好像,這一籠全吃下去,也沒什麼問題啊。
然而,許念忘了,如果單吃一籠灌湯小籠包,難度會有,或許不會那麼大。事實上是,她有的不止一籠灌湯小籠包啊。
還有五香茶雞蛋、紅豆薏米粥,以及幾個看著就很下飯的小菜。
說到這個五香茶雞蛋,許念就想起一個趣事。
當時,許榮穹在她這裡喝了桂花蜜茶,一時喜歡得不得了,便帶回去了一些。之後,派人送來的賞賜的東西,也多贈了幾罐上好的茶葉。
許念不甚會品茶,也不太愛喝茶,與她關係好的那幾個也看著不像愛喝茶的。她便留了三罐想著之後做奶茶,剩下的教春桃做五香茶雞蛋。
而這個茶雞蛋就是用這個特貢茶煮出來的。
棕色的蛋殼上有著細細的裂紋,經過無數香料的烹煮,蛋香與茶香氣交疊,在某個地方達到一種平衡,僅僅是擺在盤中,看著很不起眼,也是泛著迷人的馨香。
只不過,剛剛被灌湯小籠包的肉香給壓下去罷了。
誰讓肉香總是強勢而不留餘力的呢?
剝開蛋殼,原本嫩白的蛋白上覆著絲絲縷縷的淺褐色紋路,像繁複精美的壁畫一樣,攀在圓潤細膩的蛋白之上,增了幾分神秘,多了些層次。
這樣的茶雞蛋一入口,許念就滿意地眯上眼,任由清淺而綿延的茶香裹挾著鮮美的蛋香,在她的口中「攻城略地」,一個雞蛋只吃到一半,她的唇齒便徹底淪陷,無處不在的香氣在裡面纏纏繞繞,體會食物帶來的滿足與幸福。
特供的茶,真的不一般啊。
做出來的茶雞蛋,真不一樣。
這種沒有經過任何添加劑的雞蛋,富有著最純粹的味道。它自身本就很香醇,而在茶葉與香料的激發下,徹底釋放出來。
一口一口吃下去,蛋白是滑嫩而帶著絲絲縷縷的清茶香氣,越吃越香;蛋黃呢,綿軟細膩,細軟的蛋黃在齒間緩緩化開,那一刻吃的好像不是雞蛋,而是人間無上的至寶。
每一口,皆是以幸福之名。
滿足而熨貼。
一個茶雞蛋吃完,許念呼了口氣,舀了勺紅豆薏米粥喝了。
這又是另一種全新的味道,與灌湯小籠包的鮮香水嫩不同,與五香茶雞蛋的清香細膩不同,它是清甜可口的。
軟糯的薏米配著口感微沙的紅豆,入口是軟中帶糯,糯中帶著沙沙的層次感,香香甜甜的。粥湯入口,一下子便把蛋黃留在口中的味道沖刷掉了,只留下薏米粥的清甜香糯。
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