「是是是,娘子說的都對……」
夏明月又在街上溜達了一會兒。
買了明日做餅要用的韭菜和乾粉條,夏明月還買上了一條新鮮的鯽魚,一小塊豆腐,去鐵匠鋪子拿了菜刀。
菜刀鋒利,刀把的木柄做得尺寸大小也十分合適,用著頗為順手。
夏明月頗為滿意。
鯽魚去鱗洗淨,摘去內臟魚鰓,在鍋中煎得兩面金黃,加開水,放薑片、蔥結大火煮開。
水花翻滾,而顏色也由先前的透明無色漸漸泛出了白。
一刻鐘後,鍋中的魚湯已是如牛乳一般雪白,香味也伴隨著熱氣幽幽散發出來。
豆腐切片入鍋,再煮上一刻鐘的功夫,直到豆腐煮的嫩滑軟糯,放鹽調一調味道,這鯽魚豆腐便可以出了鍋。
處理鯽魚時因為完全去除了腹腔中的黑膜,煎魚時又將魚的兩面煎的足夠金黃,這奶白色的鯽魚湯中沒有半分魚腥,唯有鯽魚獨有的清香。
豆腐燉的時間夠長,比剛買回來的豆腐更加嫩滑,吸飽了魚湯汁後滋味更加醇厚濃重。
好喝,好吃!
一小盆的鯽魚燉豆腐盡數下了肚,夏明月大呼過癮,滿意地打了個飽嗝。
鯽魚刺多,此時醫療條件有限,夏明月不敢食用,只將最後剩下的鯽魚暫且倒入泔水桶中放到院門外,等著明日收泔水的車子來時倒掉。
夜晚,天氣晴朗,月明星稀。
整個金丘縣城基本都陷入了沉睡,夏明月自然也不例外。
有黑影在西大街上遊蕩,遲疑了片刻後,進了杏花巷。
窸窸窣窣的聲音響了起來,片刻後,巷子裡又恢復了平靜。
晨起,夏明月照常起床。
洗漱,收拾,簡單吃上一口早飯,夏明月開始一整天的忙碌。
外頭泔水車的鈴鐺聲響了起來。
夏明月放下手中的活,擦乾淨手打開院子門,去拎門口的泔水桶。
桶很輕。
夏明月愣神,低頭去看。
泔水桶里乾乾淨淨,昨晚她倒進去的鯽魚碎肉和魚刺,皆是消失不見。
什麼情況……
「弟妹咋了?」呂氏剛好要過來一塊做餅,看到夏明月在愣神,走到了跟前。
「沒啥事,就是昨晚倒了點泔水,結果沒了。」夏明月端詳了一番泔水桶中,「好像是被什麼東西吃掉了。」
若是倒掉,邊緣應該會有殘渣。
「那應該是野貓什麼的吧。」呂氏猜測。
「弟妹廚藝好,想來這泔水什麼的也容易招貓兒。」呂氏道,「現在正是春日貓兒撒歡兒的時候,各家的貓都關不住,亂跑亂找吃食也正常。」
的確,此時正是貓兒叫春之時。
許多時候整晚整晚的叫喊,夏明月也聽到過幾次。
「那大約就是了。」
夏明月沒有多想,先將泔水桶拎了回去。
做餅,擺攤,一切如舊。
待日頭升到半空中時,江竹果興沖沖地到了夏明月的攤位前。
身後背著一大簍子的黑菜。
「夏姐姐。」江竹果抹了一把額頭上的汗,「我來送黑菜了,比先前說的十來日早了兩日,應該沒事吧。」
第15章
挑撥
「來的剛剛好。」夏明月笑道。
她也沒有想到黑菜肉餅的生意會這般好,黑菜的用量也遠超她的預估。
先前在江竹果那買的一大簍黑菜已經用了個乾淨,以至於除了給縣學那送的以外,今日不過只做了十來個黑菜肉餅,且早早賣了個乾淨。
夏明月還在為頻繁地向老主顧解釋沒有黑菜肉餅而煩惱,可巧江竹果這會子就送來了黑菜。
「真的嗎?」江竹果見沒有麻煩到夏明月,反而被夏明月所誇讚,頓時喜出望外,「那我這會子給夏姐姐送家去。」
「好。」<="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>:||
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved