「楊奇在咱們村里叫秀才郎，在鎮上就是個童生功名，現在他在鎮上名聲都臭了。聽說家中正籌錢準備讓他來縣裡縣學避一避風頭。」

周檀挑眉，這是要吸著全家的血來縣裡繼續瀟灑？

王二不語，反正和他沒關係。

第65章 夜會

嘮了會兒嗑, 菜也基本準備好了，只等上鍋煮鍋底料。

提前磨好的干辣椒粉，蔥、姜、蒜, 各種現在能找到的調味料周檀都或多或少添了些進去。

沒有定製的鍋子，三人就圍著灶台坐了一圈，鍋邊都是整齊碼好的菜色。

三大盤羊肉卷、一盤兔肉、兩盤豬肉、一碗蝦滑、一盤魚片、各種下水拼盤、豆製品拼盤、蔬菜拼盤、木耳蘑菇拼盤……

還有各種炸貨，炸雞腿、炸雞柳、炸豆腐、炸蝦、炸肉丸子……

以及一大盆白粥和一壺果酒。

五牙兒一個人在縣城住著, 把人灌醉了不安全。

五牙兒知道豆腐這種東西，所以看到這一盤子豆製品拼盤只驚訝了一下。

在村里時，他就知道檀哥兒的才華能力肯定能琢磨出更多的新奇吃食。

如今看到這些新奇東西自然不怎麼驚訝。

他將注意力放在了鍋里紅得滲人的湯上，語氣遲疑, 「……這是？」

「辣鍋子。」鍋開了, 周檀先下羊肉打個底，給他一點心理準備，「我今天只放了一點點, 不會很辣。」

五牙兒看著泛著紅油翻滾著的鍋底, 艱難地咽了下口水，其實心裡不太相信周檀說的話。

但…看著這兩人已經開始下筷子, 感受到那種吃到嘴裡那種痛快滿足感，讓他也不由得朝鍋伸出了筷子。

鍋很深，有時候需要用大木勺子去舀。

吃第一口時, 五牙兒還需要停頓猶豫一下。

吃到不知第幾口時, 他已經能和王二周檀搶飯吃了, 大木勺子都不知道轉了幾手。

三個成年人將滿滿一灶台的涮菜和炸貨一掃而空，五牙兒啃著兩位東道主讓出來的最後一根炸雞腿，含糊說著，「這雞腿明明也吃過……但…被你們一炸感覺…就不一樣了。」

周檀暗道能不好吃嘛。

這可是他前世被動居家時鑽研出來的炸雞技術, 可惜沒有麵包糠，不然更好吃。

三個人聊了一下豆腐坊的分工，給李家大哥一千錢的月錢，做出來的豆腐只要沸潭樓需要的量夠了，多做出來的部分就可以讓李家兩兄弟和他們各占三七，對外賣掉。

暫時只賣工序稍簡單的豆腐，豆腐皮、豆腐卷和豆腐泡為了減少成本，提高核心競爭力，周檀暫時不打算對外出售。

而且他最近正打算研究腐竹怎麼做，但腐竹方子又不會從天而降，比起其他豆製品，腐竹的製作難度確實高了很多。

對這個方案，五牙兒當然沒意見。

本來他只是想著大哥在家獨自等著他回來的時候能有些事干，沒想到周檀直接給了他們一門生意。

當晚，周檀原本想把那袋剩下的芝麻餡湯圓給煮了，都要下鍋了，臨到了還是不舍地將湯圓收了回來。

還是出去溜達溜達，尋覓些吃食填填肚子。

沸潭樓這些日子已經步入了正軌。

生意火熱，來往食客絡繹不絕，在整條碼頭街的吃食老字號中都能排上號。

其實生意源源不斷的同時，眼紅和找茬的人也不少。

比如，在他們開肆後沒幾日，碼頭街前頭有家魚羊鮮鍋子也緊跟著推出了辣鍋子。

最開始也吸引了一批嫌棄沸潭樓地方小、沒包間的人去吃，可但凡去吃過的，都是乘興而去，敗興而歸。

味道根本就不一樣！

根本不是那種油香麻辣，而是家家戶戶都會用的蔥姜蒜熬成的那種辛辣嗆口感。

自覺受騙了的人們不僅找小二的茬，臨走前還得憤憤地罵兩句那家魚羊鮮鍋子的掌柜。

被指著鼻子罵貨不對板的人多了，那家掌柜乾脆直接將辣鍋子撤了。

那家魚羊鮮偃旗息鼓後，隔壁許老闆還過來好心提醒過周檀，那家掌柜正著人打聽他家辣鍋子到底用了什麼香料，聽說還託了本縣最大的商行——招遠商行里的老資格去南邊買香料。

周檀當時聽完沒什麼，後來和王二私下說的時候，臉上神情倒是挺微妙。

兩人日日夜夜朝夕相處，王二就是個傻子也知道其中的貓膩，所以他對放在西屋那幾盆特意分出來，長著許多紅果子的東西心裡有數。

自然也對自家辣鍋子的鍋底獲取難易有數。

兩人心態放得那叫一個穩當。

看得隔壁許老闆心生佩服，不過佩服的同時，他也覺得到底還是兩個毛頭小子，多少有些不明白這件事的輕重。

方子被人盯上了，還不著急，整天溜溜噠噠去街上吃吃喝喝這叫什麼事？