他又問後面那個送貨要求。
顧明月便說:「鋪子裡賣的是茶飲和食點,茶飲還好說一些,我回頭會訂做專門用來裝茶飲的瓶子,食點要更注意一些,大多食點都是才做好的,送貨的時候要保證造型。」
她是在鋪子裡和虎頭聊的,防止他不知道到底是什麼情況,便端了一份茶點給他,把虎頭嚇得動也不敢動:「這我哪敢動?!」
顧明月給他端的是金絲白玉酥,外面一層酥脆的外殼,內里裹的是山藥泥,外殼金黃,五個一份攢在一起,一咬開,裡頭的山藥泥餡便會流出來。
虎頭也吃過顧明月給他的點心,但那會兒都是餓肚子的時候,顧明月給他帶的點心都是那種一盒一盒很頂餓的,口味不錯,卻不會有什麼好的包裝。
哪像現在這個?
見他害怕,顧明月安撫道:「你要是不敢吃,回頭送貨上門,人家問你鋪子裡都有些什麼東西,又都是什麼味道的,你答不上來可怎麼辦?放心大膽地吃,我還想靠你擁有更多的客人呢!」
虎頭這才敢動手。
顧明月又說:「你瞧見這點心了吧?酥脆容易碎,倘若送貨的時候不小心,很容易便會碎了,所以要格外小心,不能著急。」
她還說了好些運送可能出現的問題。
什麼東西容易碎、除了顧客以外不能交給旁人,如果是熱茶飲,必須保證溫度等等,聽得虎頭頭皮發麻,幾乎要放棄了。
顧明月先把這些話說了,緊跟著話頭一轉:「這些東西送起來費時費力不討好是真的,但倘若你送好了,每送完一趟單子,我給你兩文錢的抽成。」
虎頭迅速在心裡算了一遍——一趟單子兩文錢,以他對整個中京城的了解,一天怎麼也能送個十單,這就是二十文了,一個月不休息,怎麼也有個幾百文錢!
顧明月深知畫餅的重要性:「再者,將來攤子鋪得大了,你要是送不過來,可以把你的那幾個小兄弟都喊上,他們的工錢我不管,送多少我依舊給你兩文錢,給他們多少就是你說了算了。」
「若是我這兒的生意做得好了,保不準會有跟著我學的,到時候你們就是最有經驗的那一批,人家肯定優先考慮你們是不是?就算以後不打算做這門生意了,你攢了錢去做些小本生意,總比你扛大包好吧?那是苦力活,難做。」
她一通利弊分析,還當真把虎頭給打動了,咬著牙答應下來準備干。
送貨的夥計找好了,剩下的就是顧明月的事情了。
這幾日若是有客人進門,她幫人點單上點心的時候便會提上一嘴如今有外送的生意了,倘若自己不想出門的,或者不想坐在店裡等的,亦或是將來要辦什么小宴要預定點心的,都可以提前知會一聲鋪子裡,付下定金以後便可以預定茶飲,由鋪子裡的夥計送貨上門。
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