第一鍋沙琪瑪做好，他們又做了一鍋。包裝的時候，每個紙包里裝上六塊，寓意著「六六大順」，算是入鄉隨俗，圖個好兆頭。

沙琪瑪做完，許念和春桃開始做奶棗。

奶棗做起來比沙琪瑪複雜，得虧許嘉慶找來的全是個大的大紅棗，要是許念認識的那種小灰棗，估摸著光處理大棗的過程便叫人生出絕望。

她和春桃一人坐在一個小板凳上，開始給大棗去核。一開始，許念的心情是有些急躁的，可是去著去著，她急躁的情緒便被逐漸撫平，開始享受這個去棗核的過程。

這也是她喜歡美食、愛做美食的原因之一。

無論多麼急切，在做美食的過程中，那種急切和焦躁都會被慢慢撫平，享受做美食帶來的成就感。

因為奶棗做起來複雜，而且棉花糖沒有現成的可用，也需要他們自己做出來，許念便決定少做一些奶棗。

畢竟，物以稀為貴。

他們這些東西本也不打算走量大賤賣的路子。

於是，他們三人在廚房裡忙乎，雪團和包子就直立地臥在廚房門前，盯著他們三人的動作。

待許念他們去完棗核後，又開始一個個往棗核里裝上杏仁，大紅棗包裹著杏仁粒，光是想法就有些不同。

這一步由許念獨自來完成，而春桃則是去做棉花糖液。

為何說是棉花糖液而不是棉花糖，是因為許念暫時沒有找到適合代替吉利丁片的食材，沒有吉利丁就無法將棉花糖凝固成型，幸好，棉花糖液恰好也能滿足他們的需求。

做棉花糖液的各種材料不難找到，蛋清、砂糖和麥芽糖等這些凡是許念需要的，許嘉慶便它們找來。春桃將許念告訴她的方子在腦子裡過了足足有四遍，方才開始動手做。

其中，稍微耗時一點的便是打發蛋清，春桃已是熟能生巧。

因此，即便是第一次做棉花糖液，春桃憑藉著自己的既有經驗和在廚藝上的天賦，僅用了一次便成功做出許念理想中的棉花糖液。

因為直接做好的便是棉花糖液，也省去了熬化棉花糖的時間，等棉花糖液順利做好，許念的棗也裝好了，再把裝好的大棗一起倒入棉花糖液中混合攪拌，使得每一個大棗均勻地裹上白嫩細膩的棉花糖液，之後順利出鍋，趁著熱乎，將它們一一分開，裹上炒熟的糯米粉。

奶棗一個個小巧玲瓏，白嫩細膩中又帶著點點紅色，上面覆著的一層淺白糯米粉，好像一層潔白無暇的白霜裹著，白霜中亦能看見點點紅色，如紅梅迎霜雪綻放一樣，別有情致。

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