唐大丫聽了公公的話，缸底又舀了一碗，把剩下的一併倒進唐大海遞過來的飯盆。

休息了一會兒，董大海划船離開的時候，俞老頭笑著和他說，「咱上了年紀，有個頭疼腦熱不要不當事，我們村鄧郎中醫術不錯，這胡辣湯配方就是他的。」

「多謝！」董大海抱拳道謝。

俞老頭走回來，俞有糧夫妻正洗大缸裝碗，俞有錢去買食材，有花也回去了。

俞荷和成城面朝江面坐著說悄悄話，兄妹兩個看得出來比早上熟絡。

「小哥，你去過最遠的地方是哪裡？真正的江南魚米之鄉有多繁華？大家的飲食喜好又是怎麼樣？北地，是不是遍地牛羊和發光的寶石。」

俞荷看到偷聽的阿爺，急忙轉換話題：「鄧爺爺說要是有羊肉，胡辣湯做出來更好喝，藥效也會好一點。」

俞老頭腳下一個趔趄，誰家小女娃想這麼遠，知道的這麼多，這都是誰告訴她的？東西南北中，她是哪裡都想去！

「成城，俞荷你們坐船還是坐牛車？」俞老頭裝作沒聽見，笑著說：「走，回家，讓你阿奶給你們做好吃的酸菜魚。」

「阿爺，小哥坐船，我和三叔要去王莊買鴨子，三叔想明兒多賣幾隻。」

俞荷起來把兩個小板凳放到牛車上，坐在二嬸身邊，他們現在就回去街上等三叔。

「行。」

成城跟著阿爺小心翼翼的上了船。

第24章

俞荷回來，先看自己做的三笸籮甜酒麴，圓子各個長出了厚厚的白毛——成了！

找曬籮把酒麴圓子放在柴火垛上，曬乾保存好，隨用隨取。

甜酒麴什麼時間拿出來，分成怎麼算，她得好好想想。

「俞荷，這是什麼？」俞梅背著一背簍乾柴回來，身後跟著俞有地李二娘兩口子。

「這是曲子。」俞荷淡定的說，扭頭進了房間，開始打掃旮旯里的衛生。

俞梅只隨便一問放下柴火廚房去找水喝，俞有地放下柴仔細看了半天，拿起旁邊筷子夾了一個聞了聞。

「這又是鄧郎中給教的吧！」

李二娘挨近俞有地小聲說：「她爹，要不我們把俞荷送給鄧郎中當乾女兒，讓她長大了好好孝順人家。這年頭能傳承人家一個方子的當師父，胡辣湯烤鴨兩樣，這又是制曲，我們欠鄧家太多。」鄧郎中也太慣小孩。

俞有地聽了一笑，說：「認乾親要雙方願意，你一個人願意，不算數的。當親戚走動就行，鄧家三口人，以後地里幹活我們三兄弟給搭把手。」

中午，成城提著一條大魚回來，臉上閃著孩子天真的笑，一家人都鬆了口氣。

「小妹，有三條大魚，我和阿爺賣了兩條，提回來一條，現在魚價好，連河蝦螃蟹賣了一百一十文都交給阿奶了。」

成城興奮的和俞荷說他從來沒見過這麼大的魚，以前家裡吃的都很節省，偶爾吃一次鯽魚豆腐湯。

「晚上的一魚四吃才好吃呢，快去睡一覺，晚上給阿奶打下手。」

俞荷院子裡曬的東西大家都看見了，還當是什麼吃食，等曬乾見她又收好，還惦記著做什麼好吃的呢，一家人又忙起烤鴨。

一隻只鴨子收拾乾淨送到俞荷手裡，只見她從容不迫往鴨肚子裡塞佐料，揉搓，放好醃製，俞梅幫忙晾鴨。

俞有錢成武叔侄把烤鴨當事業，提著刷

好蜂蜜水的鴨子掛罈子里烤，烤的次數多了，都不用一遍遍揭開石板看，聽聲音就知道熟沒熟，火候足不足。

對鎮上富裕人家來說，一百五十文的烤鴨相對顧家大酒樓，太便宜了。

但比鎮上其他家出來的烤鴨味道好，就接地氣。

天天吃也吃不起顧家烤鴨，嫌別家味道不好，有的人就來買俞記烤鴨試試，沒想到味道出奇不錯。

經過這些老饕的口口相傳，俞記一天十隻烤鴨不夠賣，到九月底十月初，烤鴨賣到了每天要做二十五隻。

天氣見冷，南下的商人賺了錢要回家過年，北上的商人馱著豐厚的商品和鼓鼓的荷包要到南方，一年忙到頭，總要回家一趟。

烤鴨，也成了這最後一批趕路人路上的吃食和帶給家人的一種美食。

「俞荷，到十月底，碼頭就沒生意。我們最近再加把勁，合力把這短時間的錢賺到錢。」俞有錢笑呵呵來找俞荷去王莊挑鴨子，冬天鴨子漲了五文，當然要選好的買。

「記得明天把佐料買回來。」烤鴨量大，佐料蜂蜜消耗大，一次要的多可以便宜點，俞荷列了詳細的清單。

「記得！」

「走！」

俞有錢套上牛車，叔侄倆一起往王莊走，碰到村頭大槐樹下烤火片閒話的老人。

俞有錢從牛車上下來，又把俞荷也抱下來，兩個人叔叔伯伯大爺挨個兒叫著打招呼。

「老三，你家烤鴨賣的好，過年我也要買一隻。」俞耿，俞家族長也是村長，笑著說。

「沒問題。大伯，你和叔爺們聊，我們去王莊買鴨子，現在鴨子一隻要三十五！」