為提升肉末豆角的滋味，讓烙饃卷菜吃起來更帶勁，夏明月在做菜時，額外放了一些小紅辣椒。

肉末豆角出鍋，夏明月又做了一道熗炒土豆絲，還有一道簡單的涼拌黃瓜。

土豆絲放了足夠的醋，而涼拌黃瓜時，放了一些新鮮的荊芥葉進去。

最後，燒了小半鍋的白面稀飯，上頭還磕了兩個雞蛋花。

忙活完畢，飯菜端上桌，開始吃飯。

烙饃放在手上，沿著整張烙饃的三分之一處，撕開大約三分之一直徑的口子，將大半個那部分的底部折上去，再將小半部分的橫折過來，捋成一個凹槽，均勻放入足量土豆絲，肉末豆角。

底部折上封口，再從豎折線處將菜完全捲起，一個完整且完全不會漏菜，可以大快朵頤的洛饃卷菜便完成。

包的這樣規整的烙饃咬上一口，口感筋道十足，麵粉清香、肉末豆角的香辣和醋溜土豆絲的酸爽盡數在口中肆虐蔓延。

長條的土豆絲和豆角丁皆是脆爽的口感，與筋道十足的烙饃完全不同卻相得益彰，加上肉粒兒的香濃，時不時夾上一筷子咯吱脆的拍黃瓜，再來上一口順滑綿軟的白面稀飯溜縫兒……

人生樂事，莫過於此。

夏明月對這烙饃十分鐘愛，這會子也是胃口大開，且烙饃不用油鹽，怎麼吃都不會膩，以至於這一頓晚飯下來，夏明月一人便吃了足足四大張。

當晚，夏明月便覺得肚子有些撐，彎腰都有些費力。

為了消食，夏明月頂著夜色在院子裡頭散步行走。

一圈，兩圈，三圈……

正在喝稀飯的烏金看到夏明月的動作，停下了進食。

怎麼感覺這情景仿佛什麼時候見過？

歪頭想了許久，烏金最終也沒有想明白，只低頭繼續喝稀飯。

雞蛋稀飯，可真好喝！

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端午過後，天兒一日漸一日的熱。

涼皮這種季節性強的吃食，一時之間超越了餛飩，成為夏記吃食攤上最受歡迎的吃食，而為了豐富產品種類，夏明月在試做且改良了幾次味道上後，在吃食攤上新上了涼麵。

第63章

幫忙

麵條煮成九分熟後撈出過涼水，配上黃瓜絲、紅蘿蔔絲、汆燙後的綠豆芽、炸熟的花生米，辣椒油，鹽巴……

筋道爽口，美味十足，且比涼皮的飽腹感更加強烈。

涼麵成為了夏記吃食攤上另外一個十分受歡迎的單品。

夏明月根據市場適時調整產品的占比，控制每天每種吃食要做的數量。

姜二牛那的攤位也一併跟著調整，增加涼麵的進貨量。

經過這段時日在北大街那的努力經營，姜二牛的攤位生意也是頗為紅火，已有能夠趕上夏明月攤位的勢態。

姜二牛和馮氏臉上的笑意，幾乎都沒有斷過。

這日晨起來進貨時，馮氏將一個小布包遞給了夏明月，「夏娘子平日忙碌，大約是顧不得做針線活的，就抽空給夏娘子做了兩雙鞋子，夏娘子看看合不合腳。」

「謝謝馮嫂子。」夏明月沒有推辭，抿嘴直笑，「這幾日正發愁鞋子沒得換，可巧馮嫂子就給送了過來。」

說話便進屋試穿了一下，「不大不小，正正好呢。」

「我瞧著應該就是這般大，也是試著做一做，看合適不，既是合適的話，往後得了空，再多給你做上幾雙。」馮氏笑眯了眼睛。

此時的鞋子底兒大多是千層底，做起來最是麻煩。

所謂千層底，是要將那些不用的舊布用漿糊在木板上一層一層地糊起來，待完全乾透後，刻成合適尺寸的鞋底子，再將許多片鞋底子摞在一起，用麻繩一針一針地納起來。

千層底的布層數多，更因一層一層的布摞了上去，有一層比一層高，步步高升的好意頭，且底子越穿越柔軟隨腳，上至達官貴人，下至平民百姓，對其皆十分喜愛。

就連現代社會時，都還有許多人放棄款式時常的現代產品，鍾愛這種老式的手工布鞋，就連夏明月自己，為了在後廚忙碌時不累腳，都特地準備了許多知名的內聯升千層底布鞋。

而做完鞋底子，還得做鞋面，腳的大小，腳面高低是否能夠合適，全憑做鞋人的經驗。

正是因為鞋子做起來費時費力，因此尋常人若非親近關係，一般不會將鞋子作為關係來往之物。

但馮氏特地選了鞋子，可見其並非只是面上客套，而是真心實意地覺得夏明月忙碌，顧不得做費時費力的鞋子，這才如此。

夏明月覺得心中暖意十足，「這兩雙鞋子足夠穿許久，馮嫂子現如今還得跟姜大哥一併做生意，還得照顧家中，不用總惦記我這裡。」

「緊緊手的事兒，就別跟嫂子我客氣了。」馮氏不給夏明月反駁的機會，直接將這件事完全承攬了下來。

這半個多月下來，做吃食攤賺的銀錢，已是趕上了姜二牛先前賣一年燒餅賺的銀錢。