湯底清澈見底,泛著綿延的香氣,一點點湧入鼻腔,滿足而幸福。
最難的一步做完,處理白菜就變得很簡單。
因為,越秦雲說的要有花開的感覺,許念便想起很久之前看到的一個視頻,開水白菜卻有那種做法。
於是,她便用了兩種的擺盤方式,一種是白菜菜心直接放入盤中,混著湯蒸製後,淋入清湯;一種是菜心切成一朵朵花瓣的模樣,蒸製後,保留著這個模樣,一起端上去。
因為,許念要當眾表演一個開花。
讓那個越太子不好意思開口出下一題。
當開水白菜端上去的時候,眾人皆是紛紛伸著腦袋想要看個究竟。
越秦雲先是看見規矩地擺著的白菜葉,開口為難:「這裡沒有花啊。」
「別急,這就開花了。」
許念帶著清湯而來,在他的面前揭開另一個裝著菜心的食蓋,露出裡面含苞待放的菜心。
而後,清湯從上而下,緩緩澆在花苞菜心之上,在越秦雲以及其他眾人的驚訝之中,他們看見一朵潔白如玉的蓮花徐徐綻放,泛著絲絲清香。
!!!
全員驚得無以復加。
還有福安公主做不到的東西嗎?
作者有話要說:越秦云:不想出題了,臉疼(嘆氣)
今天的更完了,小可愛們太厲害,全部猜出來啦~小可愛們冬至快樂呀,記得吃餃子。
註:本章開水白菜參考B站up主【大師的菜】和【美食作家王剛R】,謝謝他們分享,讓我們能知道這個厲害的菜是怎麼來的感謝在2020-12-21 08:57:59~2020-12-21 11:56:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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109、生氣
「這便是我做的開水白菜,請眾位品嘗。」
許念把開水白菜推進了一些,送至評判人的眼前。
可是,她的話音落下許久,遲遲未見對面人的反應。
她不禁微微皺眉,抬眸一看,方才發現何止是評判人,周圍離得近些的莫不是瞪大了眼、張大了嘴,表現出十足十的震驚;而那些距離較遠的,也是個個脖子伸得足夠長、眼睛瞪得足夠大,想看清桌上那朵盛開的白蓮花。
「請諸位評判。」
面對這種情景,許念再度開口。
「哦哦,好好,福安公主。」
有一個人回神,其他人這才跟著回過神。
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