「多謝大娘提醒。」夏明月笑眯眯地回應了一句,卻是和呂氏低聲議論,「嫂子,這縣衙高價收糧,怕不是要往軍中送吧。」
「應該是的。」呂氏回應。
陸啟言他們所在的軍營,就駐紮在金丘縣再往西的五十里處。
附近的幾個縣城乃至府城,皆是供應軍營的城池。
而軍中突然需要這般多的糧草,大概率只有一件事……
要打仗。
而且是大仗。
現如今天下群雄割據,各國不甘偏居一隅,只想稱霸整個天下,現如今的大周國應該也是如此。
戰事是不可避免的,而且會長久持續。
夏明月忽地想起來了陸啟言。
希望他能平安無事。
大約是看出來夏明月的擔憂,呂氏輕輕拍了拍她,「放心吧弟妹,有才和啟言都是福大命大的人,不會有事的。」
「嗯。」夏明月點頭,抿嘴笑了笑。
不會有事的。
今日的生意好,比往日提早小半個時辰便賣完了所有的餅子,夏明月和呂氏便早早收攤回去。
回去途中,夏明月買了些莊戶來賣的新鮮雞蛋,新發的綠豆芽。
如上次劉財生來砌灶台時一般,夏明月需得管飯,再次邀了呂氏一家來家中吃飯。
第26章
雞蛋炒餅
起灶燒水,以開水和面,烙上幾張鬆軟可口的燙麵餅,等餅出了鍋切成細細的餅絲。
熱油烹香蒜末,切好的餅絲和綠豆芽盡數下鍋翻炒均勻,無需其他調味料,只需放些醬油,點上丁點的香醋,再蓋上一張炒的金黃的整張雞蛋餅,香噴噴的炒餅絲便端上了桌。
燙麵餅口感筋道,且烙餅時油放的足,兩面皆是烙的金黃,此時哪怕與豆芽混合炒過,餅絲仍舊保持著微微酥脆的口感。
綠豆芽是短且肥胖型,醋放的時機恰好,吃起來爽脆無比,與焦酥的餅絲形成兩種完全不同的口感,卻又能充分融合到一起……
點睛之筆,當屬炒餅絲上頭覆蓋著的那一張雞蛋餅。
打雞蛋時加了些許的水、鹽和蔥綠,使得雞蛋蓬鬆鮮嫩,口嫩爽滑,滋味香濃可口。
且雞蛋餅這般覆蓋在餅絲上,吃的時候筷子自上而下,夾下一塊雞蛋混合著餅絲盡數入口……
滿足感十足!
劉財生對此讚不絕口,「這炒餅我先前也在別的主家吃過,卻遠不如夏娘子炒的好吃。」
「這是自然,弟妹的手藝,不是一般人能比呢。」呂氏接了話。
但因為口中滿都還是未曾咽下去的炒餅,話說得有些含糊不清。
趙大虎和趙二虎今日亦如往常的緘口不言。
吃東西的時候不能多說話,否則說話時肚子裡頭會進氣,被氣占了的肚子自然也就吃不下東西了。
所以,不說話,是為了多吃些好吃的雞蛋炒餅。
美食絕對不能辜負!
夏明月從前身為廚子,平日最喜歡看到的事情便是食客能將她做出來的各種食物吃的乾乾淨淨,且吃的心滿意足。
此時看到所有人讚不絕口,心中也是十分歡喜,只幫他們分別又添上了一些。
吃罷晌午飯,劉財生幾乎沒有停歇,繼續做土炕裡面的煙道。
待煙道做好,便是炕面。
青石板和黃土鋪底,膠泥糊平……
夏明月見這土炕比先前屋子裡面的那個看著還要規整好看,嘆道,「先前只說劉大哥這爐灶盤的技藝已是夠好了,不曾想這土炕也盤的這般好。」
聽到夏明月這般誇讚,劉財生不好意思地笑了笑,「我原是桓仁縣人,盤炕手藝是祖祖輩輩傳下來的,我這手藝也是跟著我爹學的,在我們桓仁那,火炕,鍋灶,煙囪相連,上鍋下灶,方便燒飯煮水,炕上也能暖和和的,方便又省柴火。」
「夏娘子這屋子土炕跟灶房的灶不相連,不過也不妨事,灶和煙道做得好,不嗆人也暖和。夏娘子只等這土炕徹底幹了,打掃一下,再鋪上層草蓆,到時候無論是住人還是放東西都好。」<="<hr>
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