雪團也喜歡。。…
許嘉恆走後,許念兀自坐在那,想著有什麼是方便攜帶、放上些時候不會影響口感的吃食。因她想著,許嘉恆外出遊學一日便回,肯定不便帶些不好存放的。只想了半晌,也未想出一個所以然。
她自然能想到飯糰、壽司、三明治、漢堡之類的,可烤窖沒做好,沒法實現。當然還有泡麵,這就更別說了。
唉。
她嘆聲,手裡百無聊賴地玩著一片落葉。
這時,春桃走過來,詢問之前做的脆皮腸如何存放較好。許念猛得一拍腦袋,恍然大悟,怎麼把它給忘了?
烤腸無所不搭,有烤腸在,即便是個饅頭也會變得好吃百倍。
而一想到饅頭片,許念立時又有了新想法。
做不了西式的漢堡,可以做中式的漢堡包啊!
她立即站起來,眼睛晶亮,笑著對著春桃說:「春桃,你真是我的福星!」
說完,她便迫不及待去了廚房。春桃見狀,饒是一頭霧水,也沒什麼猶豫地跟在身後,唯恐自己走慢了,自家主子就要親自動手了。
不過,這回她真想錯了。
許念來到廚房轉了一圈,並未打算現在就開始做明日的吃食,而是看看有什麼食材,自己所想能否實現罷了。好在,經過林璟不間斷提供食材,現在的廚房已不容小覷了,一般的食材還是齊全的。
做饅頭漢堡需要饅頭片、脆皮腸、雞蛋、青菜,這些廚房統統都有。除了這些,她驚喜地發現,廚房還有一塊沒吃完的鹵豬頭肉。她記著這個肉有些日子了,莫不是壞了?
想著,許念便要去查看肉的狀態。
春桃立即搶先一步:「公主,讓奴婢來!」
聞言,許念自覺退後一步,沒和春桃搶著干。因為她知道,搶著干也搶不過,春桃肯定會更快、更快、更快。她這個春桃,牢牢秉承著一個奴婢該緊守的本分,自有過一次話語裡出了稍許岔子後,再不會越雷池一步。
「公主,奴婢看這塊肉還是好的。」
春桃的話,將許念從思緒中拉了回來。
「這樣啊,今晚便做一道涼拌豬頭肉,剩下一些豬肉剁碎拌點辣油,烙上幾個餅,今晚讓你們也跟著解解饞,吃烙餅卷肉。」
「哎,好,奴婢謝公主賞!」春桃欣然答應,臉上粲然一笑,「奴婢這便開始做。」
春桃開始做餅,許念也沒離開,坐在廚房的小凳上,認真地看春桃和面做烙餅。
溫水和面後,春桃儘量多放了些水,以求麵團柔軟細膩而不黏手,而後揉成一個表面光滑無暇的麵團。麵團揉好之後,需要放著醒會面,這樣烙餅才會更加鬆軟有嚼勁。
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