大黑在他旁邊趕豬趕羊,周慈青用不著煩擾。
他一歸家就瞧見了吳長庚,自是看清了他手中還抓了只鳥。
才入春不久,南飛的鳥陸陸續續地往北歸,這只不幸的鳥兒就落到了吳長庚手中,即將成為他們中午的一盤菜。
周慈青有幸參與到把這隻和雞不相上下的鳥做成吃食的忙活中。
吳長庚用開水燙了鳥,把毛都給拔乾淨。周慈青接過洗淨又挖去內臟的鳥,加麻油、鹽,再用水煮,放花椒和蔥。
灶膛里的火燒得正盛,沒一會兒水就開了,換了文火,才把這鳥給燒熟。
鳥撈出,切片,再佐以酒和其他料汁。
一道香氣濃郁的黃金鳥出鍋。
入春後菜色多了,可搗騰的不少。
周慈青還同吳長庚做了兩條煎魚,炒了些能吃的菌菜,配上一小碟酸菜和米飯,中午這頓倒不湊合。
周慈青的飯量比吳長庚是大不了的,好在他今日出去跑了一陣逛了圈,也餓了些,倒是吃了不少飯菜填肚子。
「過段日子縣令就要下鄉到村里勸課農桑了。」吳長庚提了一嘴,「菜種下了,每日灑點水養著,我後面幾日要進山一趟。待過幾日也要管著地里,去借耕牛翻地。」
周慈青說:「我看著地裡頭,不叫你擔心。」
吳長庚不語。
周慈青睜圓了眼兒,問:「長庚哥,你竟是不信我?」
他這惱著呢,吳長庚問:「你可曾種過地?」
周慈青半天才道:「……養過花兒。」
「那……」吳長庚話只開了個頭,就聽得周慈青跟那蚊子似的唯唯諾諾——
「後頭又死了。」
頂著吳長庚不信賴的目光,周慈青懨懨:「好麼,我不胡亂操心地里的事了。」
吳長庚剛要出言安慰他幾句,周慈青自個兒就好了,還問著他:「長庚哥,你去那山裡頭待著,晚間還要回來麼?」
眼瞧著他不失落了,吳長庚鬆了口氣,點頭:「要回,午飯就不回家吃了。」
周慈青眉眼間籠上了憂愁,他道:「那成,我們早早地起來做你午時要帶去吃的。我琢磨琢磨包子怎麼做,帶些熱乎的餅子過去。」
他又道:「若是拎個大竹筒過去,裡面做些燜飯炒飯,滾在火堆里熱一熱就能吃,這可行麼?」
吳長庚哪有不應的。
「此前我上山打獵都是吃些冷食,再吃好些便是帶上鹽,捕些身量小的動物烤著吃。不似你來了,我倒是過得舒坦不少。」
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