不過,鍾阿姨親沒能說成,藉口搭訕光顧過兩回兄妹的生意後,不知不覺被征服,成了他們的忠實顧客,隔三差五都要買點回去哄孫子孫女。
再後來,她看裴安和這個小伙子也順眼了,琢磨著他只是沒正式工作,但是能吃苦、會賺錢、長得好,這一手做飯的好廚藝也算是安身立命的本錢,這麼多的優勢,足夠彌補沒工作的劣勢了。
鍾阿姨決定可以先幫哥哥介紹個對象,等妹妹畢業了,她再好好給妹妹尋摸。
總之,裴安和沾妹妹的光,成為鍾阿姨名單上的備胎,裴景書才是她心心念念的白月光,這會兒老阿姨問的是裴安和,目光卻炯炯有神看著裴景書。
裴景書還不知道鍾阿姨對她有多厚愛,面對這位老顧客的視線,她看似熱情打招呼,實則慌得一批。
這個所謂的優惠要持續多久,她也想知道哦。
好在二哥演技驚人,明明毫無準備,卻擲地有聲、一副他們早已計劃好一切的口吻回道,「五天,新品前五天都優惠,對我們家滷味感興趣的請不要錯過。」
裴景書給及時站出來救場的二哥點了個贊。
鍾阿姨也對他的回答很滿意,對旁邊的老姐妹說,「明天我得早點來買,剛才給孩子買回去的兩個鹵翅,我跟老伴也切了小塊嘗嘗,味道一點不比劉記的差。」
老姐妹之一忙問,「就是那家兩塊三一斤的劉記?當真跟小裴他們這的味道差不多?」
「可不是,老頭子都說再不去劉記排隊了,以後就認準小裴他們。」
問話的阿姨點頭,「行啊,明天我也買點嘗嘗,鍾姐出門記得叫我。」
「還有我,也叫我一聲。」
老姐妹們一邊閒聊著,一邊悠閒的繼續往前散步,她們的對話,卻點燃了現場氛圍,人們紛紛上前打聽裴景書他們明天幾點出攤,也有沒買上滷味的顧客,繼續堅持把飯盒遞過來,「來都來了,那給我打份滷肉飯吧。」
「好的!」裴安和接過飯盒開始打飯,裴景書也高高興興收錢。
上輩子跟風玩過梗的,突然就成了她現在最喜歡聽的一句話。
第20章
裴安和在顧客面前說得那麼為難,一副能弄來市面上買不到的食材,已經付出了自己最大的努力,實在不能要求更多的樣子,不過就是為了刺激顧客消費。
裴景書只能說,二哥果然天生是當奸商的料子,已經熟練掌握並開始運用飢餓營銷大法。
成功被飢餓營銷刺激到的顧客,剛開始那些天跟不要錢似的蜂蛹到他們攤位前搶滷味,搶到了的歡天喜地宛如天上掉了餡餅,沒趕上的則是東西越難搶他們越上頭,陪跑了一次又一次。
這騷操作,不僅刺激到滷味的銷量,就連他們的滷肉飯都跟著框框賣,比平時提前半小時收攤。
裴景書埋頭收錢,也覺得美滋滋。
飢餓營銷只是一時的,小本買賣終歸是薄利多銷、多賣多得,兄妹倆經過頭幾天的試驗摸索,後面每天穩定提供三十五斤爪子和二十斤翅膀。
與此同時,它們的價格也分別「恢復」到了爪子一斤一塊八、半斤一塊的,翅膀兩塊二一斤、半斤一塊二的價格。
顧客想散賣也還是可以的,每隻相應也提高了幾分錢,但因為他們前面營銷做得好,生活在附近的居民就算先前沒買過,也多少都聽過他們家名聲,有一定的信任值,至少都是半斤起買。
這年頭家裡大人小孩一堆,就買一兩隻雞爪雞翅回家,也實在不夠分吶。
滷味的生意一穩定,便為他們又增加了近一百塊的營業額,加上滷肉飯和糯米飯,兄妹倆的日營收隨隨便便三四百。
但其實這個備貨量也就勉強夠應付老顧客,每天六點左右基本就售罄了,很多顧客了解情況,晚上七點以後乾脆懶得出來碰運氣,還不如第二天趕早。
說實話,屠宰場張主任的路子已經被二哥走通了,至少幾十幾百斤的雞爪鴨掌,兄妹倆是要多少有多少。
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