花卷的笑容帶著一絲歉意：「我們晚上喜歡開party。」

「哦！」白教授點點頭：「年輕人嘛，喜歡玩很正常。沒事，我晚上也睡得晚，不怕吵。」

花卷找來了中介，和白教授簽訂了租賃合同。

回到小吃店，花卷對莫川嘆口氣：「唉，看來以後我們要每天晚上辦party了。」

「什麼意思？辦什麼party？不是還得開店嗎？」莫川一臉茫然。

花卷買了四個音響，放在小吃店外面，再掛一些彩燈，對莫川說：「以後晚上我們開店了，這邊就開音樂，這樣能掩蓋一些聲音。」

太陽落山後，小院的燈亮起來，音樂放起來，還挺有氛圍感的。

音樂聲並沒有白教授預想的那麼大，中間還隔了幾間房屋和博物館，對他的影響就更小了，把門一關，根本聽不見什麼聲音。

白教授搖搖頭，轉頭拍了幾張屋子裡的照片給陸老先生發了過去：「我住在博物館旁邊啦！以後我們就做鄰居了。」

陸老先生挺意外，給他回了條信息：「住下了就要遵守人家的規矩，晚上不要出門瞎晃悠。」

花卷倒沒定下這種規矩，只是陸老先生他們剛住進來時，每晚莫川都會將他們屋子和小吃店外的欄杆拉上，擺明了就是不想有人打擾。

他們又是有求於花卷，於是就定下了這一條不成文的規矩，晚上不出門。

反正出去也沒什麼好逛的，還不如在房間裡刷手機好玩。

崔叔有了個新任務，就是在下班檢查街上還有沒有遊客滯留，然後鎖了街頭的柵欄，才離開。

而這時，花卷的小吃店也開門營業了。

今日店裡賣醬筒骨。

花卷在買豬筒骨時，讓攤主砍成大塊，必須是大塊，小塊的吃得不爽，保證每塊骨頭要麼有滑膩的骨髓，要麼有帶嚼勁的肥筋。

先涼水下鍋，加蔥、姜煮出血沫，然後撈出來用溫水洗淨後，重新放進乾淨的鍋里。

另外加一勺豆瓣醬、兩勺生抽、一勺老抽、兩顆八角、少許冰糖和整整一罐啤酒，再加水沒過筒骨，就可以開始煮了。

煮開後大火轉小火，大概煮個四十分鐘就好了。

揭開鍋蓋，濃濃的醬香味撲鼻而來，並沒有燉到完全脫骨的狀態，這樣空口吃起來更香。

一個方碟里擺上兩塊，再澆上一勺燉得濃稠的醬汁，不用再放蔥花或者香菜，這樣的味道就足夠誘人了。

阿滿炒好了蛋炒飯，小吃店一開門就端過來。

如果不想吃蛋炒飯，店裡還提供現煮的荷包蛋青菜面。

第301章 醬骨頭

一份套餐里有一份主食和兩塊骨頭，還有一碗綠豆湯，這個份量對於正常食量的人來說正好，不會吃撐，也不至於吃不飽。

花卷給每一桌都發了一次性手套，帶著手套抓著骨頭啃，比用筷子吃得更加美味。

筒骨色澤紅潤，掛著醬汁，外面的肉已經燉得十分入味了，咬一口就是滿滿的醬香味。

客人們右手拿筷子，左手拿筒骨，啃得滿嘴油光。啃完了肉，再用嘴巴吸出骨髓，細細品嘗那醇厚的香氣。

光吃骨頭未免會有些單調，再配上主食就剛剛好。不管是顆顆金黃、裹著蛋香的炒飯，還是簡單爽口的青菜面，和醬骨頭都極為相配。

通常吃完這些也差不多飽了，可是客人們看那盤子裡剩下的醬汁，很是不舍，又讓莫川送一些白米飯來，倒到盤子裡，和醬汁拌勻了吃。

直到所有的東西都吃得乾乾淨淨，骨頭也嗦得一點油光也不剩，他們才放下筷子、脫掉手套離開。

花卷還要見一位由上官老爺介紹的人，他在城裡做園林是出了名的，今晚過來與她見面，主要是聊一下關於甜品小屋的設計方案。

花卷與他聊了半個時辰，再將兩邊設計師的設計整合了一下，她決定把整個項目交給這位匠人全權負責，自己就不再多插手了。

至於甜品小屋建成了以後由誰管理，花卷還沒有頭緒。她原本想讓阿木的妻子來幫忙，可是她拒絕了。

家裡有許多事情需要她處理，她擔心兩邊顧不過來。

正當花卷準備寫一個招工啟事的時候，有人主動找上門來了。

這是一個新面孔，叫小玉，原先是繡坊里的畫師，負責按照客人的要求繪製繡稿。

她長得清秀，舉止溫婉又不失禮節。

「我從麗娘那得知，您要開個賣糕點的店，於是想要來試試。」

花卷問她：「俗話說士農工商，在世人眼裡商人的地位是最下等的，你在繡坊掙的銀子不少，夠你一個人活得肆意瀟灑了，為什麼還要來當一個商人？」

小玉笑著回答：「的確，一直以來我被灌輸著那樣的觀念，可是自從我來到這裡，我在您的眼裡看不見一絲的自輕，我也想試試過另一種生活。」