沙琪玛和奶枣是今日许念和春桃要提前做好的，明日许嘉庆派人直接带走便可。因着要做两种吃食，且份量皆不会太少，她们吃过早膳便开始着手准备。

先做沙琪玛。

用面粉、鸡蛋、糖和面后，等面醒好擀成薄饼状，再切成细细的条状。这个细条不能切得过粗，因为面团中没有加水而是全用鸡蛋和成，而这便是借用鸡蛋的蓬松作用，经油一炸，切好的面条会变得蓬松，整个膨胀起来。

如果面条切得过粗过长，蓬松后的沙琪玛条会有些傻大憨，那么相应的，做出来的沙琪玛也会很憨傻。

好在，春桃的刀工在这些日子里已经有了长足的进步，面条被她切得宽窄均匀，没有过细，也没有过粗。放在油中一炸，软面条立即变得蓬松金黄，挨个捞出控油。待所有面条过了一遍油后，全部放在一边备用。

接下来，开始熬糖浆。

等糖浆表面起了一层密密麻麻的泡泡后，炸号的沙琪玛条被迅速放入大锅中，与熬好的糖浆混合在一起拌匀，而后再将它们倒在案板上，这个时候案板上被撒上了一层白芝麻。春桃用刮刀将它们一一整平展，做成一个四四方方的正方形的同时，白芝麻也紧紧地贴在了沙琪玛的另一面。

这些都做好之后，便是等待沙琪玛放凉后切块包装，而这个是交给顺喜来做的。

许念看着他们有三个人手可用，不由得庆幸这是在古代，如果是在现代，一个人来做，虽然不是非常复杂的东西，也是非常累的。

第一锅沙琪玛做好，他们又做了一锅。包装的时候，每个纸包里装上六块，寓意着“六六大顺”，算是入乡随俗，图个好兆头。

沙琪玛做完，许念和春桃开始做奶枣。

奶枣做起来比沙琪玛复杂，得亏许嘉庆找来的全是个大的大红枣，要是许念认识的那种小灰枣，估摸着光处理大枣的过程便叫人生出绝望。

她和春桃一人坐在一个小板凳上，开始给大枣去核。一开始，许念的心情是有些急躁的，可是去着去着，她急躁的情绪便被逐渐抚平，开始享受这个去枣核的过程。

这也是她喜欢美食、爱做美食的原因之一。

无论多么急切，在做美食的过程中，那种急切和焦躁都会被慢慢抚平，享受做美食带来的成就感。

因为奶枣做起来复杂，而且棉花糖没有现成的可用，也需要他们自己做出来，许念便决定少做一些奶枣。

毕竟，物以稀为贵。

他们这些东西本也不打算走量大贱卖的路子。

于是，他们三人在厨房里忙乎，雪团和包子就直立地卧在厨房门前，盯着他们三人的动作。

待许念他们去完枣核后，又开始一个个往枣核里装上杏仁，大红枣包裹着杏仁粒，光是想法就有些不同。

这一步由许念独自来完成，而春桃则是去做棉花糖液。

为何说是棉花糖液而不是棉花糖，是因为许念暂时没有找到适合代替吉利丁片的食材，没有吉利丁就无法将棉花糖凝固成型，幸好，棉花糖液恰好也能满足他们的需求。

做棉花糖液的各种材料不难找到，蛋清、砂糖和麦芽糖等这些凡是许念需要的，许嘉庆便它们找来。春桃将许念告诉她的方子在脑子里过了足足有四遍，方才开始动手做。

其中，稍微耗时一点的便是打发蛋清，春桃已是熟能生巧。

因此，即便是第一次做棉花糖液，春桃凭借着自己的既有经验和在厨艺上的天赋，仅用了一次便成功做出许念理想中的棉花糖液。

因为直接做好的便是棉花糖液，也省去了熬化棉花糖的时间，等棉花糖液顺利做好，许念的枣也装好了，再把装好的大枣一起倒入棉花糖液中混合搅拌，使得每一个大枣均匀地裹上白嫩细腻的棉花糖液，之后顺利出锅，趁着热乎，将它们一一分开，裹上炒熟的糯米粉。

奶枣一个个小巧玲珑，白嫩细腻中又带着点点红色，上面覆着的一层浅白糯米粉，好像一层洁白无暇的白霜裹着，白霜中亦能看见点点红色，如红梅迎霜雪绽放一样，别有情致。

沙琪玛和奶枣做好后，他们三人再合力一起包装。许嘉庆找的包装很是用心，有里面直接接触包裹食物的半透明油纸，还有裹在外面的浅色牛皮纸。

同时，他还将许念需要的小印章找人刻好送来。

是以，那些专为旁人带走准备的沙琪玛和奶枣被他们小心包装起来，而后再盖上一个红红的印戳，印戳上面是一朵小小的梅花，梅花中间刻着一个“雅”字。

这些全部准备好，许念他们三人也累得腰酸背痛，站起来好好松快松快身子，决定今日早些休息，明日还要赶个大早做红丝绒蛋糕。

至于奶茶，许念想着他们三人人力有限，后来专门同许嘉庆商量了，从他那里找了一个勤勉好学的厨子，教他如何做奶茶，明日可直接做。不光是奶茶，许念同时教他如何做了珍珠圆子，这便是明日要卖的珍珠奶茶。

她伸展了一下身体，关节处发出一声声脆响，她感觉自己整个人酸得要散了架子。许念这个时候着实庆幸这一明智之举。

要不然，这看似简单的奶茶做起来，他们三个人岂不是要累趴下？

虽然赚钱很开心吧，可是毕竟是冬至。

也算是一个不大不小的节日，他们虽然不能去参加宴席，到底也是想好好过一个节的。

毕竟，过节就要有过节的仪式感嘛。

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翌日一早，许念和春桃早早起来，做好红丝绒蛋糕，等着许嘉庆派来的人将奶枣、沙琪玛和红丝绒蛋糕一带走，他们两个人算是松了口气。

“春桃，我先回房睡一会儿，你也先歇着吧，这两日累坏了。等睡醒之后，咱们再好好过冬至。”

许念给春桃放个假，顺便自己也去好好睡一觉。

这两日，因为要做吃食，她都没赖床，早早就起来了。现在一忙活完，松懈下来的许念决定吃饭的事情要先往后放一放，她要先好好睡个回笼觉。

许念这一觉睡得很久，一觉醒来，已是过了午时，确切说是到了下午，往外看看天都黑了，堪堪到了该吃晚饭的时候。

许念伸了一个大大的懒腰，想着不能白白过冬至，于是待春桃进来时，说道：“春桃，等下叫上顺喜，咱们三人一起包饺子吧，三个人一起包饺子也蛮有趣的。”

只没想到，他们的面刚和好没多久，一个本该参加宴席的人出现在小院里。