土豆是陳延予早上去地窖拿出來的,白菜和豬肉也拿出來了。
林安瑤給土豆刮完皮,洗乾淨切塊,白菜洗乾淨用掰開備用。今天她打算做個水煮肉片和燉土豆。
水煮肉片用白菜墊底,肉片一燙就熟了,非常省事。最後燉土豆的時候蒸上饅頭,方便快捷。
林安瑤等到11點才做飯,做太早了,他們沒有回來菜就冷了。
備完菜剩下的時間就去把崽崽的衣服縫上,昨天裁好布還沒縫。
由於做的衣服小小一件的,而且前面是老式盤扣解開的款式,林安瑤半個小時就縫完了。
後面做盤扣花了一個小時,沒辦法她手生,琢磨很久才找到方法。
做好衣服就開始做飯,林安瑤先把鍋燒起來,倒油炒一下土豆,表面微焦就倒水燉上,上面放蒸屜,拿出切好的饅頭上鍋蒸二十分鐘,饅頭熟了土豆也熟了。
饅頭土豆好了就做水煮肉片。
把白菜燙熟盛出來,再放肉片燙三十秒,盛出來放白菜上面,放上干辣椒和花椒蒜末,燒好熱油澆上去激發香味水煮肉片就完成了。
第15章 可憐的張向國
中午十一點半,陳延予他們就停工準備回去吃飯了。
「就先到這裡吧,土也弄完了,下午再繼續干。咱先回去吃飯,吃完飯回去休息一下,下午再來幹活。」
幹活時間按照上工的一樣,不過比上工的收工早一些。
幾個人把最後一點泥土用完,各自就著小溪洗手洗臉,把工具拿走回去吃飯。
「喲,這弟妹做的啥好吃的,咋那麼香呢。」
幾人走到院外就聞到一股香味,張向國饞蟲都被勾出來了。
「就是啊,嫂子做飯真香啊,不像我娘。」雙胞胎中的弟弟黃明毫不留情的拉踩他老娘的廚藝。
「你小心被娘知道了揍你。」黃聰作為大哥還是比較穩重一點。
「哈哈哈哈阿明,你娘揍你就跑唄,我爹想揍我,都趕不上。」張向國分享「過來人」的經驗。
「回來了,大家辛苦了。飯菜都做好了,盆里有水,洗洗手吃飯了。」林安瑤招呼道。
她已經把飯菜做好了,水也提前打好在盆里,給他們洗手用的。
家裡沒有多餘的盆,用的是陳延予的盆給他們裝水洗手。
陳延予沒有盆用就和她共用一個好了,反正她都是在空間裡洗。
不過還要買多兩個盆才行,留著備用也好,不然做什麼都不方便。
「嫂子,你做飯可真香!不像我娘,做飯就是熟了就好。」黃明同志自來熟的又開始他的危險發言。
「是嗎,謝謝你的誇獎。」林安瑤聽見有人誇她的手藝也很開心。
「好了,大家坐下吃飯吧。家裡板凳不夠,我弄了幾個樹墩,大傢伙湊合湊合。」
「大老爺們的沒那麼講究。」張向國在樹墩上坐下。
「大家吃,別客氣。沒什麼好菜,但一定管飽。」
「害,陳知青你這都有肉了還不好啊,我們這一年到頭都不一定能吃上幾次呢。」
林大強說的是實話,這年頭物資緊張,城裡人都不一定有的吃,何況是農村。
豬肉8毛一斤呢,8毛能買多少東西了,一盒火柴一分錢,一斤白面才1毛2,而且肉還要有肉票。
這個時代臨時工一個月工資才16塊,正式工27塊,幹部30-60之間。
城裡也不是人人都有工作,很多家庭只有一個人有工作,雙職工的家庭已經是非常不錯的了。
那一家就一個工人,一家子的花銷都在上面,而且這時候每家每戶的孩子都多,所以除了逢年過節其他的時候基本都吃不上肉。
「動工第一天加個菜,往後可沒有了。肉票難得,這也是攢很久的,再不用就過期了。」
「那我們就有口福了。」張向國開心道。
有肉吃,大家都開心。
張向國沒見林安瑤出來吃飯有些疑惑。「唉,弟妹不一起吃嗎?這可是肉菜啊!」
「不了,我媳婦有了身子後都吃不下什麼東西,就喝點粥行。」陳延予解答。
其實林安瑤是覺得和他們一起吃會讓他們不自在。<="<hr>
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