的餛飩啊。」

花卷說：「我想和您談筆生意。」她拿出一兩銀子，放在桌上：「這一兩銀子歸你，我要借你的攤位一用。」

攤主半信半疑，哪裡來的這種好事，就算是旺季，他一天也掙不到一兩銀子啊。

「您說的可是真的？」

花卷點點頭：「只是你需要幫我做件事。」她拿出一包藥材：「這裡是解暑湯藥，你需在你店門口擺一口大缸，將這包湯藥煮好後，倒入這缸里，供路人免費飲用。」

攤主徹底愣住，想了一會才想明白：「姑娘，您這是要做善事啊？」

花卷笑著說：「也算不上善事，取之於民，用之於民罷了。」

攤主為難道：「我倒是願意，只是我沒有那麼多的水。」

花卷說：「沒有關係，」她拿出一張紙：「你拿著這張紙條，在晚上戌時中到亥時，到城外花卷小吃店門口，就可以免費取水了。」

她補充道：「只是需要您自己去運水。」

這對他來說不是難事，開店的哪家不備一輛板車呢。

有銀子拿、還有免費的水，他只需要煮一下，保證門口水缸不空就成，這太容易了，他立刻就答應下來。

想了一想，他問花卷：「您就不怕我昧下您的銀子，不擺水缸？」

花卷站起身，說：「如果是那樣我也沒辦法，就算我倒霉吧。」她往前面看去，說：「不過十個攤子只要有五個遵守約定，我就滿意了。」

說完便和莫川走了，只聽見攤主在後面喊：「您放心！我一定會遵守約定的！」

花卷分給莫川一半的銀子，說：「我們分開走，確保間隔兩百米有一個解暑湯的點。」

莫川說：「行，兩個小時後在城門口見。」

兩人兵分兩路，見著攤子就去問，如果沒有攤子，就找臨街的店家。

一路問下來，絕大部分的店主都同意了這筆交易。但是也不能保證這些店主都沒有私心，畢竟在這樣艱難的日子裡，水是最珍稀的資源。

但是就像花卷所說，十個攤子只要有五個願意幫助他們，就已經可以給許多人帶來便利了。

回到店裡，花卷拿了根軟水管，一端接在廚房水龍頭處，一端接在店門口的大水缸里，很快就有人按照約定前來取水了。

來的正是那個餛飩攤的攤主，他站在小吃店門外，不敢進來。

阿毛守在外面，大聲問：「老鄉，是來取水的嗎？有水票嗎？」