【羊不愛吃草:+1】
「可以的,待會兒結束採訪就給大家舉行抽獎,我今天買了很多食材,再做幾份也夠。」
鹿鳴鳴毫不猶豫地答應無疑讓廣大網友欣喜,紛紛在直播間開始送起小禮物,明明只是一個小採訪,現在的熱度卻緩緩上升。
鹿鳴鳴專注手中的動作,現在沒做的還有一道豆花和一道湯。
豆花是用黃豆做好的,但是沒有下豆花的調料,很多獸化人將就著吃原味豆花,儘管豆花本來有一絲清甜,更多獸化人仍不滿味道太輕。
地球上尚有咸豆花和甜豆花的爭奪,所以鹿鳴鳴不打算在這種地方省略下來單單做一個。她用剛剛冰糖熬成的糖汁,作為甜豆花的蘸醬,再用蝦碎、鹹菜和一點點辣椒油製作成咸豆花的蘸醬。
「這次我基本都做了兩個味道,大家如果一個味道不習慣,可以換作另一個味道。」
這樣做的原因也是鹿鳴鳴怕小白虎吃不慣重口。
在鹿鳴鳴還在著手準備剩下那道青菜湯的時候,蝦煲的香氣沖開了鍋蓋飄散出來,辛辣的佐料味混合著蘑菇的清香,糾纏瀰漫在廚房裡,異常誘人,連後排的攝影師也不自覺挺直了身體大口吸入香氣。
鹿鳴鳴趁勢掀開砂鍋蓋子一看,裹著一層金黃軟殼的蝦球鼓成了小雞腿一樣的形狀,裸露在外的蝦肉皮白粉嫩,蘑菇碎在浸泡吸收湯汁後,滑嫩的表面一夾就能冒出汁水,大海與森林的氣息相撞,讓人在鮮美中回歸了大自然。
鹿鳴鳴用筷子夾起一團蝦球,放入口中嘗嘗味道,張嘴一咬,裡面鮮美的汁水在口中迸開,牙齒咬碎了那滿是汁水的肉團,入口爽滑,唇齒留香。
太久沒有吃過那麼過癮的辣味了,不過鹿鳴鳴覺得做的還不夠好,於是繼續蓋上了蓋子,等沙煲再煲一會兒。
【人見人愛小兔子:我也想吃嗚嗚嗚。】
【羊不愛吃草:心碎了,等下抽獎被抽中的一定是我。】
【Sam:做夢吧,肯定是我!我的錢已經準備好了,等下抽獎我肯定禮物送的最多!】
比起網友們,看得見吃不著的莎莎饞得直吞口水,又不好意思直接要,反正等一會兒能吃到。
青菜湯在所有的湯里算是極其簡單的,一窩白綠相間的嫩白菜就能煮成一大鍋清香美味的湯,獸化人卻不會用青菜來煮湯,而是用來生啃或做成沙拉。
鹿鳴鳴把最後一道菜端上桌時,莎莎早就在搓著手等待了。
小白虎仍舊窩在沙發位置上,冷冰冰地垮著臉,毛茸茸的長尾巴把自己圈成一團,好像在自我保護。
小白虎對於這批攝影團隊占用了它和鹿鳴鳴的私人時間而感到非常不爽,自己早上還被千叮嚀萬囑咐,今天一定要乖乖表現,讓它一直委屈到現在。
它有什麼時候沒乖過嗎?可惡。
這份彆扭讓小白虎今天沒有踏進過廚房一步,而是選擇利用自己脖子上的智能光腦,悄悄觀看鹿鳴鳴的採訪直播。
鹿鳴鳴剛忙完,還沒有注意到小白虎情緒不對勁,只是看見小傢伙沒有過來,才主動去把它抱在坐位上,鹿鳴鳴照例先給小傢伙盛了一碗好吃的放涼,再給自己和採訪團隊挨個搭一碗白米飯。
「謝謝鳴鳴啦,做飯辛苦了。」
莎莎禮貌地道了聲謝,再也不忍著胃口,第一個向蝦煲伸出了魔爪。
磨砂質的大沙煲里盛著美味多汁的基圍蝦蝦球,集濃郁渾厚的湯汁、清雅軟糯的原料於一體。一隻蝦尾的分量也不小,蝦球兩面金黃,從邊角的綿化就能想像到入口的軟爛。
這樣想著,莎莎率夾了塊清淡的蝦球放入嘴中。一股清甜直接在嘴裡炸開,甜脆而不膩,麵糊醬的醇厚香味與充滿嚼勁的蝦肉合二為一,回味無窮的湯汁更是充盈滿口,脹滿了胸腔。
她眼前一亮。
來之前,莎莎還對鹿鳴鳴的實力有所懷疑,然而這樣讓人滿足的味道直接打消了她的疑慮!做那麼久的官方記者,莎莎敢說自己當得起半個美食家,在莎莎看來,鹿鳴鳴的實力哪怕是去考個中級保育師也足夠了。
第一道菜給了自己如此大的驚喜,莎莎對第二道菜也不敢小看了,卻一時有點猶豫。
雖然紅燒肉色澤焦嫩,蜜糖色的醬汁鋪滿了整個白色的瓷盤,直讓人肚子咕咕叫,但五花肉是肥瘦相間的,莎莎一直不會吃肥肉,一個是覺得油膩,另外一個是怕胖,而且為了自己工作的上鏡要求,已經很久沒有吃過肥肉了。
最終莎莎還是咬了咬牙,將一塊紅燒肉沾滿了湯汁,拌了一口飯吞咽下肚。
等等,居然絲毫不油膩!
紅燒肉鬆軟細膩,入口即化,整個味蕾都被瞬間打開,軟糯的米飯顆粒飽滿,配合上一層焦糖色的湯汁,粒粒泛著蜜糖色的光澤,簡直出乎意料的下飯。
莎莎還沒回味完,身體便自己動起來和著白米飯連吃了好幾塊紅燒肉,更是因為太過美味的飯菜而興奮到露出了小巧可愛的貓咪耳朵,等她反應過來,整張臉都害羞地紅了一片。
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