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既簡單易做又美味可口,還便於打包帶走,又比較有地方特色的小吃……她一拍大腿,當即做了個決定,就擺攤賣拉腸吧!

***

這幾天,鍾小懶一直在為擺攤賣腸粉做準備。

她跑遍了各大市場都買不到腸粉機,又不知該向何處買,於是只能上網發帖找做餐飲中國人求助,經過了一番努力,她成功地以低價買到了一位老鄉轉讓的九成新的五抽式節能腸粉機。

事情進行得還算勝利,買到了腸粉機的第二天,鍾小懶看中的一個地段很好人流很大的位於學校附近的攤位。那個攤位其實就是小型的流動攤車,一大早開到攤位上開賣,晚上收工後又開回去,那個攤車也是老鄉轉的,也是八成新。車皮噴了中國紅的油漆,顯得喜氣洋洋引人注目。

設備和攤位的前期準備工作完成了之後,她的存款花出去不少。

在開始擺攤之前,她還找了時間「做實驗」。由於宿舍沒有條件,所以她跑去找學校食堂里工作的平時比較熟的中國大媽,請求讓她在食堂休息的時候,用腸粉機練習布拉腸粉的製作過程,好讓自己賣的腸粉能順利「出道」。

然而,萬事開頭難。她一連幾天都在不間斷地拉腸粉,最後都以失敗告終。

不管她拉的是什麼陷料的腸粉,無一不味同嚼蠟,難以下咽,每次都是吃了幾口就不得不倒入垃圾桶里,然後安慰自己沒事的,再練習幾次就可以了。

幾天過去了仍舊沒有任何進展,她的信心受到了嚴重的打擊,幾乎想放棄。

一天,鍾小懶正疲憊不堪地趴在桌子上閉目養神時,忽然聽到頭頂上方傳來一個陌生女孩的聲音。

「請問,這腸粉是你做的嗎?真的很好吃!多少錢一份?」

猶如過了一個世紀般漫長,鍾小懶才確定自己沒有幻聽。

她猛地抬頭直起腰背,一個背著書包學生打扮的漂亮紅髮外國妹子靠在桌邊,正在用筷子夾起那條她剛做不久,自認為「實驗」失敗的韭菜肥牛雞蛋拉腸,那雙又大又亮的棕色眼眸正盯著自己,一臉的震撼,仿佛從未吃過如此美味的食物一般。

作者有話要說:買了個烤箱,從今天開始學做烘焙啦~~o(^▽^)o

☆、擺攤·廣式蒸腸粉與雙皮奶(三)

說實話,此刻鐘小懶感受到的不是驚喜,而是驚嚇。

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