趙椿咬著蟹鉗，含糊說：「我是老大，以後是我給爹爹養老，有我在哪兒用得著你。」

趙茂就說：「也有跟著小兒子養老的，我比大哥細心，爹爹還是跟我過吧。」

趙馨不樂意了：「爹爹最疼我，他樂意跟我。」

趙夢成啼笑皆非，一人拍了一下：「吃還堵不住你們的嘴，你們爹我愛清靜，我就在家待著。」

一頓螃蟹宴吃的意猶未盡，只是這東西太寒，趙夢成自己一口氣吃了四個，可不敢給孩子們再多吃。

看著三孩子眼巴巴的模樣，趙夢成大手一揮：「先做蟹肉醬，要是味道好回頭再買一些，咱們多做一些存起來，等冬天也能嘗到這個味兒。」

「爹，我來幫忙。」趙椿積極響應。

蟹肉醬做法也簡單，螃蟹都已經蒸好了，直接開始剔肉就行。

只是這活兒考驗耐心，趙椿一會兒就坐不住了，很想直接用牙齒將蟹殼咬一個稀巴爛。

趙茂就做的很好，挑出來的蟹肉還是完完整整的。

他挑完一隻就說：「爹，以後我給你挑蟹肉。」

趙椿哪能不懂弟弟的意思，這就是比他能給爹養老的意思唄，他很不服氣，繼續埋頭苦幹。

趙夢成瞧著趙椿趙馨手中那慘不忍睹的蟹肉，選擇性扭開頭，反正最後都要炒製成醬，碎一點就碎一點吧。

「別把殼放進去，蟹殼都放這裡。」

見孩子們幹的不錯，趙夢成先去把鍋熱了，往裡頭倒入前段時間熬出來的豬油。

油一熱，就開始下蔥葉和薑片，葉片發黃後就直接撈出來。

趙夢成轉身，將剝出來的蟹殼都倒進了鍋裡頭。

趙椿驚訝的問：「爹，蟹殼也能吃嗎？」

心想剛才都吐出來了，太浪費了。

「這是用來熬蟹油的，這樣待會兒熬蟹黃醬的味道才更好。」

趙夢成解釋道，熬了一會兒差不多了就把蟹殼撈出來。

一股腦兒把蟹肉蟹黃都倒進去，蟹黃的香味一下子蓋過所有，弄得整個屋子都香噴噴的。

熬製的時間不用太長，加了調料就能撈出來。

趙夢成嘗了一口，鮮的眉毛都要掉下來。

「你們過來嘗嘗。」趙夢成招呼道。

哪知道轉頭一看，三小隻正在吃熬煮過的蟹殼。

趙椿拿著蟹殼往嘴巴裡頭塞，咔嚓一下，蟹殼直接被他咬成了碎碎：「好吃。」

用豬油煎過的蟹殼鬆脆的很，一口下去咔嚓咔嚓響，趙夢成自己也嘗了一個，味道還行，可以當零食吃。

趙夢成索性給他們撒了點鹽巴：「愛吃就留著吃吧，吃了還能補鈣。」