不明所以的人見狀都被唬住了, 慌忙問身邊的行人，「這是怎麼回事？這家茶鋪今日不要錢？」

「想什麼美事呢？這家茶鋪子和一旁的沸潭樓是同個東家，這不，一早這些大戶人家的少爺小姐夫人們都差人來排隊。」

沸潭樓周圍人或多或少都聽說過, 疑惑問出聲的人也吃過沸潭樓，麻辣燙確實美味，但他還是沒明白今日這是鬧得哪一出。

「但沸潭樓不是賣麻辣燙的嘛，整個茶飲鋪子也不至於這么小姐夫人們蜂擁吧？」

旁邊一直在聽兩人對話的另一個人忍不住插話, 「一看你就沒點過他家的引子吧？嘖嘖那味道, 喝一口我能回味一整日！」

「我最喜那茉粉栗奶茶，名字雖直白了些，但入口實在醇香綿密。」

「茉粉栗我喝著有些厚重, 不如那朵朵玫紅, 適口絲滑，還有股淡淡花香……」

話頭一起, 大家都開始七嘴八舌地討論起了引子。

說話間，原本只是經過的不少行人也跟著排起了隊伍。

「誒……這怎麼排了兩個隊啊？」後頭的人看不見前頭立著的木牌，還有些疑惑。

就在這時, 沸潭樓另一位較少露面的東家大高個兒往鋪子門口一站, 氣沉丹田, 下一刻揚聲喊道：

「諸位客官，東邊窗口可自提飲子，西邊窗口賣小店獨家糕點，若是想堂食, 還請走大門進店點單！」

「一樓敞亮，閒聊嘮嗑做一樂，若是覺得太熱鬧，二樓也有包廂！」王二喊完，立刻轉身進了鋪子，不然櫃頭無人容易亂套。

周檀在一側小廚房裡都能聽到王二的聲音，他暗笑專業的人干專業的事。

新鋪修繕過後，大廚房被拆掉成了大堂的一部分，周檀又將鋪子正門兩側的木質窗戶擴大兩倍，變成了門兩側各一個超大窗口。

到了賣飲子糕點時，用長木棍往窗框上一支，就是一個賣東西的寬大台面。

每個大窗口後面就是一間重新砌的小廚房，飲子和糕點分成兩個小廚房來做。

小廚房不僅在外頭掏了一個大窗口，還在店內一側牆面上擴出了一個半大的窗口，專用來從裡頭遞給跑堂的夥計們，方便給堂食的食客上『菜』。

此刻周檀在兩間小廚房裡來回穿梭指點著，兩個十三四歲的半大學徒長工正埋頭在飲子窗口後備料。

剩下一個是這裡頭身板最壯實的小子，被周檀拎到了糕點小廚房裡，專門打發蛋清打奶油，也兼著瞥幾眼簡易黃泥烤箱裡的火候。

原本骨瘦如柴、皮貼著骨頭的三個人，經過月余的調養，雖然還是面黃肌瘦，但皮下面好歹不再是骨頭，多了些油水。

周檀問過他們三個之前叫什麼名字，只有最壯實的小子記得自己叫狗牙，其他兩人逃難時和家人走散的年紀太小，早忘了名。

周檀徵求了下三人的意見，狗牙雖有名字但也想湊個熱鬧，最後三人按照年紀從大到小，依次叫春芽、春禾、春麥。

歡歡喜喜得了名字，三人年紀畢竟不大，周檀時常能聽到三人互相喊著新得的名。

若是有一人讀錯，須得再大聲讀上三遍才算完。

吃飽穿暖，一個個精氣神也都提上來了，這會兒幹活都帶著笑。

「東家，小料都備齊了！茶底也煮好了！」

「東家東家，奶油暫時只打發了這些，還要繼續備些嗎？」

「東家柑橘也……」

原本他們三人開口就叫周檀夫人、王二老爺，後來被王二糾正過來，叫郎君或東家即可。

周檀乾脆讓他們統一都叫東家，反正他們三個只待在茶鋪幹活，他和王二又不需要他們到後院去伺候。

新鋪子光是大堂和二樓跑堂的小二就雇了四個人，連帶著王二一起忙活都忙得暈頭轉向。

而正兒八經做飲子和甜品的大廚房裡也是四個人，其中四個都是剛上手，自然不能樣樣兼顧。

所以鋪子除了每日都會換不同的菜品單子，還有飢餓營銷和各種『會員積分制』等促銷機制從旁輔助。

比如，今日開業，店內招牌的『滿漢全席』配烏龍奶茶，僅供前十位。

與此同時，外頭的眾人聽到王二的話後也議論紛紛，有那想買引子卻排在了西邊糕點窗口的食客直道扼腕可惜。

「居然還上了糕點，要不買些回去嘗嘗？」剛好排在西邊窗口的綠衣小丫鬟看了眼東邊那一條長長的隊，嘆了口氣。

「你都不知道賣什麼，就急著買回去，萬一小姐不喜可如何是好？」另一個小丫鬟憂慮道。

綠衣小丫鬟看了看周圍，才湊到這小丫鬟耳邊，低聲說道：「我聽我家夫人席間閒聊說道了沸潭樓的引子其實和這家是一個東家，平日裡都得提前差人去搶……咱們現在去飲子窗口排，說不定根本買不到，還不如好賴把糕點買了，也能回去交差。」