畢竟後頭馬車上還有縣尉家的管家長使，他們得給兄弟撐個面子，運氣好還能搭上縣尉老爺這條線。

「你這不廢話嘛！也不看看王重這小子入了誰家的贅，周家哥兒的手藝可是這個！」說話人豎起了大拇指。

平河縣離環水村路途遠，縣尉特意派了管事的來說明緣由：「……老爺有公事在身，實在走不開，特意讓我來跟王兄弟賠個不是，日後回縣裡定要做東請上您一回。」

王二當然是含笑將這個話題岔了過去，縣尉哪需要跟他特意賠不是，就算兩人交情不淺，這種場面話也不能應。

賓客盡至，廚房的菜也該上了。

今日暖鍋席的菜色其實很簡單，多了兩個掌勺的也忙不過來。

整條豬後腿肉切成肥瘦相間的肉片加水燉煮成一鍋大亂燉，豆腐、粉條、白菜和泡發好的干蘑菇在肉片裡『夾縫求生』。

幾隻新鮮豬蹄加入黃豆和泡發好的干海帶，幾隻陶罐同時添水、文火燉上一上午，燉成蹄花湯，肉質剔透，筷子一碰便顫顫巍巍，晶瑩剔透，肥而不膩。

海帶這玩意兒是個稀罕物，只有走南闖北的行腳商手裡才有那麼點貨，商行鏢局的兄弟們有些倒是吃過，但早忘了什麼味道。

紅燒兔肉色澤鮮亮，醬色濃郁，絲毫沒有兔子的土腥味。紅油毛血旺鮮艷欲滴，毛肚、滑肉片、蝦滑和海帶浸泡在嗆辣的酸麻的紅油里，一筷子下去紅油滴答滴答地流，入口那叫一個酸爽鮮辣。

新鮮的羊肉切成丁快速燴成一鍋羊肉湯，撒入翠綠的蔥花香菜鮮香四溢。

涼拌豬耳朵夾雜著翠綠的胡瓜條，清爽解膩，在一盤子濃油赤醬的葷菜里格外受人青睞。

一旁還有解膩的番茄濃湯，酸酸甜甜，每桌的湯底都被孩子們颳了個乾淨。

不論是份量，還是菜色，都豪橫得令今日來吃席的村里人歡喜。

其中紅油毛血旺和番茄湯有些人吃不慣，但從縣裡來的鏢局和商行的客人可都是大加讚賞：「周掌柜，就是這個味兒！」

第91章 置辦

「娘, 那個周家哥兒未免太過分了！」

東楊莊，成片的低矮黃泥茅草屋間，一戶人家黃泥頂上卻是灰瓦鋪就, 看著就比其他人家氣派不少。

天氣熱，王花原本和大兒媳擠坐在門檻上乘涼，正巧這時過來個好事的嬸子來串門，特意將昨日環水村周家那番車馬絡繹不絕的熱鬧氣派景象學給她們聽。

等嬸子走後, 大兒媳看著王花的臉色眼神閃了閃，還說道：「昨日暖鍋席辦得聲勢那般大，不請我們就算了，娘您可是王二的親姑姑, 怎麼能不……」

「行了！」王花臉色鐵青, 「老大家的，趕緊做飯去，沒看都什麼天色了！」

大兒媳撇撇嘴, 卻不敢再多話, 灰溜溜扭身去灶上做飯。

碗櫥子上三層都鎖得嚴嚴實實，只有最下頭那層能打開, 是婆母每頓飯之前特意從上面幾層分出來的。

她拉開一看，翻了個白眼。

又是不到巴掌大一碗的糙面，和不多不少正好六片的菜葉子。

老不死的, 摳死她得了！

日日喝這清湯寡水的菜湯和糙麵疙瘩, 她眼珠子都快熬綠了。

想起剛才來串門的婆子說的昨日周家那套席面, 她沒忍住咽了下口水，又避開婆母的視線，恨恨地啐了口拿著家中所有銀錢在縣城享福的小叔子。

這廂偷摸在心裡罵著婆母和小叔子，那邊王花卻沒有像平日那般盯梢緊逼不老實的大兒媳做飯, 她坐在門檻上，臉色變幻莫測，不知道在想些什麼。

……

「汪！汪汪！汪嗚嗷嗚……」

「……勞累嬸子多跑這一趟了，嗯，要出門，先把驢餵飽……」

炕上，周檀迷迷瞪瞪地睜開眼，耳邊是王二在院子裡和人說話的聲音。

等男人進來，他才含糊問道：「外頭怎麼了？」

「沒什麼，昨日剩下的席面不是分給幾個幫工的嬸子們嘛，桂花嬸子今早把空碗送回來了。」王二抬起手裡洗乾淨的粗瓷大碗示意。

「快些起來吧，今日不是要去鎮上置辦東西嗎？等日頭升起來，坐在驢車上也烤人。」王二將粗瓷大碗放回灶房的碗櫃裡，回來對還躺在炕上醒神的周檀說道。